というわけで、地元だけでもこれだけ見つかった飲み屋の自称。写真を撮り集めるにつれ、「うわ、レア発見！」みたいな興奮も感じて、どんどん楽しくなっていきました。
かなりコレクション性の高い趣味になりそうなので、今後もいろんな街で愛で続けていきたいと思います。
割烹系
シンプル。
これ！ 「即席」を辞書で調べてみると「その場ですぐにすること」とあります。って、大抵の飲食店はそうなんじゃないか？
もう、なんなの!?
割烹の概念が崩壊していく！
ちなみに上の「からあげ割烹」はすいません、飲み屋じゃなくて、テイクアウト専門のチェーンのから揚げ屋さんの看板にしれっと書いてあったもの。こんな機会じゃなければ絶対気づかなかっただろうな～。
居酒屋/酒場系
ザ・王道。
丁寧に説明をプラス
居酒屋に「和風」いるぅ？ と思いきや、
もあるわけで、和風を強調したくもなるか。
TAVERNSとは英語で居酒屋のこと。つまりは、洋風「和風居酒屋」。
これも王道。以下はその派生。
看板で誤字？ ではなく、馬肉料理専門の酒場のようです。
どれもよく見る気がするけど、書き出してみるといろいろあるもんだなぁ。
これもよく見る自称ですが、そんなことより横の「おとうふのいたずら」が気になりすぎて！ なんか消そうとしてあるけどぜんぜん消えてないし！
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家系
自称をあれこれ愛でるなかで気がついたのが、意外と多い「家系」の存在。こういうのです。
外食店でありながら、家庭の味を主張するタイプ。故郷を出てきてひとり暮らしをする若者なんかに対しての、店主のあふれる優しさなのかもしれませんね。
まさか「創作」と「ダイニング」の間に挟まれるとは予想していなかったでしょうね。「おうち」も。
東京で沖縄の家庭料理が食べられるとなると、がぜん魅力的。
説明が親切
お次は、ぱっと見で「あぁ、そういう店か」とわかる、説明が親切な自称たち。
たいていの飲み屋がそうですけども。
「酒は旨いが肴はまずい店」とかあったらむしろ気になる。
そのふたつが好きな人にとってはたまらんでしょう。
あ～わかりやすい！
〇〇処
「酒処」ってのも超王道ですよね。この〇〇処が、思った以上にいろいろありました。
酒処と並ぶ、2大〇〇処。
3つも名乗るなんてよくばり！
このあたりで気がついたんですが、「処」がつくと「飲み食い」が「呑み喰い」になりがち。
ほらね。ストレートよりちょっと小粋な感じがするからでしょうか？
要するにカラオケ居酒屋だ。
〇〇処はまだまだあります。
このあたりは、酒より料理に力を入れているタイプかな。
こちらはその逆。潔くていいですね～。
お客さんに求める状態＋処。
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フリースタイル
ちょっと分類の難しかった自称たち。
しゅみ、と読むのかな？ 酒にも味にも自信があるのに、「いえいえ、うちなんて趣味でやってるようなもんですから」と謙遜もしているような？
いいと思う。
店主と客、どっちが？
要素多いな！
パブ/スナック系
飲み屋のなかでも特に言ったもん勝ちな空気なのがこのジャンル。もはや正確な分別は不可能ですよね。
王道の貫禄。
たいがいのスナックにはカラオケがあるもんだけどね。
家族連れで行けるほど気さくなスナックということ？ それとも、親子3代家族経営のスナック？
スナック＋キャバレーでしょうが、こういう造語は日本全国いくらでもありそう。そういえば前にどっかの駅前で「イザック」ってのも見たな。無論、居酒屋＋スナックだと思われ。
スナックとの明確な違いがわからないけどこれもよくある、パブ。
日本人って本当カラオケ好きね。
急に威厳が増す感じ。
う～ん、ギブアップ！
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