
多くの人がイメージするサングラスの人ではなく、岡山など瀬戸内のスーパーで時々見かける魚です。
セトダイとも呼ばれるらしいですが、タイ科の仲間ではなくイサキ科の魚らしいです。大きさは10〜15センチ程度の白身の小魚で、塩焼き、煮付けなどで美味しく頂けます。
名前の由来は、壇ノ浦で敗れた平家の武将、平知盛(たいらのとももり)から「とももり」が訛って「たもり」になったという説があるようです。

今回は塩焼きで頂きました。焼くと皮がムチムチで小魚ですがけっこう食べ応えがあります。
投稿者:すえよし
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