ライタープロフィール


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玉置標本(たまおきひょうほん)
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー)
> 個人サイト 私的標本 趣味の製麺



これまでの記事
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2011/06/18
干潟に作った巨大迷路で魚を捕まえる遊び
簀立(すだて)という潮の満ち引きを利用して網に迷い込んだ魚を捕まえる遊びを体験した。

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2011/06/04
鴨川にあるところてんだけの店
露天風呂の脱衣所みたいな建物の立ち食いところてん屋が観光地にあった。

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2011/05/21
焼津の深海サメカレーがやってきた
深海サメとカレーという唐突な組み合わせ。横須賀の人達に受け入れてもらえるか。

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2011/05/03
埼玉の県鳥、シラコバトを見てみたい

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2011/04/24
埼玉の県鳥、シラコバトを見てみたい
天然記念物のハトが生息しているのを母が目撃したというので、近くの池まで探しに行った。

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2011/04/16
HOW TO セリと入札
思い切った転職でもしない限り生涯役には立たなそうだが、セリの仕組みは知っておきたい。

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2011/03/23
幻の岩茸、1パック600円
断崖絶壁でしか採れない幻の食材が他のキノコと並んで普通に売られていた。

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2011/03/09
二人羽織でロック&ジャズのライブをやってみた
ライブハウスで本格ジャズバンドに挟まれて、二人羽織による初ライブをすることになった。

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2011/02/23
伊那の人はローメンを食べる
麺、マトン、野菜を蒸して作る長野県伊那のローカルフードは地元に受け入れられていた。

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2011/02/09
憧れの定置網に逢いたい
将来の夢は自前の定置網を持つこと。実際の定置網とはどんなものか見学させてもらった。

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2011/01/26
オリジナル具入りせんべいを作る
エビせんべいをエビじゃなくて、イカやハムやトロで作ったらおいしいんじゃないか。

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2011/01/19
地引網が大好きだ(2008~2010年ダイジェスト)
毎年一回、地引き網を引いて捕れた魚をその場で食べている。その様子を紹介したいと思う。

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2010/12/23
日本三名瀑「袋田の滝」を見てきた(義理の両親と)

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2010/12/22
サバのブルブルをカウントしたい
つり上げたサバは激しく震える。その震えは高橋名人を越えているのではないだろうか。

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2010/12/15
日本三名瀑「袋田の滝」を見てきた(義理の両親と)
まだ親しくなってない義父との微妙な距離感に戸惑いながら、いっしょに滝見物をしてきた。

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2010/12/15
エイの発酵食品「ホンオフェ」はやっぱり臭かった

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2010/12/08
エイの発酵食品「ホンオフェ」はやっぱり臭かった
世界で二番目に臭いといわれる韓国食材を出すお店がオープンしたので食べてきた。

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2010/11/25
京成立石立ち呑みツアー

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2010/11/24
手作りロボットが好きな人達
手作りのロボットにおもちゃの銃をつけて、サバイバルゲームをしている人達がいるらしい。

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2010/11/17
京成立石立ち呑みツアー
11月11日の「立ち飲みの日」に開催された立ち飲み屋リレーイベントに参加した。

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2010/11/17
自分専用ヘアカタログを作りたい

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2010/11/10
自分専用ヘアカタログを作りたい
床屋で髪型を注文するのが苦手なので、自分でヘアカタログを作ればいいのではないか。

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2010/10/27
松茸狩りで四本採った!
山形の山で入山料2000円を払って松茸狩り。苦労しながら収穫は4本だった。

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2010/10/25
回転寿司のネタを見ないで食べて当てるゲーム

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2010/10/20
回転寿司のネタを見ないで食べて当てるゲーム
目隠しをしたまま回転寿司を食べ、何のネタか当てっこをするゲームを考えた。

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2010/10/13
マグロ釣りごっこ
釣り番組のようにマグロを釣り上げてみたいが釣れないので、人間でその気分を味わった。

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2010/09/29
夢のモクズガニ捕り
産卵のため河口におりてくる「モクズガニ」を、網を使っていっぱい捕まえた。

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2010/09/29
給湯室でする現代版茶道

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2010/09/22
給湯室でする現代版茶道
給湯室に正座してお茶を飲む「給湯流茶道」というお茶会に参加してきた。

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2010/09/15
自動膨張のライフジャケットは本当に自動で膨張するのか
水に落ちると自動的に膨らむ救命胴衣がある。あれは本当に膨らむのだろうか。

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2010/09/01
「道の駅」の売店シミュレーションごっこ
将来「道の駅」で何かを売って暮らしたい。イベントでそのシミュレーションをしてみた。

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2010/09/01
ビーチ相撲大会はおもしろい

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2010/08/25
ビーチ相撲大会はおもしろい
砂浜で開催された本気の相撲イベント「ビーチ相撲大会」に参加した。

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2010/08/18
ハモの骨切り用カッターを作りたい
ハモは小骨が多くて下処理が大変なので、自作の骨切り道具を作ってみた。

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2010/08/04
防波堤の穴で魚釣りをする
防波堤にある空気抜き用の穴から魚が釣れるらしいので釣ってみた。

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2010/08/04
食品サンプル工場見学!

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2010/07/28
食品サンプル工場見学!
友人が食品サンプルを作る職人と結婚したので、せっかくだから工場を見せてもらってきた。

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2010/07/21
本気でかくれんぼがしたい
かくれんぼをしっかり楽しみたいので手作り公式ルールを作って山村で遊んでみた。

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2010/07/07
麦から麦茶をつくる
ゼロから麦茶を作りたくて、ハトのエサからハト麦をとりだして煎った。

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2010/07/02
ほやで塩をつくる

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2010/06/29
合気道で投げられたい
小さいおじいさんが大男を投げ飛ばすというイメージの合気道。あれは本当なのだろうか。

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2010/06/23
ほやで塩をつくる
ほやに入っている海水を煮詰めてつくった「ほやじお」。品薄らしいので自分で作ってみた。

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2010/06/16
ウツボはうまい
ウツボは「脂の乗ったフグ」のようと聴いた。4つの料理で食べてみる。

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2010/06/10
ほや祭りでほや料理を食べてきた

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2010/06/08
めんつゆのチョイがけをいろいろ試してみた
めんつゆをいろんなものにかけて食べる。なぞかけと俳句でお送りします。

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2010/06/01
ほや祭りでほや料理を食べてきた
よそでは食べられなそうなほやの創作料理があふれるその名もほや祭りへ行ってきた。

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2010/05/26
投網入門
釣りもいいけど、投網も一度はやってみたい。練習会に参加させていただくことにした。

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2010/05/19
葉っぱも食べられる柏餅を作りたい
柏餅を食べるたびに思うのだが、この葉っぱ、実は食べられるんじゃないだろうか。

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2010/04/27
江東区の和船乗船体験にいってきた
時代劇で見る船の後ろに船頭が立って棒みたいのを漕いで進む和船に、江東区で乗れた。

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2010/04/21
釣りギターでテレビ「ザ・フィッシング」に出演だ!
TVの釣り番組の収録で、ロックンローラーと一緒に釣りに行くことになった。