2021年GW企画「お役立ち記事100連発」 2021年4月30日

あんこはそのまま食べて良い

おまんじゅう、大福、どら焼き、きんつば……あんこを包んだお菓子はたくさんあり、そのすべてに貴賤なき良さがある。

その良さをたたえながら、最もデイリーなあんこ菓子は何かと聞かれたら私はこう答えたい。

それは、あんこですと。

人よ！

今こそ立ち上がろう。あんこを食べよう。皮なき、純粋な、純然たるあんこを。

古賀及子（こがちかこ）

東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー）

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＞個人サイトまばたきをする体 Twitter @eatmorecakes

あんこの歌

冒頭文を読んでみなさまの頭にはきっと「レ・ミゼラブル」の名曲「民衆の歌」が自然と流れたのではないでしょうか。

戦う者の歌が聴こえるか！戦えそれが自由への道。

あんこよ！ワー！

さあ、盛り上がってまいりました。お迎えしましょう。あんこです！

荒ぶり立ち上がり声高に歌って始めた当記事ですが、ここいらで一回座りたい。勝手に盛り上がったことお詫びいたします。

何事かというと、つまり言いたいのはタイトルのとおり「あんこはそのまま食べて良い」ということなのだった。

いやいや、そんなこと言われなくても食べてるし、という方も多いと思う。同士よ。こんにちは。

でも案外そうじゃない方が多いんじゃないか。あんこは和菓子のフィリングとして大福やまんじゅう、パンの中に入っているものとして食べる方も多いのではないか。

そういった方に、よろしければ一度、あんこをそのまま食べる楽しみを知っていただきたいと書いたのがこの記事なわけです。

あんこの食べ方

あんこはスーパーで売っている。コンビニ型の小店舗スーパーでも普通に売っているので需要は多いのだろう。こしあん、粒あんどちらもそろえている店が多い。

好きな方を買ってきます。

そして帰ったら、皿に出します。食べます。

取り扱いとしてはファミリーパックのバニラアイスと同じだ。

これがとてもおいしい。ガツンと甘くて目が覚める。手間もまったくない。

パックタイプではなく缶詰の、いわゆる「ゆであずき」というのもある。

和菓子に興味のない人から「ゆであずき」の缶詰について、茹でた無調味のあずきが入っていると思っていたという話を聞いたことがある。確かにそういう名前だが、これ、あんこだ。

パックにくらべると缶のほうはテクスチャがかなりやわらかい。入門編としては缶の方が良いかもしれない。

工夫するとすぐに別の食べ物になるので注意

黄な粉をかけるのも一興だが、工夫はそこまでだ。

ちょっと工夫してパンに塗ると、あんこはもはやあんパンになってしまう。

餅に乗せるとあんころ餅に、みつまめに乗せるとあんみつに、バニラアイスに乗せると小豆アイスになる。

あんこというのは完成された食べものであり材料でもあって、そのあいだを常にゆらいでいる。

軽い刺激ですぐに別の食べ物に進化する。

なんせほかの食材と合わせなくても水を加え火にかけるだけでぜんざいになってしまうくらいだ。

あんこ食いの要は工夫をしないことである。

　2021GW特集！お役立ち記事100連発！　

5/5

5/4

惣菜コーナーのナムルをご飯に乗っけただけの丼がちょうどいい（スズキナオ）
郵便局、あの「ふるさと小包」のカタログは勉強になる（古賀及子）
木の匂いを嗅ぎなら炭酸水を飲むとほぼハイボール（地主恵亮）
バイクのミラー越しに夜景を見るとエモい（木村岳人）
スイーツを冷凍するとおいしい（米田梅子）
マックシェイクはＭよりＳを買った方が得…？（石川大樹）
うどんにすし酢をかけて食べるとうまい（ネッシーあやこ）
エコバッグを持っているといろいろ使えて便利（安藤昌教）
地元のミニ市町村章を作ると愛着が湧く（山本千尋）
ウッドカーペットを畳の部屋に敷くとフローリングの部屋になる（橋田玲子）
かぶるのにちょうど良いコンビニ袋は12号かS（小堺丸子）
タウリン1000mgを毎日飲んでも元気になるとは限らない（藤原浩一）
においを抑えたいものは食パン袋に入れるといい（月餅）
道を覚えると迷わない（りばすと）
15ピース390円を利用してつくるマックナゲットバーガーが高コスパ（いまいずみひとし）
ラーメンはちゃんと湯切りすると食べやすくなる（高瀬雄一郎）
折りたたみ式座布団をいつでも持ち歩いておくと便利（パリッコ）

5/3

焼いたソーセージに焼き肉のたれをかけるとバーベキュー味（パリッコ）
試食みたいな小皿に食べ物を入れて食べると泣ける（石川大樹）
うどんを三つ編みにするとボリューム感が増す（トルー）
納豆と豆腐はコンビニでもまあまあ安い（古賀及子）
行き詰まったときにアゴを5cm上げると気持ちがいい（山本千尋）
酒盗をあてに酒を飲むと止まらない（りばすと）
マスクをしているとたんぽぽの綿毛を吹き飛ばせない（べつやくれい）
カルピスをカルピスで割ると濃い（鈴木さくら）
願い事は上の人を巻き込むとカッコよくなる（小堺丸子）
土手でヘッドフォンをつけるとラッパーに見える（地主恵亮）
大発見！　スライスチーズやハムにストローで穴をあけると切手みたいになる（西村まさゆき）
バネ靴を履くと楽しい（きだてたく）
レタスはハンバーガーに挟めばたくさん食える（木村岳人）
甘口のバーモントカレーにはタバスコが合う（ネッシーあやこ）
チキンラーメンは砕いて後乗せしたらカリカリ食感がアクセントになる（スズキナオ）
ほぐし水は飲み比べても、いい（林雄司）
休みの前日に「明日は仕事だ...」と絶望して寝ると翌日めちゃめちゃうれしい（伊藤健史）

5/2

レトルトカレーは玉子焼き用フライパンで湯せんするといい（パリッコ）
パンの袋に自作のシールを貼ると主導権を握れる（トルー）
はがしたノアールの組み合わせを当てるノアールクイズをやると超難解（石川大樹）
ヨーグルトで生チョコを作るとこなれ感があふれる（山本千尋）
スープストックトーキョーを汁かけめしにするとうまい（林雄司）
ソースせんべいはゴーフレットの代わりになる（べつやくれい）
サラダチキンには拡張機能がある（古賀及子）
野菜を蒸した汁を飲むとうまい （3yk）
かつおぶしをカレーにかけるとおいしい（米田梅子）
100均のネックピローをお風呂でつかうと気持ちいい（山田窓）
手にテーピングすると強そう（鈴木さくら）
タマネギ＆ニンニク＆唐辛子をオリーブオイルで炒めればうまい（木村岳人）
『夜に駆ける』を聴きながら夜に駆けるとスッキリする（ヨシダプロ）
サッカーTシャツに花冠を被ると学祭みたい（ジーン）
カメラのレンズを半分隠して撮影すると隠し撮り（地主恵亮）
駄菓子をベトナムドン換算すると高級品を買った気になれる（西村まさゆき）
ワインは水筒に入れるとピクニック気分になっていい（藤原浩一）

5/1

NiziUの9人は語呂合わせで覚えられる（井上マサキ）
外でスリッパを履くと訳アリ感が出てサボってるみたいに見えない（安藤昌教）
Webカメラに鼻のあぶらをつけると美肌になる（林雄司）
「デイリーポータルZの記事本物？偽物？クイズ」をやると暇つぶしになる（ほり）
古代米せんべいはお湯で戻すとかなしい（月餅）
ドライヘッドスパの店名は「〇〇の〇〇」がち（古賀及子）
パクチーとナンプラーをラーメンにかけるとエスニック美味い（山本千尋）
街の灯りを数えると暇がつぶせる（山田窓）
ニベアでヘアセットすると手も潤う（鈴木さくら）
薬をそれなりに並べるとエヴァっぽくなる（ヨシダプロ）
カルピスをトマトジュースで割るとおいしい（ジーン）
目玉焼きとハーブを添えると派手になる（べつやくれい）
Caps LockキーをEnterキーに入れ替えると便利（藤原浩一）
ラーメンを食べるとちょっとやせる（江の島茂道）
定規で線を引くときに「よいしょ」というと数学の先生っぽくなる（西村まさゆき）
パック寿司を拾ってきた石の上に置くと高級感が増す（こーだい）
IKEAで199円のISBERGETをリモートワークに取り入れると天下無双（JUNERAY）

4/30

4/29

Siriに「あばよ！」と告げると会話が終わる（井上マサキ）
コーヒーをトニックウォーターで割るとうまい（林雄司）
湿ってしまったシュークリームはバーナーであぶると美味しくなる（安藤昌教）
きのこの柄の部分に「田」と書くと家っぽくなる（さくらいみか）
踏み台にあがると視野が広がる（米田梅子）
なんでもクイズだと思うとたのしい（藤原浩一）
ぼやかした背景で背中の写真を撮るとプロ棋士になれる（月餅）
ライオンズマンションのもったりたてがみを再現するならメレンゲクッキーを焼くと吉（3yk）
自転車の上に寝ると不安定（石川大樹）
ささいなことでも表彰状をもらうとテンションが上がる（ほり）
犬は犬のフィギュアとあまり打ち解けない（ヨシダプロ）
フラフープを踏むと気持ちいい（ナミノリ）
オーバーサイズの服を着て寝そべると体が溶ける（トルー）
面格子から外を見ていると夢見る少年みたい（地主恵亮）
煮切った日本酒にナンプラーで味付けするとあさりの酒蒸しの味になる（パリッコ）
リポビタンDをクリームソーダにすると滋味深い（山田窓）


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