評判の良いなすの漬物は雲であり初雪のようだった

登場人物

こんなチャンス2度とない

古賀：
「なすの漬物」はもともと苦手だったんですか？

地主：
苦手でした！　フニャフニャしていて、あの触感がダメで。

古賀：
なすの漬物っていっても水漬け、ぬか漬け、浅漬とかいろいろあるよね、どれも？

地主：
どれも基本的にはどれもです！ 皮の内側がフニャフニャしてませんか？ スポンジを食べているみたいでダメだったんですよ。

古賀：
ああっ。言われてみれば確かにスポンジみたいだよね。わたしはスポンジみたいなのがむしろ好きかも。ぜんっぜん大好きで、居酒屋の安い1本漬けとかも自ら率先して頼んじゃうくらい。

地主：
頼まないで！

ネッシー：
わたしも頼みます！ 大好きです！ フニャフニャ、言われるまで特に気にしたことありませんでした。

古賀：
でも地主くん的に、可能性はあると思ったんだ。良いやつは美味しいかもしれないと。

地主：
そうですね！ こんなチャンス2度とないと思って、届くの楽しみでした。

フニャフニャしない、みっちりしている「岡田の仙台長なす漬」

古賀：
今回はほんとうに読者の方々たくさんたくさん推薦いただいて。どう選んだものかと思ったのですが、一般性を重視して、多数推薦が集まったものから選びました。

地主：
まずはこれを食べました！

古賀：
おお～～仙台！ 誰もが憧れる杜の都。

地主：
そうです。憧れの仙台からです！

地主：
これなすが薄いんですよ！

古賀：
んっ？

ネッシー：
薄いとは…？

古賀：
わっ、本当だ。1本まるまるでぺらっとしている。箸置きみたいな格好よさ。

ネッシー：
おおお……。

地主：
薄いから、いつもフニャフニャになってる部分が少ないんです。つまり、食べられるんですよ！

地主：
中が少ない感じなんです！ 漬けることでしっかり水がぬけているのかも？

古賀：
真っ黒。白いところがない。むっっちゃおいしそうだこれは～～っ。

ネッシー：
密度高いですね…！

地主：
白い部分もなくはないんですが、噛み応えがちゃんとあるんですよ。

古賀：
スポンジ感がないんだね。

地主：
サイトを見たら「なす漬が苦手な方にもおすすめです」と書いてありました！ その通りで、食べられるんです。「好きです」まであります！

ネッシー：
おお～っ。「好きです」はすごいですね。

古賀：
「苦手な方にも」っておすすめするの、自信感じますね。
なすの漬物、食べないでも令和の世じゃあ生きていけるわけで、そこをおすすめしていく、それほどにうまい。

地主：
きゅうりほどではないんですが、噛み応えがあります。

古賀：
これ、お高いのかしら……。

地主：
648円です！

古賀：
買える価格！

地主：
ただし送料別です！

古賀：
あ～～っ、なるほど……でも食べてみたさすごいな……。

地主：
Amazonでも買えます！

ネッシー：
ほんとうだ！（すみませんついすみやかに調べました！）

古賀：
みんな～～！Amazonにあるって！

地主：
フニャフニャがないとなすの漬物は美味しんだと学びました。

古賀：
「それが苦手なのは良いやつを食べたことがないからだよ」まんまじゃないか。今後の人生を明るくしましたね……！

地主：
今までずっと食べられなかったので、なすを食べている時間は大人になった気がしましたね。ちなみになす自体は好きです！

古賀：
あっ、漬物だけが苦手だったんだ。

地主：
なすの良さを消すじゃないですか、漬物って！ フワフワの実をフニャフニャにしてるなと思ってたんですよ。

ネッシー：
漬物とそうじゃないやつの差について、わたし今まで考えたことありませんでした……！ 新鮮だ。なす、全部なすでした。

フニャフニャではなく、雲

地主：
次もすごいです。西利です！

古賀：
デパ地下とかにも入ってる高級漬物の。

地主：
そうです！　いわゆるなすと丸なすです。

ネッシー：
でかい！ 美しい。

古賀：
まばゆい！ 絵みたいだ。これはでも、中ふにゃっとしちゃってそうじゃない……？

地主：
それが、どれもフニャフニャではないんです。フワフワなんです。スポンジではないんですよ、雲！

ネッシー：
雲のような なす…！

古賀：
そんなことある？　食感が軽いってこと？

地主：
そうです、水分を含んでいるのに軽いんです。フニャフニャとフワフワの差、言語化するのが難しんですが、食べていて夢みたいなんですよ！

ネッシー：
綿菓子っぽい感じですかね……。

地主：
それに近いです！　でも、ちゃんと漬かっていて味は最高という！

ネッシー：
ええっ！　違うかなと思いつつ聞いてみたのに…。そうなんですね！

古賀：
しょっぱい綿菓子……。

地主：
そう、でも自然な味なんです。人工的なものを感じないんです。

古賀：
あ～～、漬けられた無理やり感がないのか。

地主：
そそそそそうです！　なすが喜びながら漬かった感じなんです！　温泉みたいな！

古賀：
むしろ私から漬からせてくださいと。

地主：
サルが温泉入るみたいな！　いや、今のは分かりにくくなりましたね。サルではないです。なすです。とにかく、ストレスがない感じです、なすの！

古賀：
確かに安居酒屋のなすにはストレスかかってる感じするね……。

地主：
これ見てください。

古賀：
わー、きれい。

ネッシー：
おいしそうです……。

地主：
美しんですよ、芸術。
糠漬けも臭さはなく、ちょうどいい。そしてフワフワ！　好きな食べ物になすの漬物と言いたくなるレベルです。
ただ、西利は高級で食べたことがなくて、ほかのお漬物をたべると、もっと美味しいのもあるかも、と思いました。すでに好きなお漬物がさらに美味しいのではないか、と！

古賀：
確かに……。フレッシュザーサイを買ったことあるんですがおいしかったです。メロンとかあるんですよねたしか。

地主：
あります！　新宿に買いに行ったんですが、オーラがありました、お店に。種類も豊富で。

フニャフニャではなく、初雪

地主：
次が最後、北野農園の水なすです！

古賀：
大阪泉州の水なすの漬物、今回めちゃくちゃ推薦多かったんですよね。そんななかでも数件の名指しがあった北野農園。よほどうまいのだろう……。

ネッシー：
まるい。

古賀：
一番左、生？

地主：
生です！

ネッシー：
見比べる用のなすですか？

地主：
セットに含まれていました。

ネッシー：
ええっ！セットに……！

古賀：
おお……宝石。

ネッシー：
美しいです……

地主：
味なんですが、西利と被るんですが、フワフワです！

古賀：
雲？

地主：
水なすなので、水気がある気がしました。ただフワフワ！　雪です！　初雪！　真っ白な！

ネッシー：
雪！

古賀：
さっきまで白い部分をフニャフニャのスポンジと言っていたのが！

地主：
生もジューシーでした！

ネッシー：
わ！こっちもきれい。

古賀：
ぜいたく！

地主：
生のは切って焼いて、鰹節にのせて、醤油をかけて食べても美味しかったです！
そこで思ったんですよ、これなすがうまいと。この水なすがうまいと！

古賀：
「このマンガがすごい」みたいなことに。でも、それはあるよねえ。素材の力がやっぱり。

地主：
やっぱりストレスなく漬かってるんですよ。

ネッシー：
ストレスのなさ大事ですね。

地主：
大事です！　ストレス社会はなすにもありました。

古賀：
ストレスフリーななすなら食べられる。急なスピリチュアル。

地主：
まさにそうなんです！　でも、今までなすの漬物をきらいと言ってごめんなさい、と思いました！　高いものは違うな、と！

古賀：
私とネッシーさんにとってはただなすの漬物が食べたくなっただけのお時間……。でも良いやつを知れてよかったです！

地主：
いま再び食べたくなってます！　そして同じ値段の違う素材のお漬物も食べたくはなりました！
きゅうりとか、きゅうりとか、あときゅうりとか！　以上です！

古賀：
きゅうり愛で終わらせた！