2022/08/05
結局「具なし麺」が命の輝く味がして美味しい
麺料理は具が入っていた方が美味しい。それはわかるが、具がまったくない麺もそれはそれで別の美味しさがあることに気づいたんです。

2023/02/24
日本で唯一！農業書だらけの本屋に行く
「農文協・農業書センター」は名前のとおり、農業書に特化した本屋。知らない知識の宝庫です！

2023/07/21
北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる
いま北海道でオオズワイガニというカニが大量発生しているらしい。カレイを獲るための網に大量に入ってくるため、一杯200円などで販売されているらしいのだ。

2021/12/17
「パスタを茹でるには海水くらいの濃度で」が本当なのか海水で茹でる
パスタを茹でるには海水くらいの塩分で、と聞いたことがある。ならばいっそ海水で茹でたらどうなのか。やってみました。

2022/05/27
餃子に酢醤油を注射器で注入してから食べると美味しい
餃子にたれをつけても油で滑り落ちてしまう。そこで私は思った、中に入れてしまえばいいのだと。

2023/05/12
バーミヤンから持ち帰った壺でファンタを飲む
バーミヤンで紹興酒を飲むと壺がもらえることを知った。この壺をなんとかして有効活用しようじゃないか。

2021/05/21
ノンアルコール飲料にアルコールを足すと至高の美味しさ
たとえばハイボールを手作りする場合、ウイスキーを炭酸水で割るよりノンアルコールハイボールで割った方が美味しいんです！

2022/11/11
37歳の秋、ハンブルク空港。「ノルウェイの森」の冒頭部分だけを体験する
37歳になったしちょうど秋なので、小説「ノルウェイの森」の主人公と同じ体験がしてみたかったのだ。

2022/11/25
ユニコーンは実在した！　二本足のユニコーンを見に行く
ユニコーンは伝説上の生き物と思われているが、化石が実在するという。ドイツの博物館まで見に行ってきました。ありました！

2022/09/15
ワサビではなくカラシを使う！　八丈島の島寿司を自分で作る
八丈島の寿司はちょっとちがう。ワサビではなくカラシを使うのだ。八丈島で魚を釣って八丈島の寿司を作ってみた。

2023/09/15
セイコーマートの好きなものでお弁当を作る
北海道が誇る最高のコンビニ、セイコーマート。そんなセコマで自分の好きなものを買ってお弁当を作ってみました。

2023/09/01
ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか？
最近のノンアルコールは美味しい。だったら料理に使っても美味しいのではないだろうか。アサリの酒蒸しを作ってみました。

2023/08/18
多摩川の中洲にはどんな植物があるのか調べる
多摩川の土手と中洲では生えている植物に違いはあるのだろうか。調べてみたいと思う。

2023/08/04
ソフトクリーム4.0は本能に語りかける味
北海道の浜中町にタカナシ乳業の「北海道4.0牛乳」を使ったソフトクリームがある。ハーゲンダッツの原料にもなっている牛乳で作られたソフトクリームだ。これが非常に美味しい。

2023/07/21
北海道で大量発生しているオオズワイガニを食べる
いま北海道でオオズワイガニというカニが大量発生しているらしい。カレイを獲るための網に大量に入ってくるため、一杯200円などで販売されているらしいのだ。

2023/07/07
黒曜石でナイフを作って料理を作る
縄文時代の人々は黒曜石でナイフを作り、料理などに活用していたという。よく切れるのだろうか、実際に作ってみた。

2023/06/23
ワインを完熟巨峰のカルピスで割ったら美味しすぎました
カルピスでお酒を割れば基本的になんでも美味しい。なかでも完熟巨峰カルピス割りは美味しすぎました。

2023/06/16
バーミヤンから持って帰ってきた壺に桐の箱を作る
バーミヤンからもらってきた紹興酒の壺のために、桐の箱を作ろうと思う。

2023/06/09
日常にスパイダーマンが潜んでいることを皆さんはご存知だろうか
みなさんは日常にスパイダーマンになっている瞬間があることを認識しているだろうか。

2023/05/26
人は自ら作ったハードルを飛び越えることで成長する
人が成長するのはハードルを飛び越えるときである。ならば自作して飛び越えようと思う。

2023/05/14
完全防水・浮き輪みたいに浮くリュックサックを背負ってお風呂に入る
人それぞれリュックサックにこだわりがあると思うけれど、防水でしかも浮くリュックサックはどうだろう。手に入れたので一緒にお風呂に入ってみようと思う。

2023/05/12
バーミヤンから持ち帰った壺でファンタを飲む
バーミヤンで紹興酒を飲むと壺がもらえることを知った。この壺をなんとかして有効活用しようじゃないか。

2023/04/21
白Tシャツの着心地にこだわり続けた結果、たどりついた答えが「無印」
白いTシャツにもいろいろあるが、さんざん試した結果、最高の一着として選んだのが「無印」でした。

2023/04/07
写真から音がわかる？　代々木をYOYO木にする
文字や写真から音が聞こえてくることがある。たとえば代々木なんてちょっと工夫するとYOYO木に見えるのだ。

2023/04/03
切れ味のいいナイフで肉を焼くとキャンプしている感がすごい
キャンプなどに行くとナイフは大活躍する。そのナイフはカッコよくなければならない。切れ味もよくなければならない。ナイフには実用性とカッコよさを求めたいのだ。

2023/03/24
地元の出版社が出している本がディープで面白い
街の出版社が出版している本は、全国的に並ぶ本より専門的で面白いのだ。ディープな世界を集めてみました。

2023/03/10
ドイツが東西に分かれていた時代のガイドブックでベルリンを歩く
かつて東西に分割されていた頃のドイツのガイドブックを持って、今のドイツを歩いてみた。タイムスリップしてきた感覚になります。

2023/02/24
日本で唯一！農業書だらけの本屋に行く
「農文協・農業書センター」は名前のとおり、農業書に特化した本屋。知らない知識の宝庫です！

2023/02/10
カニとエビの足は麺棒を使えば簡単に身を取り出せる
カニの身を無言でほじくりだしていた人類に朗報です！麺棒を使えばするっと簡単に取り出すことができます！

2023/01/27
平凡社カラー新書、岡山文庫、駸々堂ユニコンカラー双書など！　古い文庫本シリーズが愛おしくてたまらない
少し昔の文庫本シリーズが可愛くて読み応えもあってコレクションには最高なので見てください。

2023/01/13
川の上を川が流れる！　立体交差する川を渡る
ドイツに川を立体的に横切る川がある。船に乗って川を横切ってきました。

2022/12/23
ニベアの缶を自分の写真にすると面白い！　ドイツのいろいろを堪能する
さすがニベア発祥のドイツ。ニベア売り場では自分の顔写真をニベアの缶にプリントできました。

2022/12/09
海の中でホットコーヒーを飲む方法！　果たして味は？
寒い日に飲むホットコーヒーは美味しい。ということは、寒い海の中で飲むホットコーヒーは最高に美味しいのではないか。やってみた。

2022/11/25
ユニコーンは実在した！　二本足のユニコーンを見に行く
ユニコーンは伝説上の生き物と思われているが、化石が実在するという。ドイツの博物館まで見に行ってきました。ありました！

2022/11/11
37歳の秋、ハンブルク空港。「ノルウェイの森」の冒頭部分だけを体験する
37歳になったしちょうど秋なので、小説「ノルウェイの森」の主人公と同じ体験がしてみたかったのだ。

2022/10/28
胎内の歌を聴け、日本最古の油田「黒川油田」を見に行く
日本にも油田があった。日本書紀にも登場する、日本最古の油田「黒川油田」を見に行ったら地面からブクブク音が聞こえました。

2022/10/14
明日葉がその辺に生えている！　八丈島の名物でミックスジュースを作る
八丈島の名物といえば明日葉（あしたば）らしい。健康にいい野菜のイメージだが、その辺にわさわさ生えているのだ。

2022/09/30
北海道のカントリーサインを実写化する
その土地の特徴的な風景をイラスト化した「カントリーサイン」。北海道のカントリーサインを北海道の景色で実際に再現してみました。

2022/09/15
ワサビではなくカラシを使う！　八丈島の島寿司を自分で作る
八丈島の寿司はちょっとちがう。ワサビではなくカラシを使うのだ。八丈島で魚を釣って八丈島の寿司を作ってみた。

2022/09/02
富士山の湧水で流水麺を洗うと美味しいのかな？
水で洗うだけですぐに食べられる流水麺。美味しい水で洗ったらもっと美味しくなるんじゃないか。富士山の湧水で洗いました。

2022/08/19
夜空で星が光り、河川でホタルが光り、山でキノコが光る八丈島
八丈島はすごい。夜になると星もホタルもキノコまでも光るのだ。真っ暗の中を光るキノコを探して歩き回りました。

2022/08/05
結局「具なし麺」が命の輝く味がして美味しい
麺料理は具が入っていた方が美味しい。それはわかるが、具がまったくない麺もそれはそれで別の美味しさがあることに気づいたんです。

2022/07/22
ひょうたん型の島「八丈島」！　海もボウリングもキョンも最高だよ
八丈島は海も山も砂丘も、とにかく自然が全開ですごい島でした。

2022/07/08
狛江と調布にまたがる巨大団地の公園にタコ滑り台の前身を見た
狛江と調布にまたがる巨大団地「多摩川住宅」には、タコ滑り台の祖先をはじめ、ちょっとレトロでアートな遊具がたくさんあるのだ。

2022/06/24
粒あんのあんパンをこしあんのあんパンにする
粒あんのあんをいったん抜いてこしあんにしました。

2022/06/13
【再現レシピあり】範馬刃牙の作った「ごきげんな朝飯」が本当にごきげんだった
マンガ「範馬刃牙」に出てくる「ごきげんな朝食」。あれはどのくらい「ごきげん」なのか。実際に作って食べてみました。

2022/06/10
海よし山よしムーミンよし！私的住むのに最高の街・古賀市
福岡県古賀市には最高が揃っている。個人的に住むならぜったいここだと思うので説明させてください。

2022/05/27
餃子に酢醤油を注射器で注入してから食べると美味しい
餃子にたれをつけても油で滑り落ちてしまう。そこで私は思った、中に入れてしまえばいいのだと。

2022/05/13
日本に古くから生息するニホンミツバチを探す
ちょっとレアな二ホンミツバチの探し方をお教えします。それは花の近くにある木に張り紙を探せ！です。

2022/05/04
多摩川は美しく富士山と丹沢などの山々が見える
富士山も丹沢の山々も、あと雄大な多摩川もいっぺんに見られるスポットです。

2022/05/03
狛江の桜のトンネルは花が散ってからが本番です
狛江は桜のトンネルがきれいなんだけれど、花が散ったあとの緑のトンネルもまたきれいなんです。

2022/05/02
伊豆美神社の緑が美しく大都会「狛江」のオアシス
狛江にある伊豆美神社は、住宅街にぽっかりと森を作っていて美しいんです。

2022/05/01
多摩川住宅のゲームに出てきそうな給水塔
ゲームをしていると高い塔が出てくることがある。あれが多摩川住宅の近くにありました。

2022/04/30
旦過市場とモノレールが絶景を作り出す
北九州にある旦過市場は古い町並みと新しいモノレールが一緒に見られて絶景なんです。

2022/04/22
我々の生活を便利にするのは「腰袋」でした
DIYや現場作業で腰につける「腰袋」。これが日常でも便利だということに気づいてしまったのです。

2022/04/21
巨大ヤンバルクイナとイルカを眺めながらキロ弁当ともずくを食べる旅～地元の人頼りの旅in沖縄県～
いきなり行ってあとは地元の人に頼り切って旅をする。今回は沖縄で頼りまくりました。

2022/04/08
おにぎりは新時代へ！　おにぎりをカラッと揚げる
イタリアにスップリという料理がある。簡単にいえばおにぎりを揚げたものだ。まねして揚げたら美味しかったんです。

2022/03/18
かぐや姫は月ではなく富士山に帰った！　ゆかりの地を歩く
実はかぐや姫は富士市にいたらしい。いまでも残るかぐや姫の足跡をたどりました。

2022/03/04
地域と個人の思い出を可視化！個人史マップのススメ
個人的な思い出の場所を写真付きで地図に乗せていく「個人史マップ」を作ってみたら、すごくいいものになったのでみなさんも作ってみてください。

2022/02/18
冬の海が寒いのでお風呂でシュノーケリングをする
シュノーケリングがしたいが冬の海は寒い。お風呂でシュノーケリングを再現しました。