ライタープロフィール


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平坂 寛 (ひらさか ひろし)
1985年生まれ。生物を五感で楽しむことが生きがい。好きな芸能人は城島茂。(動画インタビュー)

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2021/01/14
日本最大の川エビ「コンジンテナガエビ」を捕まえて食べる
「テナガエビ」という川に棲む手の長い小さなエビがいる。しかしエビ界も広いもので、中には「塩焼きサイズ」のテナガエビもいる。日本最大のテナガエビ、『コンジンテナガエビ』だ!!!

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2020/12/10
ニョロニョロした魚が好きです
魚が好きだ。特に、細長くてしなやかな魚が好きだ。要はニョロニョロした魚が好きだ。今日はぁ、おまえらにぃ、ニョロニョロの良さぁ、教えっからなぁ。

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2020/11/12
有毒?無毒?深海の怪フグ『ウチワフグ』を食べる(※肝も)
深海にはウチワのように広がる腹部を持つ「ウチワフグ」という奇妙なフグの仲間が生息している。このたび入手できたので食べてみることにした。とりあえず安全そうな筋肉と…一番やばそうだが気になる部位である肝臓を。

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2020/10/16
セーヌ川で巨大ナマズを釣る
花の都・パリを流れるセーヌ川。誰もが知るあの水辺に、なんと体長2メートル以上に達する巨大ナマズが生息しているという。本当にそんなのいるのかね? 確かめるべく釣りに行ってきた。

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2020/08/20
これ全部「○○鯛」!一番タイっぽくないタイはどれだ!?
世の中には名前に「タイ(鯛)」とつく魚がたくさん存在する。今日はいろんな「⚪︎⚪︎ダイ(鯛)」を羅列し、鯛として認定されるための境界を探ってみタイ。

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2020/07/23
ロンドンの街中でデッカい肉食魚『ノーザンパイク』を釣る
なんとロンドンの街中には「ノーザンパイク」なる大型肉食魚が出没するというのだ。…それってすごくね? 釣りに行ってみることにした。

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2020/06/25
水族館でおなじみのあの魚『モンガラカワハギ』を食べる
水族館などでよく見かける、不思議な体型に白黒模様のあの魚。あれは『モンガラカワハギ』という南方系のカワハギなのだが、食用にされることがほとんどない。どんな味がするのだろうか。

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2020/05/22
国旗そっくり!珍魚ヒノマルテンスで日の丸弁当を作る
我々日本人からすると驚愕もののカラーリングを誇る魚が存在する。その名は…『ヒノマルテンス』。まんま日本の国旗、日の丸を写し取ったような魚である。

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2020/04/23
生きた化石!幻のサメ『ラブカ』を食べる
幻のサメとも呼ばれるこのラブカをひょんなことから入手してしまった。しかも新鮮な個体を。ならやることは一つ。さばいて食べてみた

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2020/04/06
金武町でキンチョウを探す
沖縄には『キンチョウ』という名の植物が生えている。そして奇しくも沖縄県には『金武町(キンチョウ)』なる町もある。じゃあ金武町にキンチョウは生えているんだろうか?探してみよう。

これまでの記事

2014/07/01
生きた化石「カブトエビ」はあまりおいしくない
初夏の田んぼにいる「生きた化石」。カブトガニに似てるけど違うカブトエビとは。

2014/06/17
超きれいなカメムシ「ナナホシキンカメムシ」を探せ
沖縄でぶっちぎりの華やかさを誇る虫はタマムシでも蝶でもなく、あのカメムシだ。

2014/06/03
深海魚「アカマンボウ」は本当にマグロの代わりになるのか
マグロの代用品として回転寿司などで使われているという都市伝説のある巨大魚を食べた。

2014/05/20
沖縄には灰色のテントウムシがいる
10年近く前に沖縄を訪れた際、灰色のテントウムシを見かけた。もう一度見てみたい。

2014/04/29
深海魚「サケガシラ」を食べる
リュウグウノツカイに似たかっこいい魚「サケガシラ」をぜひ生で見てみたい、食べてみたい

2014/04/15
すっぱい雑草がジャムになった
食べるとすっぱい雑草、スイバ。食用に使われると聞いたのでつんできた。

2014/03/25
巨大明太子を作った
スケトウダラではなくマダラで明太子を作れば巨大なものが作れるのではないか。

2014/03/11
かまぼこのプロトタイプはナマズが材料
かまぼこは、元々川魚のナマズを材料としていたらしい。自分で獲って再現してみた。

2014/02/25
野鯉の臭みを克服しようと思ったらそもそも臭くなかった
野鯉の臭みを乗り越えるための時短レシピを紹介しようと野鯉を捕まえたら、臭くなかった。

2014/02/11
猛毒魚ソウシハギを食べてみたけどパッとしなかったから真似しないでね
フグをも凌ぐ猛毒の持ち主と恐れられる魚が普通に売られていた。買って食べた。

2014/01/28
釣具店で買ったオキアミを食べてみる
「魚釣りの餌」というイメージが強いオキアミ。小エビみたいでおいしそうじゃないか。

2014/01/14
ある意味究極のカニ料理「かにこ汁(がん汁)」
具は砕いた豆腐のよう。カニを丸ごと砕いてエキスだけを抽出し煮込む、かにこ汁を作った。

2013/12/24
ハリセンボンの皮は針を全部引っこ抜いて食べるとけっこう美味い
台湾ではハリセンボンのトゲだらけの皮をも食用にするのだという。一体どうやって!

2013/12/10
蝶にモテる方法
オオゴマダラという日本一大きな蝶に、立ってるだけでモテモテになれる方法がある。

2013/11/26
アフリカから来た「泉の鯛」!?「ティラピア」を食べる
姿も味も鯛にそっくりと売り出されるも受け入れられなかった外来魚、ティラピアを釣った。

2013/11/12
「おじさん」と「高校生」と「浜崎の奥さん」を食べる
沖縄には呼び名の面白い魚が多い。意味ありげな名の魚3種を探して食べた。

2013/10/29
真水の池にもクラゲがいる
「海月」とも書き海に暮らすイメージのクラゲだが、池にもいる。

2013/10/15
鎧を着た外来魚「プレコ」を食べる
南米原産のナマズの一群である「プレコ」が沖縄で野生化しているという。獲って食べた。

2013/10/01
カブトムシよりかっこいい虫はうんこの中にいる
カブトムシを遥かに凌ぐほどかっこいいシルエットを誇る虫が、実は日本にいるのだ。

2013/09/17
葉っぱで釣れる東京の巨大魚「ソウギョ」
1メートルを超える巨大魚が水面に葉っぱを浮かべておくだけで釣れる。しかも都内で。

2013/09/03
自宅にハチを呼ぶ方法
飼うことはできなくても、ハチを自宅に招く方法はないだろうか。実はあるのだ。

2013/08/20
ウナギが無ければタウナギを食べればいいじゃない
ウナギの代わりにタウナギを食べよう。捕まえるため奈良県の某田園地帯へとやってきた。

2013/08/06
「木に甘いものを塗っておくと虫が集まる」説は本当か
80年代初頭と最近刊行された昆虫の児童書。掲載されている虫の捕まえ方をくらべた。

2013/07/23
横浜でアリゲーターガーを釣って食べた (あとカミツキガメも)
成長すると全長2mを超える大型淡水魚「アリゲーターガー」を捕まえて食べた。

2013/07/09
大分の川には野良グッピーがいる
あの有名な熱帯魚、グッピーが大分の温泉街に大量にいるらしい。

2013/06/25
危険!だが美味!!毒ウニ「ガンガゼ」を食べる
海水浴客からも漁師からもひどく嫌われている毒のあるウニ、ガンガゼを食べてみた。

2013/06/11
純白の植物 「ギンリョウソウ」を探して
形はヘンテコではないものの、真っ白というかもはや半透明に近い植物を見てきた。

2013/05/28
世界一大きなタコ、「ミズダコ」を求めて
春先の秋田港が国内屈指の巨大タコスポットになっているらしい。

2013/05/14
ハブを食べる
沖縄でハブを見つけたので拾って食べてみたらすごくおいしかった。

2013/04/30
公園とかグラウンドに落ちてるワカメみたいなアレを食べる
子供の頃、近所の公園になぜかよくワカメが落ちていた。あれ、食べられるらしい。

2013/04/16
東京都心で一日に何種類の生き物に出会えるか
東京の都心部で一日(24時間)で見つけた獣、鳥、爬虫類、昆虫をカウントした。

2013/04/02
世界一の釣り堀で巨大魚たちと遊ぶ
タイに「世界一の釣り堀」があると強く勧められた。外国人観光客も多く訪れるらしい。

2013/03/19
巨大アジフライ定食(シジミ汁付き)を作る
好物であるアジフライを腹いっぱい、飽き果てるまで食べたい。沖縄の巨大アジで作った。

2013/02/19
ソデイカで作る巨大イカ料理
深海の巨大イカといえば話題のダイオウイカだが、その餌となったソデイカもまた巨大だ。

2013/02/05
超新食感!浜辺で拾える深海魚「ミズウオ」を食べる
特徴的な食感で、一度食べると忘れられないという深海魚。砂浜に拾いにいった。

2013/01/22
広さ2畳の川魚!タイで巨大淡水エイを釣る旅
タイで「世界最大の淡水魚」とすら称されるとんでもなく大きなエイが釣れるらしい。

2013/01/08
謎の芋、「菊芋」を食べる
つくば駅で見かけたショウガのような形をした芋、「菊芋」を食べてみた。

2013/01/03
お正月特集「なんでもまるかじり」昆布をまるかじりする
だしを取るために使う昆布。あれ、きっとまるごと食べたら美味しいぜ。

2012/12/18
熱帯魚の即売会に行ったらなんか色々いた
熱帯魚の展示即売会に行ったら珍しい昆虫や爬虫類、両生類にかわいい哺乳類までいた。

2012/12/04
魚を歯科検診
魚たちの口の中、歯並びが実は面白い。一般家庭の食卓に上るような魚を丸ごと買ってきた。

2012/11/20
沼の妖怪「カムルチー」をつかみ捕れ!
おいしいと20年近く前に祖父に聞いた沼に潜むカムルチーなる魚。手づかみで獲った。

2012/11/06
シオマネキのハサミ。大きいのは右?左?
片方のハサミが異様に大きいことで有名なあのカニ、左右どちらが大きいのか?調べてみた。

2012/10/09
川に人食いザメ!?沖縄・国際通りでサメを釣れ!!
沖縄の国際通りで人食いザメとして恐れられるオオメジロザメを釣った。

2012/09/25
最近ミノムシ見ないよね
最近ミノムシが減っているというが本当だろうか。一度全力で探してみよう。

2012/09/11
ベイエリアから深海まで!東京湾のサメを食え!!
東京湾の浅場で釣れたドチザメと深海から引き上げた深海ザメ、深海アナゴを食べてみた。

2012/08/28
ベイエリアから深海まで!東京湾のサメを狩れ!!
自然が少ないと嘆く都会っ子たちにおススメ! ワクワクするような怪物が東京湾で釣れる!

2012/08/14
ドライアイスでスイカがシュワシュワに!!
ドライアイスでスイカを冷やしたらスイカがソーダみたいになったと聞いた。本当か。

2012/07/31
川のムール貝?「カワヒバリガイ」を食べる
ムール貝によく似た貝が川にいるという。姿が似ているならおいしいに違いない。

2012/07/17
若者のお尻の穴を食べた
「若者のお尻の穴」が九州で食べられるらしい。それは確かにうまい海の生き物でした。

2012/07/03
伊豆でハリネズミを探す
伊豆では本来日本にはいない動物であるハリネズミがたくさん繁殖していると聞いた。