ライタープロフィール

山本千尋（やまもとちひろ）
1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。

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	2020/09/04 佐世保の豆乳は甘い長崎県佐世保市の豆乳はチューチューする容器に入っていて、おまけに甘い。

	2021/01/28 佐世保の遊郭の本を自費出版した84歳の男性に話を聞いた 2年前、350ページの郷土史の本が自費出版された。その本は話題になり完売し、佐世保文学特別賞を受賞した。

	2020/02/12 廃バスの扉をあけると、そこは公民館だった長崎県佐世保市には廃バスを公民館にしている町がある。その町では100年前からバスが公民館で、このバスで3代目になるという。

	2020/03/10 前略、地上136ｍの塔の上より～針尾無線塔とともに暮らす男たち針尾無線塔は旧海軍が作った電波塔である。ビルに例えると30～40階建てほどの高さがある異様な建物だが、その傍らには普通に暮らしている人たちがいるのだ。

	2021/09/21 佐世保のローカルスーパー「エレナ」はいいぞ、超地域密着型だしテーマソングも最高なんだ長崎県佐世保市に住むわたしの推しスーパー、赤いゾウさんがトレードマークの「エレナ」を知ってほしい。地域密着型なのはもちろん、品揃えが楽しく刺身がうまい。

	2022/03/08 長崎県五島列島の郷土菓子「かんころもち」のうまさと歴史を一緒に噛みしめてみませんか『かんころもち』という、サツマイモを使った長崎県五島列島の郷土菓子。味わいも誕生した時代背景もとても深いものだった。

	2022/07/07 工作博士は写真家になり、「虫の目」を手に入れた　昆虫写真家・栗林慧さんみずから開発したカメラで昆虫をダイナミックに撮影した作品の数々や、ユニークな人柄が広く知られる昆虫写真家の栗林慧さん。お話を聞かせていただく機会を得た。

	2021/11/12 山奥にある開拓分校が、アナログの音を浴びる「音浴博物館」になるまでのお話木々が深く生い茂る山奥にあるかつての分校が、いま約15万枚以上のSP、LPレコード、昭和の生活用品、年代物スピーカーが並ぶ博物館として魅力を放っている。

	2021/07/18 駄菓子「味カレー」のメーカー「大和製菓」は佐世保にある小さな会社だよ「味カレー」という、全国展開している駄菓子の製造元は佐世保市にある「株式会社大和製菓」だ。昭和35年に誕生した。

	2022/07/29 佐世保のハンバーガーチェーン店「らりるれろ」を知っていますか老舗から新店まで約20店舗ほどある佐世保バーガーのお店の中で50年以上の歴史を持ち、現在長崎では大野店と西海橋店の2店舗がある「らりるれろ」についてお伝えします。

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	2023/01/27 バーガーは逆さに持ってネ！長崎は佐世保の老舗ハンバーガー店「ブルースカイ」のことをもっと知りたくて長崎県佐世保市の名物の1つ佐世保バーガー。かつて米軍からレシピが伝えられたとされ、現在では老舗から新店まで個性豊かな20以上の店舗がある。そのなかでも草分け的存在として知られるのがブルースカイだ。

	2023/01/18 気になる長崎の郷土料理、その名は「ハトシ」「ハトシ」という食べものがある。長崎県のご当地グルメのようなのだが、ときどき見掛けては「これだけ“知らない”があふれてる名前だと、近寄るには心の準備が要るな」と通り過ぎていた。

	2022/12/06 肉屋から生まれたレシピ、長崎・真弓精肉店の「揚げサンド」のザクザク感はもはや脅威長崎県佐世保市の北部世知原町にある真弓精肉店の「揚げサンド」。甘いマヨネーズのポテトサラダとハムを挟んだサンドイッチを豪快に揚げた一品だ。

	2022/11/21 美容室の跡地にマジックで書かれた店名…ちょっとだけ謎のお店、古物商万徳屋さんとは HARDOFFをバックヤードごと二度シェイクしたかのような、ジャンルを越えたモノの集合体……古物商万徳屋さんのご主人にお店のなりたちを聞きました。

	2022/11/04 長崎のご当地ヒーロー「デジマード」に仕事的ヒーローの楽しさを聞いた長崎県のご当地ヒーロー、「デジマード」。変身しているのは20代の青年で、趣味ではなく、ヒーローで経済効果を出すためにおこなっているという。

	2022/07/29 佐世保のハンバーガーチェーン店「らりるれろ」を知っていますか老舗から新店まで約20店舗ほどある佐世保バーガーのお店の中で50年以上の歴史を持ち、現在長崎では大野店と西海橋店の2店舗がある「らりるれろ」についてお伝えします。

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	2022/06/29 400g塊肉で作ったローストビーフ丼が最高すぎたから回転させました大好物のローストビーフの400g塊を買った。お店的にはこれを使ってローストビーフ丼にするのがおすすめらしい。

	2022/04/25 和食器を日常使いしてみたら食への慈しみの心が芽生えた先日、たまたま和食器を取り扱う商社さんとお知り合いになり、築145年の倉庫を見せていただく機会があった。

	2022/03/08 長崎県五島列島の郷土菓子「かんころもち」のうまさと歴史を一緒に噛みしめてみませんか『かんころもち』という、サツマイモを使った長崎県五島列島の郷土菓子。味わいも誕生した時代背景もとても深いものだった。

	2022/01/26 五島列島最北部にある有人の離島、宇久島はオフシーズンでも楽しいこれまで夏に行くイメージしかなかった長崎県の離島、宇久島（うくじま）にハイパーオフシーズンである12月に行ってきた。

	2021/11/12 山奥にある開拓分校が、アナログの音を浴びる「音浴博物館」になるまでのお話木々が深く生い茂る山奥にあるかつての分校が、いま約15万枚以上のSP、LPレコード、昭和の生活用品、年代物スピーカーが並ぶ博物館として魅力を放っている。

	2021/11/04 思い入れのある曲で8cm短冊シングルを作ったら愛しかなかったかつて大好きな曲を買った思い出のある8cm短冊シングル。今また、好きな曲を焼いて作ることはできないだろうか。

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	2021/09/07 長崎の大注目史跡『福井洞窟』とファッショニスタの姑佐世保でいま旧石器時代から縄文時代の過渡期における生活文化が色濃く残る洞窟遺跡「福井洞窟」が注目を集めている。

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	2021/07/13 佐世保には、佐世保バーガーやレモンステーキと並んでじゃんぼ餃子がある佐世保の点心包子館（てんしんぱおずかん）は昨年、コロナ禍で閉店したが持ち帰り専門店として復活した。

	2021/07/05 砂にメモするとメモいらず丸腰でメモを持っていないときに電話がかかってきた。そんなときどうする。ふと足元を見て思いついた。砂だ。

	2021/06/21 ホテル朝食で旅行気分が味わえるホテルに宿泊せず、朝食だけを食べると手っ取り早く旅行した気分を味わえる。

	2021/05/04 地元のミニ市町村章を作ると愛着が湧くちっちゃい市章を作ってみたら愛着が湧くんじゃないかと試してみたらやっぱり湧いた。

	2021/05/03 行き詰まったときにアゴを5cm上げると気持ちがいい行き詰まったときにアゴを上げてみると気持ちがいい。高ければ高いほど良い。上を見ていると少しポジティブになれるような気もする。

	2021/05/02 ヨーグルトで生チョコを作るとこなれ感があふれるヨーグルトを使うと自分がとてもお菓子作りにこなれている人のような錯覚を覚えた。

	2021/05/01 パクチーとナンプラーをラーメンにかけるとエスニック美味いパクチーとナンプラーを大好きなカップ麺に入れてみたらだいたい当たりだった。

	2021/04/30 商店街で店員さんに旬を尋ねるとおトクな気持ちになるとりあえず最初の入り口としておすすめしたいワードがある。「旬はなんですか」だ。

	2021/04/26 佐世保ハンバーガー日記～5軒のお店を紹介します～佐世保在住ライターが、くらしのなかにある佐世保ハンバーガーを日記のようにご紹介。5日間で5軒の店をめぐります。

	2021/04/22 良い意味で突き放してくるアメリカンな味　佐世保ハンバーガー日記「ブルースカイ」編佐世保在住ライターが現地のハンバーガー屋さんを食べ歩く日々をつづる連載、今回は夜のみ営業の老舗へ。

	2021/04/13 思い出と立地と味のローカルっぷり佐世保ハンバーガー日記「Stamina本舗 Kaya本店」編地元の人々から「カヤ」とよばれ愛される佐世保のハンバーガーショップ「Stamina本舗 Kaya本店」をご紹介します。

	2021/03/24 日本一長いアーケード街でハンバーガーを　佐世保ハンバーガー日記「マクドナルド」編佐世保在住ライターの山本さんが佐世保でハンバーガーを食べるふつうの日々を5回連載でお送りします。今回は第三回目。日本一長いアーケード街開設当初からあるマクドナルドです。

	2021/03/20 ミートソースとクリームチーズなんて、ずるいよ。　佐世保ハンバーガー日記「エスアンドケイ」編佐世保在住ライターの山本さんが佐世保でハンバーガーを食べるふつうの日々を5回連載でお送りします。今回は第二回目。エスアンドケイです。

	2021/03/16 甘いマヨネーズと厚切りチーズには夢がある　佐世保ハンバーガー日記「ヒカリ」編佐世保在住ライターの山本さんが佐世保でハンバーガーを食べる日々を5回連載でお送りします。今回は第一回目。佐世保で2店舗を展開するハンバーガーショップヒカリへ。

	2021/01/28 佐世保の遊郭の本を自費出版した84歳の男性に話を聞いた 2年前、350ページの郷土史の本が自費出版された。その本は話題になり完売し、佐世保文学特別賞を受賞した。

	2020/11/27 世界一のカスタムナイフ作家から学ぶ「ナイフ入門」手作りナイフで世界コンテストの大賞に輝いたカスタムナイフ作家が佐世保に住んでいる。七徳ナイフをはるかに超える24徳ナイフがあった。

	2020/10/09 赤城乳業チョコミントのこだわりからガリガリ君的な冒険話までを聞いてみましたチョコミントアイスの中でも赤城乳業のがいちばんうまい。そう主張するライターがなぜうまいのかを聞いてきました。

	2020/09/04 佐世保の豆乳は甘い長崎県佐世保市の豆乳はチューチューする容器に入っていて、おまけに甘い。

	2020/07/27 西海楽園〜バブルに花開いたあの頃をふりかえる 1990年から2007年まで長崎に「西海楽園」というテーマパークがあった。目玉は40mの黄金の観音像。園内には仏像が多数配置されていた。その当時のようすをたどります。

	2020/07/09 長崎版なまはげ「モットモ」をたずねた。２種類いた。長崎の海沿いの町では、年男と福娘、そしてモットモ爺の3人で家を回る民俗行事が節分に行われる。モットモ爺の掛け声は「モットモー」である。

	2020/06/23 電化製品と記念写真を撮る高度経済成長期には新しい電化製品を買うと一緒に記念写真を撮る風習があったらしい。360度カメラやスマートスピーカーでやってみよう。

	2020/05/05 ののしりを朗読する「嫌われる勇気」「幸せになる勇気」に登場する若者のセリフが気になるので声に出して読んでみよう。

	2020/05/03 朝イチに辞書を開いて真っ先に見たワードを「ラッキーワード」とする

	2020/04/24 わたしにはファッショニスタのお姑さんがいるワンピースは手作り、ジャスミンライスの袋をバッグ、傘をエプロンに、かっこよくかわいいファッションの達人が私のお姑さんだ

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