口へ運ぶと、カレーに続くようにしてやわらかく広がる、かつおぶしの旨味と香り。
決して派手ではないけれど深夜に聴き流すラジオのような安心できるおいしさで、ふしぎと気持ちがやわらぐ。
「かけすぎかも？」と思うかもしれないが問題ない。
なぜなら、かつおぶしは100gあたり約350キロカロリー。そして上の写真でかかっている量は、たったの3g。見た目ほど罪もかつおぶしも重くないのだ。
薄く広げるようにふりかければ、ダンスを踊っているようなかつおぶしが見られる。ふわふわとした動きに、目から癒される。
手間はかからないし重くない。見た目も楽しいかつおぶし。やさしいおいしさが欲しい時にちょうどいいトッピングである。
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