オムライスに生卵をかける

ビフォアとアフターが同居する料理

近所にオムライス専門店がある。あの評判のいい店のオムライスに生卵をかけてしまおう。にこやかな店主はテイクアウトを待っている僕にスープを出してくれた。そのスープがすでにうまい。

すいません、でも僕はこれからあなたのオムライスによけいな卵を追加します。

ビフォアとアフターが共存する状態。このスプーンのなかでは過去も未来もいっしょである。

時間が存在しない。プルーストさん見てますか。

…………。

………。

うまい。

トマトソース＋チキンライスのしっかりした味を生卵がソフトにしている。トッピングのウインナーの濃い味も生卵がバッチこーいと受け止めている。
 

生卵なしで食べてみると、スタンダードな美味しいオムライスだ。でも、生卵をかけると、予想もしなかった優しい世界が広がるのだ。

「あ、ここドアあったんだ。わ、もうひと部屋あった！」だ。

生オムライスだ。

結果はどうでもいい。よけいなことだから

うっかりおいしくなってしまった。

でも、よけいなことでもやってみるものですね、なんてことは言いたくない。

だって、僕は目的もなくただやってみたかっただけなのだ。

いい結果を得るためとかそんな向上心があったらそれはよけいではない。

ぐっちゃぐちゃになったり、何もおきなくてもそれを受け入れる。そのときほど「よけいなことをした…」としみじみ思えるだろう。

あと、半熟卵のとろとろオムライスに食感が似てるよ。