2021年GW企画「お役立ち記事100連発」 2021年5月5日

素麺を麦茶で食べるとすがすがしい

麺つゆを麦茶とまちがえて飲みそうになったことがある。

ならば、麦茶を麺つゆにしたらどうだろうか。

 

平成元年生まれ。令和から原始まで、古いものと新しいものが好き。

前の記事:100均のネックピローをお風呂でつかうと気持ちいい

> 個人サイト 畳の夢

682F3FCE-3D8E-45F8-9933-1F0959E84FC9.jpeg
材料はたったこれだけだ

早速作っていきたい。

BA6CB5AA-F688-43CC-8EC6-440047C13AB3.jpeg
素麺をたっぷりのお湯で1分半〜2分ゆでる
C8E0FD66-3B4B-430B-9509-43705D059573.jpeg
できあがり

1年ぶりにみる素麺はツルツルして見るからにおいしそうだ。

F39CE1E0-FFE8-4DBD-936B-ADF9A69565FB.jpeg
つゆもきれいな琥珀色してる

食欲をそそる色味だが、味の方はどうだろうか。

7CC7D826-C333-4DE3-B0BB-529BA866C1D4.jpeg
しっかりとつゆにつけて素麺を食べていく

すがすがしい。

これまでに感じたことのない、突き抜けるようなすがすがしさだ。

塩気や甘味、出汁の旨味などとは無縁の、ほのかな麦茶の香ばしさのみが鼻を抜けていく。

そして、揖保乃糸のつるつるした喉ごしや小麦粉の風味がいつも以上に感じられる。

塩も用意してたけど、必要ない。

8B61EB94-97E1-4810-A258-3AE7031572EE.jpeg
つゆも気負わず飲むことができる

後味がすっきりしているのでどんどん箸がすすむ。不思議と塩気が欲しくならない。麦茶のミネラル感のおかげだろうか。

7453727F-C061-4FCE-96B5-229547C528CD.jpeg
すんなりと完食できた

もっと不思議なのは、2束も食べたのに後味は麦茶を飲んだとしか感じられなかったことだ。

クジラが海水からプランクトンをこして食べてる時も、こんな気分なんだろうか。

夏バテで麦茶しか喉を通らないときでも、麦茶素麺は嘘みたいにするする喉を通っていくだろう。

あと、梅干しとか入れるとふつうにおいしいと思う。

 2021GW特集! お役立ち記事100連発! 

5/5

5/4

5/3

5/2

5/1

4/30

4/29

 

▽デイリーポータルZトップへ
20240626banner.jpg
傑作選!シャツ!袋状の便利な布(取っ手付き)買って応援してよう

 

デイリーポータルZのTwitterをフォローすると、あなたのタイムラインに「役には立たないけどなんかいい情報」がとどきます!

→→→  ←←←

 

デイリーポータルZは、Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

デイリーポータルZを

 

バックナンバー

バックナンバー

▲デイリーポータルZトップへ バックナンバーいちらんへ