テキサスでは地ビールが人気なんですが、その中にヤバいビールがいました。
それがピクルスビール。
近所のHEB（テキサスで有名なスーパー）で$1.99。
パケ買いしていた有象無象の地ビールの中に混じっており、
ひとくち飲んでみたところ
う゛お゛お゛お゛お゛お゛お゛ぉぉぉ…
強烈な塩味とキュウリっぽいえぐみ!!
「何だ何だ、私は今ビールを口にしたはずだが？」
ほぼピクルス原液に炭酸を入れた味、
後味にホップの苦味を感じるものの、ほとんど飲むピクルス。
こんな味覚もあるのかとテキサスをまたひとつ学んだ夜でした。
発想を変え、冷製スープだと思ってパンを浸したら意外とイケます。
投稿者：トモ
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