ライタープロフィール


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古賀及子(こがちかこ)
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー)

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2024/08/16
芋はホイルで包むと包まないでは焼き上がりの味が違う(傑作選)
芋をホイルと新聞紙で包む、ホイルだけで包む、包まないの3通りで焼き比べた。

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2024/08/31
たんすの角に足の小指をぶつけて骨折した(傑作選)
たんすの角に足の小指をぶつけて骨折する人は多いらしい。実体験をレポートします。

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2024/08/28
ベビーチーズの、味じゃなくて栄養のやつはプレーンと味が違うのでしょうか
ベビーチーズのいろいろなフレーバーがあるなかに、味ではなくカルシウムや鉄分入りのがある。あれは味としてはプレーンと違うのだろうか。

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2020/09/11
私の自撮り棒は「光と風とシャボン玉」を出す
自撮り棒は言ってみればただの棒である。そんなシンプルな商品だからこそ、まだまだ可能性があるはず。自撮りがはかどる機能をもっともっと搭載したい。

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2005/03/28
納豆を一万回混ぜる

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2024/09/09
チャレンジ、左利き!(デジタルリマスター)

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2024/08/26
料理の見た目を均一にしたら味わいに影響は出るのか? 〜サイコロ食研究〜(デジタルリマスター)
料理は五感で楽しむという。もちろんその中には「見た目」も入っているはずだが、見た目の印象をとっぱらい、すべての料理をサイコロ型にしてみたらどんな感じがするだろう。

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2009/05/03
世界のもちもの調べ
世界に存在するものの数を調べよう、という企画です。

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2024/07/31
LINEの誕生日の人帽
LINEでは、誕生日の人が帽子をかぶる。アイコンに、三角の帽子のマークがつくのだ。あの三角帽を作ってみよう。IT以降の世界の誕生日のしるしの具現化だ。

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2024/06/26
スポーツせずに食べるスポーツようかんとスポーツカステラとスポーツお餅
「スポーツようかん」という、スポーツ時の栄養補給用のようかんがある。最近はスポーツタイプのカステラや同じコンセプトの餅の商品もあるらしい。よし、食べるか。一切スポーツせずに。

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2024/05/29
無さそうで無かった!鳥貴族にコーヒーが出た ~ホットもアイスもある~
鳥貴族のメニューに、コーヒーが入った。鳥貴族でコーヒーを飲む。それくらいのことを面白がって私は生きたい。

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2024/04/24
ねえ見て、この豊かな時間 ~デニーズで2000円のパフェを
そろそろ気軽に高級パフェを食べる習慣を身につけていいかもしれない。デニーズには、2000円するフルーツパフェがある。

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2024/03/27
ベローチェで炒飯食べてどうすんだ ~タッカルビ炒飯、おいしかったです
ベローチェが今年に入ってライスメニューの全国展開をはじめた。ラインナップはカレーと、そして炒飯だ。炒飯!?

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2024/02/21
コーヒーチェーンのパスタに蟹の爪が乗るということ
これは豪華なのか? めずらしいのか……? よくわからない感情のまま食べたエクセルシオールカフェの蟹の爪のパスタがうまかった。

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2024/01/23
無印良品はカレーの店だしIKEAはジッパーバッグの店だという、店との関係性の築き方
無印良品のことを「カレーとバウムクーヘンの店」としてとらえるような、店をわざと雑に見る"じゃれかた"について、あらためて新鮮に感じてきました。

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2024/01/01
ミラノサンドにローストビーフを挟む、サイレント贅沢
ミラノサンドAとかBとかいったアルファベットの世界線とは別の、上位互換とも言える「贅沢ミラノサンド」のラインだ。贅沢なミラノサンド、なにを挟むのかといえば、そうローストビーフである。

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2023/12/17
夜を朝とし、朝を夜とす、ナッツで ~「朝と夜のナッツ&フルーツ」を買った
スーパーのナッツのコーナーに「朝と夜のナッツ&フルーツ」という商品をみつけた。ナッツとドライフルーツを、朝と夜の観念で分けてパッケージしたものらしい。

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2023/12/03
餅によるおこわ炊飯術に「クッキングもち」がいいぞ
全農広報部 公式Xアカウントさんがバズらせた餅によるおこわ炊飯術が、越後製菓の「クッキングもち」で簡単にできすぎた。

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2023/11/26
ただ目の描いてあるエコバッグを買っただけでひとりじゃなくなったはなし
新しいエコバッグを買った。目が描いてある。かわいいなと思った。で、いざ使いはじめたら、かわいい以上の心強さがあったのだ。

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2023/11/18
トリュフオイルをさがす時間をありがとう ~紀ノ国屋 トリュフオイル仕立 海苔佃煮おにぎり
高級スーパーの紀ノ国屋の総菜コーナーで、高級方向にふりきったらしい「トリュフオイル仕立 海苔佃煮」のおにぎりを見つけた。

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2023/11/08
京橋千疋屋の製造直売所に行ったら完全に笑顔がはじけてしまいました
京橋千疋屋の、工房に隣接する直売店が東京の深川にあり、限定のケーキが売られているらしい。

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2023/11/03
丸美屋「混ぜ込みわかめ」の種類の多さに私は明日まで立ち尽くす
丸美屋に、白いご飯にふりかける……のではなく、混ぜ込む、「混ぜ込みシリーズ」という商品がある。これ、なんと期間限定品をふくめると、26種類もある。

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2023/10/29
親切のその先へ、お好み焼き用のふりかけとは
お好み焼きにふりかける食材があらかじめミックスされた、お好み焼き用のふりかけというのがあるらしい

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2023/10/16
本物そっくり、シャインマスカットの飴とは
シャインマスカットが豊作の2023年、菓子界にもしっかり果汁を使った商品が売り場に躍り出た。気になったのは、本物そっくりをうたう、飴だ。

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2023/10/07
なんだろうそれは、抹茶わらびもちこんにゃくゼリー
「抹茶わらびもちこんにゃくゼリー」という商品を見つけた。抹茶で、わらびもちで、こんにゃくで、ゼリー……どういうことなんだ。

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2023/09/30
キャラメルコーン味のピーナッツ揚げがあって私はうれしい
東ハトの、あのキャラメルコーン味のピーナッツ揚げ、というのをスーパーで見つけた。

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2023/09/24
石だるま
多用途の接着剤の説明書きに、使える材料として「石材」があった。石をふたつくっつけて、石でだるまができるじゃないか。

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2023/09/10
?が、●だった ~せんべいのイメージと実際
先日高級スーパーで見つけたせんべいが?ではなく、●だった。

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2023/09/03
クリームチーズにはちみつをかけるとひびが入るのはなぜか
パンにクリームチーズを塗ってはちみつをかけると、クリームチーズにひびが入る。浸透圧の関係らしい。

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2023/08/26
どうぶつの形のグミを2種作るとして、選んだのがなんでコアラと蛇なのか、メーカーに聞いた
輸入食材の店ではじめて見たグミの形、そしてその種類が意外だった。コアラと蛇の2種展開なのだ。なんでその2種???

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2023/08/19
要冷蔵のあんドーナツと、常温のあんドーナツ
あんドーナツといえば常温のイメージだったが、成城石井には要冷蔵の賞味期限の短いあんドーナツがある。

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2023/08/11
夏こそ! コメダ珈琲の和風甘味喫茶、おかげ庵でだんごを焼こう
コメダ珈琲店の姉妹店であり、和風の甘味喫茶である「おかげ庵」。その名物はテーブルで焼く団子と聞く。テーブルで団子を……そんな喫茶店聞いたことないぞ。

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2023/08/08
北野エースで好きなもの5000円買っていいよと言われたら
成城石井やカルディに夢中になっているうちにはっと気づけば北野エースに包囲されている。今こそしっかり向き合いたい。5000円にぎりしめて行ってきた。

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2023/08/07
イオンはヨーグルトにケーキを躍らせる ~「ガトー・ソワイユ」を食べた
今年の6月ごろだろうか、イオンのヨーグルトのコーナーに、結構なスペースを割いて茶色いカップの商品が並び出した。

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2023/07/29
甘いものを食べるかわりに口をゆすぐ、極甘モンダミンとは何だったのか
「極甘」をうたうマウスウォッシュ、モンダミン エキストラスイートのことを覚えておくための記事です。

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2023/07/25
無印良品の餅と飯
ふつうのものを、ちょっといい感じにし続ける無印良品。その手は餅と飯にも及んでいた。

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2023/07/17
ミロに大人版が登場しているのを知らなかった私は
今も脈々と売られているミロを見ては活躍を見守る気持ちになっていたが、最近になって、大人に向けたミロが売られていると聞いたのだ。

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2023/07/08
なんかある謎のアイス「ディッピンドッツ」とは結局なんなのか
ディッピンドッツと、名前で言ってもなかなかピンとこないかもしれない。細かいカラフルなつぶつぶがカップに入っている、アイスの一種らしいあれだ。

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2023/07/01
高級版ミルキー、プレミアム生ミルキーの存在を知っておく
ペコちゃんのパッケージでおなじみ、あのミルキーに、高級版があるという。不二家の店舗のなかでも西洋菓子舗 不二家と呼ばれるとくべつな店に並ぶそうだ。

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2023/06/29
アサイー道、最初の一歩はロイヤルホストの「アサイーとヨーグルトのパフェ」がいい
初心者にもかかわらず本気のアサイーを食べてしまい、味のストイックさにおそれおののいてから数年。たぶん世に出回るアサイーでいちばんフレンドリーなやつをロイホで見つけた。

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2023/06/27
2023年、ニュー新橋ビルがまだある側の世界
1971年竣工。老朽化等の理由から2022年にはいよいよ解体との噂もあった新橋駅前のニュー新橋ビルだが2023年6月現在、健在だ。

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2023/06/22
自然食品の店にならぶ商品、そのパッケージの愛しき独特
自然食品の店にならぶ商品パッケージには独特の風情、表情があって、ちょっと見逃せない。

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2023/06/15
フランス発の冷凍食品屋さんピカールの、なにもかもわからないごちそう
冷凍食品専門店のピカールに通ううちに「なにもかもわからないものがある」ことに気が付いた。

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2023/06/13
高価格帯ドトール、ドトール珈琲店で高級版のジャーマンドッグとミルクレープを
喫茶チェーンのドトールコーヒーショップのなかまに「ドトール珈琲店」や「ドトール珈琲農園」といった、高価格帯の店舗がある。

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2023/06/07
カロリーメイトみたいなやつ界隈、カロリーバランスとライトミールブロックを食べる
カロリーメイトには似たようなやつがあれこれある。そのなかから最近気になっていたカロリーバランスと、トップバリュのライトミールブロックを食べてみた。

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2023/06/06
大事なお知らせ:タマ&フレンズの世田谷線コラボを細かく楽しんだら心が浄化されました
「うちのタマ知りませんか?」こと「タマ&フレンズ」の世田谷線とのコラボはラッピング電車だけじゃない件、もうすこし話をさせてもらってもいいでしょうか……。

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2023/06/04
販売終了したZIMAと販売再開したZIMA
りんごの果実を使った微炭酸のアルコール飲料であるZIMA。2021年末で国内での販売を終了していたが、今年2023年春、販売が再会された。

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2023/05/31
郵便局併設ATM、その営業時間を味わう ~土曜、12:30までですか!?
ある土曜日、ゆうちょのATMでお金を引き出すべく郵便局に行ったら、目の前でATMが営業を終了した。昼の12:30のことだった。

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2023/05/30
大事なお知らせ:タマ&フレンズの世田谷線ラッピング電車がかわいいです
「うちのタマ知りませんか?」こと「タマ&フレンズ」が、いま世田谷線とのコラボでラッピング電車が走ってるんです。これが……かわいいんです……。

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2023/05/21
ひさしぶりの「さくら水産」がいい店だった
2000年代、東京都心でお金がないときに行く居酒屋はどこだったか。それは「さくら水産」ではなかったですか。もう何年も行ってない。どうなっているだろう。

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2023/05/12
無印良品の「たまご巻き」が教えてくれた、どう生きるかについて
太巻き鮨から、椎茸、かんぴょう、きゅうりを抜いて、たまご焼きだけにしたような「たまご巻き」という品を見つけた。

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2023/05/09
千葉県民じゃない私が「ピーナツハニー」でピーナッツみその懐かしさを思い出した
ピーナッツみそといえば千葉の給食ソウルフードだが、富士正食品の「ピーナツハニー」ってこれ埼玉でも給食に出たやつだ!!!

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2023/04/28
フロランタンを好きな分だけ割って食べる日 ~うまいぞ「かち割りフロランタン」
フロランタンを好きな分だけ割って食べられる「かち割り フロランタン」という商品を見つけた。思いもよらない自由が降ってわいたものだ。

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2023/04/26
それにしてもこんなにちいさいどんぶり ~miniどんぶり ナシゴレンと焼肉丼を食べる
渋谷のスクランブルスクエアにある紀ノ国屋で見つけた「miniどんぶり」が、miniの名にたがわぬ小ささだった。