特集 2014年9月23日

埼玉・川越鶴ヶ島、うどん名店紀行

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と、しつこく<埼玉は実はうどんが美味いシリーズ>をやっているわけですが、「あそこがおいしいですよ」という、読者様のタレコミメールも多数頂きまして、本当にありがとうございます!!

今回は「ここがうまいですよ」情報が多数あった店に行きました!
埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』(リイド社刊)発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。

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鶴ヶ島の名店

「鶴ヶ島市」というのは、私の出身地なのですが、埼玉出身の人にも、埼玉以外出身の人にも、「そこドコ?」ときかれる、マイナーな市です。

ええと、川越市って分かります? 江戸テーマパークの観光地、川越。その隣の市でございます。駅伝で強い東洋大学もそばにあります。選手がよくそのへん走ったりしているらしい。

でも東洋大学自体は川越市にあるので……まあなんというか、鶴ヶ島インターチェンジがある以外は、有名なものはナイという、埼玉の一般的な郊外です。

で、そんな鶴ヶ島出身の私も知らなかったんですけど……有名店があるんだって!!

ウチの実家、外食はファミレスばっかり行ってたので知らなかったよ!(でも昔はファミレス飯はご馳走だったんだよ!)。
いつも思うんだけど、武蔵野うどんの店って、どうしてのれんがボロボロなのが多いのかしら? 美学?
いつも思うんだけど、武蔵野うどんの店って、どうしてのれんがボロボロなのが多いのかしら? 美学?
「麺蔵」は武蔵野うどんの人気店。行った時も、満席でした。

透明の「麺うちスペース」の中で、痩せている男性が、がんがん麺をうっていました。

鶴ヶ島駅から20分歩いて来たのでクタクタ………そう、埼玉のうどん店のほとんどが、車移動を基本に作られているので、徒歩で来れるなんて、20分で着くのなんて、ラッキーなほうなのですけれど。
さて、なに食うか!!
さて、なに食うか!!
私は店の推しメニューを食べることにしているので、「肉汁うどん」680円で決まり。

きのこ汁も美味しいらしいけど(武蔵野うどんでは「きのこ汁」は定番)、胃袋は2つないので断念。
きたきたー。並盛りなのに、量多いね!
きたきたー。並盛りなのに、量多いね!
肉たっぷり。
肉たっぷり。
麺も美しい!!
麺も美しい!!
窓からの眺めが、隣の空き地で、ぼうぼうの雑草が生えてたけど、そんなこと気にしない。

むしろ雑草ビューなところがすてき。
隣の雑草。
隣の雑草。
おう、固めの麺……。武蔵野うどんだね。

麺の味も美味しいし、おつゆも美味しい。肉味がしっかり出てて、でも肉はパサついてなくて。

素晴らしい、素晴らしいぞ。武蔵野うどんが食べたい! って言う人にこれ出したら、完璧だと思います。「へえ、武蔵野うどんってこういうんだ、美味しいね!」と言ってくれすはず。

しかしなんというか、「整いすぎてる美女」みたいに、バランスが良過ぎて、スッと食べられてしまうというか、食べた後に「美味しかったけど、どんな味だったっけ?」と、一瞬思い出せないような(あくまで個人の見解です)。

でも、絶対絶対このお店じゃないとイヤ、という人も多いんだろうなあ、と想像出来ました。だって美味しいし。
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川越の名店へ

この店もおすすめする方が多かった! 一番多かったと思います。その店の名は「藤店うどん」。

人気店で、本店はさいたま市にあるのですが、今回は歩いて行ける川越店へ。
看板、どーーん。人気店らしく、景気がいいね。
看板、どーーん。人気店らしく、景気がいいね。
人がいっぱい並んでいました。でもうどん屋さんなので、長居するお客さんが少ないらしく、回転早かったですよ。
人がいっぱい並んでいました。でもうどん屋さんなので、長居するお客さんが少ないらしく、回転早かったですよ。
ここも肉汁うどんだよね……。
ここも肉汁うどんだよね……。
地元の人が多く来ている感じがしました。遠くても、車で20分くらいの圏内の方々、というか。老若男女がいた気がしますが、男性一人客も多かったです。

ひとり、近所のうまいうどん屋でうどんをすするおっちゃん。シブイ。
きたー。
きたー。
っていうか、おつゆが……。
っていうか、おつゆが……。
肉汁の器のでかさに卒倒しそうになりました。ちょっとした丼くらいあるぜ。

しかも、肉満載。肉入れ過ぎでしょ。しかも一切れがでっかい。

そして、器があっつあつで持てない! れんげをもらってしまいましたよ。
麺がキレイ。
麺がキレイ。
うーん、麺に味がついてる、小麦粉の美味しい味。そしてコシがある。

肉汁うどんって、「肉汁」の強い味に、麺が負けちゃうこともあるんだけど、これだけ力強い麺なら、肉汁に負けないですね。

確かにこれはウマイ……ウマイな。

でもこのうどんもやはり、「整いすぎてる美女」のようなバランスの良さで、本当に本当に美味しいんだけど、「もっといびつなうどんにも会いたいな!」と思ってしまうのでした。私の趣味が片寄っているのか?

番外編

うどん取材していて、空振りもあります。

こないだはビックリするくらいマズイ店にあたりました。なぜこれで商売が成立するのか!? テレビ出演もしょっちゅうしてるみたいだけど、タレントさんは大丈夫なのか!? 確か美味しい美味しいって食べてたぞ!? タレント、スゲー! というところもあるんです。

私は美味しい店だけを載せたいなーと思っているので、そういうのは写真撮ってもボツです。

で、美味しくなかったお店じゃないんですが、今回は「埼玉うどんじゃないけど、美味しかった」店を紹介してみます。
おしゃれなお店。
おしゃれなお店。
本川越駅、徒歩3分のところにある、長谷沼さん。小綺麗な店がまえ。
いい麺。いい麺って写真に撮るとホントに美しい。
いい麺。いい麺って写真に撮るとホントに美しい。
埼玉の場合、交通の便のいい場所にあるうどん店=あんまりオイシクナイ、という、悲しい方程式があるのですが、ここは美味しかった!

かみごたえがあって………肉汁うどんを頼んだんですが、肉汁に、青菜が入っていて、爽やかで優しい味わいで。

でもここ、さぬきうどんの店だったんです!!
さぬきの小麦粉のポスター貼ってあった……。
さぬきの小麦粉のポスター貼ってあった……。
いや、川越に、美味しいさぬきうどん屋さんがあるというのは、喜ばしいことですよ。でも埼玉うどんじゃないと紹介できない! 紹介しちゃったけど!

最近は、「さぬきうどんと、武蔵野(埼玉)うどんのハイブリッド」というのを売りにしている店も、急増中だそうですし。そういうお店、見つけたいものです。

ひき続き埼玉うどん情報募集中です

ひき続き埼玉うどん情報タレコミ募集中です。
zamatohimawari@gmail.com
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【お知らせ】

9/27、東京カルチャーカルチャーで行われる

間取り図ナイト14~秋の爆笑ヘンな間取り祭り』に出演します。

ヘンな間取りを見て笑うというイベントです。デイリーポータルZライターの大山顕さんも出るよ。

お台場で私と握手!!
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