2023年3月6日
銚子名物「伊達巻鮨」はほぼプリンだった
銚子で出会った名物料理「伊達巻鮨」。
今までに食べたどの伊達巻ともまったく別ものでした。
前の記事：親鳥も磯焼けのウニも野菜も全救出！ もったいないからはじまるカレーイベントの全貌
千葉県銚子市をふらり散策
先日、仕事で千葉県の銚子市へ行ってきました。
仕事が無事に終わり、帰りの東京行き高速バスが出るまでの数時間、せっかくめったに来ない街にやって来たので、周囲を散策してみることにしました。当然、なにかこの街っぽいごはんが食べられる店はないかな〜？ なんて考えつつ。
銚子といえば千葉県、さらには関東地方のなかでも東のはし。駅から10分も歩けば、もうほんの少しで太平洋へと流れ込む「利根川」へと突き当たります。その風景は、もはや漁港。
実際、ここから川沿いにしばらく下って海へと出た場所には「銚子漁港」があり、その水揚げ量は全国1位。つまり銚子の名物といえば、まずは豊富な水産物ということになります。
また銚子は、江戸時代から続く醤油の銘醸地でもあります。
僕、大好きなんですよ、ぬれ煎餅。そもそも「しけった菓子」好きなもので、その究極ですよね。もちろん購入。
これは知らなかったな……。調べてみると、「経営状態がまずい」という自虐ネタをこめた、銚子電鉄プロデュースのお菓子だそう。公式サイトを見ると、漫画家の日野日出志先生がキャラクターを描く、なかなかに攻めた商品ラインナップ。
知らなかったといえば、これも。
なんにでも、日本初ってあるもんですね。
初めて出会った銚子名物
な〜んて街を徘徊していると、1軒の気になるお店を発見。
いや、海の近くの街に来たって、めったにお寿司屋さんになんて入れない僕ですが、目に止まったのがこののぼり。
さらに看板。
またまた知らない銚子名物だ！ しかしこんな立派なお寿司屋さんが、「銚子の魚握ります！」とかではなく、店頭でここまで「伊達巻鮨」を推してるの、どうしたって気になりません？
しかも、
店頭のメニューを見るとかなりリーズナブルなメニューもあるようなので、入ってみることにしましょう！
と、席に着き、まずは瓶ビールをいただきつつ周囲を見回してみると、これまたとにかく伊達巻鮨推しがすごい。
ではでは、その伊達巻鮨入りの「上」寿司をお願いします。
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