三度見した
お昼に何食べようと棚を見たら無印良品でなんとなく買ったパスタのソースがあった。
僕と子どもはカルボナーラ、妻はイカスミを選んだ。
ソースを和えてみるとイカスミがすごく黒い
イカスミのパスタってこんなに黒かっただろうか。もっと麺の色が透けて分かるような、余裕のある黒さじゃなかったか。こんなに非の打ち所のないほど黒くていいのか。食べ物が。
しかし真っ黒なイカスミパスタはおいしそうだった。黒ければ黒いほどおいしそうに見える。説得力が出る。
他のイカスミパスタソースはどんな黒さなのだろう。みんなこんな風に黒いのだろうか。それとも無印が極端に黒いだけなのだろうか。
黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース(ハチ食品)
無印を含めて5つのイカスミパスタを食べた。黒くない方から順に紹介します。
黒い部分がまばらで、黒さ自体も薄い影ぐらい。
そうだよな、黒い食べ物の黒さってこのくらいだよな。正気を取り戻すことができた。
ちなみに、味はとてもおいしかった。ニンニクの風味が強いけど、トマトの酸味でさっぱりもしている。色の印象もあって余計にさっぱり感じるのかもしれない。
隣で子どもがお弁当を食べていて「歯、見せて?」と言われたのでイーッとした。白かったらしい。安心して食べられるイカスミパスタだ。
黒トリュフと完熟トマトのイカスミソース(ハチ食品)の黒さ
・・・海苔のパスタ/薄い影
ハコネーゼ(創味食品)
箱がないからハコネーゼという名前らしい。包装を省くことをセレブみたいな言い方で表現していてすごく良い。
まだ木漏れ日のように麺の色が見えるが、黒い部分は付いてないテレビぐらい黒い。このコントラストが素敵だ。日差しが強い日に木みたいなパスタの下で寝転んだら、こんな景色が見えるんだろう。
味は、こちらもニンニクの風味が印象的だった。でもあっさりもしていて食べやすい。おいしかった。
ハコネーゼ ホタルイカの旨みあふれる濃厚イカスミソース(創味食品)の黒さ
・・・付いてないテレビ/日差しが強い日に木みたいなパスタの下で寝転んだ時の木漏れ日

