冷凍庫にいつでもフライドチキン
以上、自宅に常備でき、お手頃かつ気軽に“某大手有名コンビニエンスストアのホットスナックコーナーにある、あのチキン”ことファミチキ気分を味あえる商品を見つけたよ、というご報告でした。
近所にBig-Aがない方も「骨なしフライドチキン 冷凍」などのワードで検索すると、類似の商品がけっこう見つかります。僕はそれらを味見したわけではないのではっきりとしたことは言えませんが、お好きな方はあれこれ試してみても楽しいかと〜。
このチキン、あいつに似ている……！
イオン系列のディスカウントストア兼スーパーマーケット「Big-A」。商品がリーズナブルなのはもちろんのこと、地元エリアのスーパーのなかでは営業時間が長めなこともあり（上石神井店は朝5時～深夜3時、練馬東大泉店は朝4時〜深夜2時）、日ごろから便利に利用させてもらっています。
そんなBig-Aの冷凍食品コーナーを何気なく見ていたら、気になる商品を発見。
からあげやフライドチキン系の冷凍食品は定番ではありますが、初めて見る商品。かなり無骨なパッケージデザインが逆に興味をそそります。
なにより、見てください。
“某大手有名コンビニエンスストアのホットスナックコーナーにある、あのチキン”にそっくりじゃないですか？
ちなみに店頭価格が税込1,077円。チキンは8個入りなので、単価はひとつ約134円。“某大手有名コンビニエンスストアのチキン”がひとつ248円なので、味が似ているならばかなりお得な商品なのでは!?
当然気になり、買って帰りました。
チキンはすでに揚げてあり、ラップをかけずにレンチンするだけで食べられるそう。
表記どおりにレンチンしてみましょう。
さっそくがぶりとかぶりつくと、衣はスパイシーで塩気しっかり、肉は柔らかくジューシーで、文句なしにうまいです。それに、かなり似てる気がするぞ。“某有名コンビニチキン”に！
こいつはいいものを見つけてしまったかもしれない。
ちなみにこいつ、Big-Aの公式インスタグラムでも紹介されていたくらいなので、お店的にも推しの商品なのだと思われます。
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食べ比べてみよう
と、いうのが、今回の記事でみなさんにお伝えしたかった情報。ただ、正直物足りないですよね？ そんなに味覚が鋭いわけでもない僕の「似てる気がする」って感想だけじゃ。
というわけで、食べ比べてみようと思います。買ってきました。“某チキン”こと「ファミチキ」を。
こうやってあらためて眺めてみると、なんだかファミチキのほうが佇まいが繊細な印象がありますね。
左がファミチキ、右が冷凍チキン。色もサイズもだいたい一緒。ただ、衣のきめ細かさがずいぶん違うように見えます。
ここにも差があります。ファミチキのほうは、うそみたいに綺麗な肉質。対して冷凍は、一般的な鶏もも肉を加工した料理という印象。
では実際に食べ比べてみます。まずはファミチキ。衣の食感がさくさくっと軽快で心地よく、肉は信じられないほど柔らかくジューシーで、塩気は強め、スパイス感は適度。何度も食べてきているのに、記憶よりもジャンクではなくて上品な印象。こうしてじっくり味わってみると、かなり驚異的なレベルで完成された逸品です。こんなものが気軽に食べられる日本、やばい。
続いて冷凍チキン。お、衣はファミチキよりも若干厚めで、ざくっとしてます。肉の柔らかさとジューシーさもきちんとありますが、ファミチキの奇跡レベルと比べるとちょっと負けるか。塩気は同じくらいで、スパイス感がけっこう強め。ファミチキがファミチキという独自料理であるのに対し、こちらはあくまでフライドチキンという印象です。
ただ、これがレンチン2分でいつでも食べられるのはかなりすごいことだし、あんまり意識しないで、かつ食べ比べなんかせずに食べたら、ほとんどファミチキですよ。気分は。
裏面の情報によると、冷凍チキンの原産国は中国。
対してファミチキはタイで、しかも希少部位であるサイのみが使われているのだそう。さすがに国民的人気食だけあって並々ならぬこだわりを感じるし、それがちきんと味にも反映されていますね。
あ、冷凍チキンにこだわりを感じないとかではなく、あらためてファミチキすごいなっていう。
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念のためもう1回
てな感じで検証はじゅうぶんかなとも思ったんですが、“個体差”という要素がどうしても気になり、もう1回だけ、まったく同じ食べ比べをさせてください。
左がファミチキ、右が冷凍チキン。条件もなにもかもまったく同じです。
お、今回は冷凍のほうが若干小さめかな？ 対するファミチキは、サイズや形、肉と皮の割合にいたるまで、かなり均一化されていることがわかります。
ファミチキの印象は前回と同様。冷凍チキンは、前回よりもファミチキに近い肉質に見えますね。ただ、厚みはけっこう違う。個体差という意味では、冷凍のほうが多少幅があるのかな。
それぞれを食べ比べた味の感想は、前回とまったく一緒でした。
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とはいえ
とはいえ、ですよ。ファミチキってそもそも、小腹が減ったときなんかに欲望にまかせて食べるものですし、そんな感覚で食べるぶんには、Big-Aで買える冷凍チキンはじゅうぶんにお得な商品だと思います。
それこそ、
もう違いなんて気にならないくらいにうまいし。
もっと言えば、ファミチキの空き袋にこんなふうに入れてしまったら、
ほとんど誰も疑わずに「うめー！」つって食べるんじゃないかな。
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「骨なしフライドチキン 冷凍」一例です（記事のチキンとは別です）
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