醤油ラーメンに、かつおだしと牛乳を入れると概ねスガキヤ

醬油ラーメンに、かつおだしの素と牛乳を入れるだけ

クックパッドで「スガキヤ」と検索したら

・鶏がらスープの素

・醤油

・塩

・ラード

・中華麺

・牛乳

・かつおだしの素

これらの材料で作れば出来上がるということがわかった。

しかし、普段あまり料理をしない者にとって全部揃えるのは面倒なうえ不経済だ。

そこで、材料の同類項をまとめた結果、かつおだしの素と牛乳以外は、生麺タイプの醤油ラーメンがあれば事足りるということがわかった。

つまり、市販の生麺タイプの醬油ラーメンに牛乳とかつおだしの素を入れれば済むのである。

ズボラ版なんちゃってスガキヤの作り方

作り方はこうだ。

お好みでチャーシューやネギ、生卵などを盛り付けてもよし。

実食

ということで愛知県出身者の私は、非スガキヤ圏で無性にスガキヤが恋しくなった場合に、こうしてしのいでいるのです。