釣った魚はフラットな気持ちで食べたい～平坂さんに記事になってない部分を聞く 3回

1日テトリスする日を設けている

林：
宿はちゃんと取ってるんですか？

平坂：
その時々ですけど、基本的には毎回とります。ブッキングドットコムとかで。

林：
普通だ。夜通し釣りををしているようで寝てるのかなと思うんですが。

平坂：
僕は体力がないんですぐ寝ます。仲間同士で行くときは、テント張ってキャンプすればいいよな！ってこともあるんですけど。
ひとりだとちょっと…。そこを野盗とかに襲われたら怖いので。
基本的にはポイントになるべく近い宿とかとります。
基本、体力ないので、例えば1週間日程があったら真ん中に1日か2日ぐらいひたすら宿でゴロゴロする日を設定します。

林：そうなんですね。意外。

平坂：
もったいないとか意外だとか言われるんですけど。それがないとやってられないですよ。
ひたすら宿で寝転がってテトリスとかやる日。ドラクエ5とかやらないと精神もたない。

海外に行くと宿から出なくてもおもしろいことがいっぱいある。宿の明かりによってくる蛾とかも全部が見たことないやつだし。むやみやたらに毎日動くよりも1日挟んで情報を精査したり、撮影した写真を整理したりっていう時間があったほうが結局最終的なパフォーマンスは上がるはずだ、と自分に言い訳しながら。

林：
テトリスの日はごはんは地元で食べているんですね。

平坂：
興味はありますけど、ごりごりに地元のローカルフードを追い求めるみたいなことしないですね。
だから近くに定食屋さんとかがあれば入ってみて、現地流みたいなものがあればそれを食べますし。
市場巡りが好きなんですよ。どんな魚売ってるのかとか。市場とかめぐるついでにその土地の食材っていったら大げさですけど、出来合いのサンドイッチとか。謎のおにぎり的なものだったりあげぱんとか。そういうものを買い込んで宿に持ってかえって食べるっていう。

…いま林さんが「こいつ普通だな～」って思ってんのが分かります。

林：思ってました。でもギャップがあっておもしろいです。

平坂：
海外に向こう行くと。日清が出しているカップ麺なんだけど、日本じゃ売ってないタイプとかあるので、ああいうのとか。

林：
それだけで記事1本書けますよ

平坂：
かけますね。言われてみると。もったいないことしちゃった。

林：
でもそれを平坂さんが書いてきたらびっくりします。

平坂：
記事の合間にポンと写真だけだけ挿れたりしますけどね。せっかくだから面白いもの食べようぐらいの興味関心はありますよ。

林：
美味しかったものはありますか？

平坂：
なんだろうな？香港で食べた揚げパン美味しかったな
粥屋さんがいっぱいあって。お粥は店内で食べるんですけど、なぜか揚げパンは店内でもテイクアウトでも買えるんです。
その揚げパンをね、お粥と一緒に食べるらしいんですけどね、ちょっとほんのり甘くてすごく美味しい味がついて、それをひとりで宿に持って帰ってもりもり単品たべてました。

釣った魚はつまらない精神状態で食べる

林：
とった魚は食べますよね。

平坂：
食べますね。

林：
さばくのはホテル持って帰ってからですか。

平坂：
ホテルだったり、法律的に問題がなければ、現場でウロコ落として内臓を出すぐらいまではやりまります。おろすとか。極力スーパーで売られている状態に近づけて、持って帰る。
だいたいホテル選ぶときはキッチン付きのところを借ります。
で、持って帰って屋内の部屋の中でたべる。っていう感じですね。

火をおこすとかそういうスキルは持ってないので。あんまり外で焚き火とかすると、山火事になりそうで怖いんですよ。基本ビビりなんで。

林：
別にサバイバルやってるわけじゃないですもんね。

平坂：
そうなんですよ。サバイバルやってるとその極現状態における昂りとかがあって…。よく「自分で釣った魚はおいしい」っていうじゃないですか？
そういうバイアスがかかるのが嫌なんですよ。
それ言い出すと素材の味というか、その生物そのものの味が公平にジャッジできなくなってしまう。それはもったいない。
だから持ち帰って。ひと息ついて、フラットな状態で食べたい。
っていうのがあるので、なるべくキッチン付きの宿で、なるべくつまらない精神状態で食べる。

林：
つまらない精神状態で！