ライタープロフィール

玉置標本（たまおきひょうほん）
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）

＞個人サイト私的標本趣味の製麺

これまでの記事

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	2007/09/03 マジャク（アナジャコ）釣り大会にいってきた有明海で行われるアナジャコ釣り大会に参加してきた。目指せアナジャコ日本一！

	2007/08/27 鮫皮おろし板を作ろう硬くてとても食べられない鮫の皮。鮫皮おろし板を作ってみました。

	2007/08/13 朝まで川原でウナギ釣りをしていて起こる事暑い夜には朝までウナギ釣り。深夜の川原、蛇が出るか、あるいはオバケか。

	2007/08/06 浴衣の草木染め体験会浴衣の草木染め体験会に参加した。三十路を越えての浴衣デビューです。

	2007/07/30 深海鮫とヌタウナギ料理先日吊り上げた深海生物、じつは美味らしい。せっかくなので、料理してみたい。

	2007/07/16 深海鮫漁とオオグソクムシ生きた深海生物を肉眼で見て、できれば触ってみたい。深海生物を捕る漁船にのせてもらった。

	2007/07/09 地引き網が好きだ漁師さんに地引網をセットしてもらい、友人達と引っ張って捕れた獲物をその場で食べた。

	2007/06/28 カニトリーナ３本勝負！５時間で1,000匹のカニをつかまえたという記録がある道具を使って水辺の生き物達と勝負だ。

	2007/06/15 揺れる歩道橋巡り揺れる歩道橋情報を募集したところ72ヶ所の情報が集まった。そのなかから８ヶ所を訪れた。

	2007/06/01 江戸前オオアサリ（ホンビノス貝）を捕ってきた子供のこぶしくらいある大きな貝を見つけた。「オオアサリ」と呼んばれている貝らしい。

	2007/05/17 土面フェスティバルと土面オークション茨城県で行われた陶芸のイベントに行ったら陶器よりも「土面」の虜になってしまった。

	2007/05/04 新小岩でプリクラ風証明写真を撮ろう千葉といわれがちな東京、新小岩よりプリクラ風証明写真が撮れるスポットをご紹介。

	2007/04/27 鉄を打って包丁を作ってきた千葉県に包丁を打たせてくれる刃物の専門店があるらしい。ちょっと鉄を叩いてきました。

	2007/04/13 東京湾でワカメを採ってきた東京湾の工業地帯に残された砂浜でこの時期ワカメが採れるらしい。ちょっくらいってきた。

	2007/03/30 ベランダ菜園でパクチー（香菜）を育てた昨年の春から夏にかけてパクチーを育てていた。ベランダの草をむしっては食べた記録です。

	2007/03/16 海で摘むところから海苔を手作りした千葉の海岸に自生している海藻のノリを摘んできて、自力で海苔を作ってみました。

	2007/03/02 小型船舶免許を取りにいってきた釣り好きの夢、手前船頭での釣りを実現させるべく、二級小型船舶操縦士免許の講習へ。

	2007/02/16 築地市場へ寿司屋の仕入れについていった築地の寿司屋に勤める知人について、早朝の築地の場内市場へ行ってきた。

	2007/02/02 日生のカキお好み焼きを食べてきた 3月末までの冬季限定、入っているカキの量が尋常でない岡山県日生のお好み焼きとは。

	2007/01/19 餅つきにいってきた 2日連続で別の人が主催する餅つきへ。餅つきと臼杵を所有する人のオーラとは。

	2007/01/05 2006年のウナギ釣りを振り返る東京でもウナギは釣れる。4月中旬から10月まで釣り続けた日々を淡々と振り返ろう。

	2006/12/31 東京23区内で天然シジミを捕った東京23区の外れで天然のシジミが捕れるという噂は以前から聞いていた。本当でした。

	2006/12/26 四万十川のブルーギルならうまいのか美味しくないと聞くブルーギルだが綺麗な水で育ったやつならうまいのではないか。

	2006/12/15 釣りギターを作りたいギターが引きたいが楽器が苦手だ。釣りならできるので釣竿をギターにできないだろうか。

	2006/12/01 刀削麺を作りたい小麦粉の固まりを刀で削る麺料理、刀削麺。お店の方に削り方を習って自作に挑戦した。

	2006/11/18 四国の古民家に泊まる五右衛門風呂やら囲炉裏やらが備わっているという古民家の貸切宿を堪能した。

	2006/11/03 築地市場でターレー試乗会築地市場の祭りで催された「乗ってみよう！築地のターレーダビッドソン」に参加した。

	2006/10/20 山形に大根の自動販売機を求めて 100円払うと大根が出てくるシステムが山形にあった気がする。記憶を追って旅に出た。

	2006/10/06 穴に塩を入れてマテ貝を捕まえる干潟にアナジャコを釣りに行ったところ、憧れのマテ貝が釣れた。

	2006/09/19 あのクラゲを食べたい山形県の水族館で「クラゲアイス」が食べられるという。夢にまで見たクラゲスイーツ。

	2006/09/02 あのクラゲを食べたいよく浜辺に打ち上げられているミズクラゲ。捕まえてきて食べてみました。

	2006/08/19 アナジャコは筆以外で捕まえられるか干潟の巣に習字用の筆を突っ込むアナジャコ釣り。筆以外でもできるのではないか。

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	2007/09/03 マジャク（アナジャコ）釣り大会にいってきた有明海で行われるアナジャコ釣り大会に参加してきた。目指せアナジャコ日本一！

	2007/08/27 鮫皮おろし板を作ろう硬くてとても食べられない鮫の皮。鮫皮おろし板を作ってみました。

	2007/08/13 朝まで川原でウナギ釣りをしていて起こる事暑い夜には朝までウナギ釣り。深夜の川原、蛇が出るか、あるいはオバケか。

	2007/08/06 浴衣の草木染め体験会浴衣の草木染め体験会に参加した。三十路を越えての浴衣デビューです。

	2007/07/30 深海鮫とヌタウナギ料理先日吊り上げた深海生物、じつは美味らしい。せっかくなので、料理してみたい。

	2007/07/16 深海鮫漁とオオグソクムシ生きた深海生物を肉眼で見て、できれば触ってみたい。深海生物を捕る漁船にのせてもらった。

	2007/07/09 地引き網が好きだ漁師さんに地引網をセットしてもらい、友人達と引っ張って捕れた獲物をその場で食べた。

	2007/06/28 カニトリーナ３本勝負！５時間で1,000匹のカニをつかまえたという記録がある道具を使って水辺の生き物達と勝負だ。

	2007/06/15 揺れる歩道橋巡り揺れる歩道橋情報を募集したところ72ヶ所の情報が集まった。そのなかから８ヶ所を訪れた。

	2007/06/01 江戸前オオアサリ（ホンビノス貝）を捕ってきた子供のこぶしくらいある大きな貝を見つけた。「オオアサリ」と呼んばれている貝らしい。

	2007/05/17 土面フェスティバルと土面オークション茨城県で行われた陶芸のイベントに行ったら陶器よりも「土面」の虜になってしまった。

	2007/05/04 新小岩でプリクラ風証明写真を撮ろう千葉といわれがちな東京、新小岩よりプリクラ風証明写真が撮れるスポットをご紹介。

	2007/04/27 鉄を打って包丁を作ってきた千葉県に包丁を打たせてくれる刃物の専門店があるらしい。ちょっと鉄を叩いてきました。

	2007/04/13 東京湾でワカメを採ってきた東京湾の工業地帯に残された砂浜でこの時期ワカメが採れるらしい。ちょっくらいってきた。

	2007/03/30 ベランダ菜園でパクチー（香菜）を育てた昨年の春から夏にかけてパクチーを育てていた。ベランダの草をむしっては食べた記録です。

	2007/03/16 海で摘むところから海苔を手作りした千葉の海岸に自生している海藻のノリを摘んできて、自力で海苔を作ってみました。

	2007/03/02 小型船舶免許を取りにいってきた釣り好きの夢、手前船頭での釣りを実現させるべく、二級小型船舶操縦士免許の講習へ。

	2007/02/16 築地市場へ寿司屋の仕入れについていった築地の寿司屋に勤める知人について、早朝の築地の場内市場へ行ってきた。

	2007/02/02 日生のカキお好み焼きを食べてきた 3月末までの冬季限定、入っているカキの量が尋常でない岡山県日生のお好み焼きとは。

	2007/01/19 餅つきにいってきた 2日連続で別の人が主催する餅つきへ。餅つきと臼杵を所有する人のオーラとは。

	2007/01/05 2006年のウナギ釣りを振り返る東京でもウナギは釣れる。4月中旬から10月まで釣り続けた日々を淡々と振り返ろう。

	2006/12/31 東京23区内で天然シジミを捕った東京23区の外れで天然のシジミが捕れるという噂は以前から聞いていた。本当でした。

	2006/12/26 四万十川のブルーギルならうまいのか美味しくないと聞くブルーギルだが綺麗な水で育ったやつならうまいのではないか。

	2006/12/15 釣りギターを作りたいギターが引きたいが楽器が苦手だ。釣りならできるので釣竿をギターにできないだろうか。

	2006/12/01 刀削麺を作りたい小麦粉の固まりを刀で削る麺料理、刀削麺。お店の方に削り方を習って自作に挑戦した。

	2006/11/18 四国の古民家に泊まる五右衛門風呂やら囲炉裏やらが備わっているという古民家の貸切宿を堪能した。

	2006/11/03 築地市場でターレー試乗会築地市場の祭りで催された「乗ってみよう！築地のターレーダビッドソン」に参加した。

	2006/10/20 山形に大根の自動販売機を求めて 100円払うと大根が出てくるシステムが山形にあった気がする。記憶を追って旅に出た。

	2006/10/06 穴に塩を入れてマテ貝を捕まえる干潟にアナジャコを釣りに行ったところ、憧れのマテ貝が釣れた。

	2006/09/19 あのクラゲを食べたい山形県の水族館で「クラゲアイス」が食べられるという。夢にまで見たクラゲスイーツ。

	2006/09/02 あのクラゲを食べたいよく浜辺に打ち上げられているミズクラゲ。捕まえてきて食べてみました。

	2006/08/19 アナジャコは筆以外で捕まえられるか干潟の巣に習字用の筆を突っ込むアナジャコ釣り。筆以外でもできるのではないか。