未公開写真と今、食べるべき麺（2012年5月総集編）

九州で見た看板が関東で見るものとやっぱりちょっと違っていました。

ジャンボ大激売り。勢いありすぎ。

焼きうどん発祥の地といわれる小倉で取材をしました。町中に焼きうどんがあふれているというわけではないのですが、メニューに入れているお店はどこもソースや麺の研究を重ねていて、はっとするくらい美味しかったです。

帰ってきてもおなかがすくとあの時の焼きうどんを思い出してしまいます。

ゴールデンウイークでの脱出ゲームのあとに撮った写真。おもしろポーズをとったのにたまたま目をつぶってしまった、という設定でわざと撮りました。しかしそんな設定を吹き飛ばすほどの地主くんのインパクト。水木しげるの漫画から出てきたみたいです。

食感はそうめんなのに香りはラーメンという不思議な乾麺。麺のほかに油がついていて、それを普通のめんつゆに入れるとラーメンスープっぽくなります。全体にフェイク感あふれる食材。でもうまいです。

石垣島に行って結構森っぽいところに入ったのですが、石垣島にハブがいるのを失念してました。幸いハブに遭遇することはなかったんですが、なんかすごい嫌な感じのハブ注意があったのでご紹介しておきます。怖い。

普通のかたやきそばに見えますが、これ「沖縄そばのかたやきそば」なのです。那覇市にある中華屋さんで食べました。沖縄で「そば」っていうと焼きそばも普通のそばも沖縄そばなんですが、かたやきそばが沖縄そばなのは初めて見ました。味はまぁ普通のかたやきそばなんですが。