というわけで、地元だけでもこれだけ見つかった飲み屋の自称。写真を撮り集めるにつれ、「うわ、レア発見!」みたいな興奮も感じて、どんどん楽しくなっていきました。
かなりコレクション性の高い趣味になりそうなので、今後もいろんな街で愛で続けていきたいと思います。
日用品の買い出しに、普段あんまり行かない方面のスーパーに行ってみようと思って街を歩いていたところ、とある飲み屋の看板が目にとまりました。
飲み屋の看板ってよく、店名の前に「呑み処」なんていう「自称」が書いてあるじゃないですか? その店の看板には「即席割烹」と書いてあった。即席割烹? 割烹っていわゆる、ちょっといい料理屋さんって感じですよね。そこに「即席」がつくとどうなるんだ? 即席ラーメンみたいなインスタント食品を割烹料亭風に出してくれる店? 考えるほどに頭が混乱してきたぞ。
そんなことがあってあらためて眺めてみると、街には独特の「飲み屋の自称」があふれています。飲み屋には行くことがなかったこの2ヶ月だったけど、看板の自称を愛でるという楽しみかたならできる。家から散歩がてらに行ける範囲内でもかなり種類豊富だった、飲み屋の自称たちをご紹介します。
ちなみに今回は、おもしろい店名などの情報が加わると気が散ってしまうので、自称以外の情報はすべて伏せてお送りします。
シンプル。
これ! 「即席」を辞書で調べてみると「その場ですぐにすること」とあります。って、大抵の飲食店はそうなんじゃないか?
もう、なんなの!?
割烹の概念が崩壊していく!
ちなみに上の「からあげ割烹」はすいません、飲み屋じゃなくて、テイクアウト専門のチェーンのから揚げ屋さんの看板にしれっと書いてあったもの。こんな機会じゃなければ絶対気づかなかっただろうな~。
ザ・王道。
丁寧に説明をプラス
居酒屋に「和風」いるぅ? と思いきや、
もあるわけで、和風を強調したくもなるか。
TAVERNSとは英語で居酒屋のこと。つまりは、洋風「和風居酒屋」。
これも王道。以下はその派生。
看板で誤字? ではなく、馬肉料理専門の酒場のようです。
どれもよく見る気がするけど、書き出してみるといろいろあるもんだなぁ。
これもよく見る自称ですが、そんなことより横の「おとうふのいたずら」が気になりすぎて! なんか消そうとしてあるけどぜんぜん消えてないし!
自称をあれこれ愛でるなかで気がついたのが、意外と多い「家系」の存在。こういうのです。
外食店でありながら、家庭の味を主張するタイプ。故郷を出てきてひとり暮らしをする若者なんかに対しての、店主のあふれる優しさなのかもしれませんね。
まさか「創作」と「ダイニング」の間に挟まれるとは予想していなかったでしょうね。「おうち」も。
東京で沖縄の家庭料理が食べられるとなると、がぜん魅力的。
お次は、ぱっと見で「あぁ、そういう店か」とわかる、説明が親切な自称たち。
たいていの飲み屋がそうですけども。
「酒は旨いが肴はまずい店」とかあったらむしろ気になる。
そのふたつが好きな人にとってはたまらんでしょう。
あ~わかりやすい!
「酒処」ってのも超王道ですよね。この〇〇処が、思った以上にいろいろありました。
酒処と並ぶ、2大〇〇処。
3つも名乗るなんてよくばり!
このあたりで気がついたんですが、「処」がつくと「飲み食い」が「呑み喰い」になりがち。
ほらね。ストレートよりちょっと小粋な感じがするからでしょうか?
要するにカラオケ居酒屋だ。
〇〇処はまだまだあります。
このあたりは、酒より料理に力を入れているタイプかな。
こちらはその逆。潔くていいですね~。
お客さんに求める状態+処。
ちょっと分類の難しかった自称たち。
しゅみ、と読むのかな? 酒にも味にも自信があるのに、「いえいえ、うちなんて趣味でやってるようなもんですから」と謙遜もしているような?
いいと思う。
店主と客、どっちが?
要素多いな!
飲み屋のなかでも特に言ったもん勝ちな空気なのがこのジャンル。もはや正確な分別は不可能ですよね。
王道の貫禄。
たいがいのスナックにはカラオケがあるもんだけどね。
家族連れで行けるほど気さくなスナックということ? それとも、親子3代家族経営のスナック?
スナック+キャバレーでしょうが、こういう造語は日本全国いくらでもありそう。そういえば前にどっかの駅前で「イザック」ってのも見たな。無論、居酒屋+スナックだと思われ。
スナックとの明確な違いがわからないけどこれもよくある、パブ。
日本人って本当カラオケ好きね。
急に威厳が増す感じ。
う~ん、ギブアップ!
というわけで、地元だけでもこれだけ見つかった飲み屋の自称。写真を撮り集めるにつれ、「うわ、レア発見!」みたいな興奮も感じて、どんどん楽しくなっていきました。
かなりコレクション性の高い趣味になりそうなので、今後もいろんな街で愛で続けていきたいと思います。
とくべつ企画「おもしろがり力」
・出場ライター
5/25(月)
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5/26(火)
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トイレマークを面白がる(谷頭和希)
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