メキシコ料理のエース、タコス。そんなタコスにはライムが必須とされているが、うちの近所にライムを買える場所があまりにも少ない。これではマラカスで殴打されちまうと思っていると、冷蔵庫にすだちがあったことを思い出しました。
いったん広告です
共通点は緑色の柑橘系なことくらいしかないけど、どうだ？と思ってかぶりつく。
コレがしっかり合う。柑橘系の爽やかさでメキシコのガツンとした味に少し日本のエッセンスが入るけど、うまい。タコスを作るときにふと思い出していただけるとうれしいです。
1個300円を超えるライムのことが怖くなったので、なんとかしようと思った結果こうなりました。美味ですよ。
投稿者：ワタゲビト
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