特集 2023年6月30日

せいろでなんでも蒸すパーティ「蒸しパ」が楽しい

色とりどりの野菜たちがうまい

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場所を入れ替え、蒸しあがったトマト

パリ
そろそろトマトあたりからいってみましょうか。

ナオ
まあ、トマトはそのままで美味しいんですからね。

パリ
あ! 美味しい! フルーツのような香りが際立って、あとね、ジューシー感がすごいですよ! 少しの塩がすごく合う。

ラズ
あ、うまいうまい! これ、ミニトマトなところがいいね! 皮のなかに味が閉じ込められてる感じがして。これはヒットだなー。

ナオ
本当だ!すごい!こんなふうになるんですね。めちゃくちゃ美味しい。これ、1パック100円もしないトマトでしたよね。すごくいいですね。これをつまみに飲んでたら体にもよさそうだし。

ナオ
あとさ、この蒸してる時間に、お互いの好きな曲をかけ合うとかどうですか。蒸しパに合いそうな音楽を。

パリ
はは、優雅な時間!

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のんびりとレコードを聴きつつ待つ
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野菜たちもそろそろか?

ラズ
ヤングコーンは……うーん、まだなのか? いや、こんなものかもしれない。

パリ
れんこん、もううまいですよ!

ラズ
れんこん、この段階でもいいけど、もっと美味しくなるな、これからきっと。

ナオ
見極めが肝心ですね。パプリカはどうですか?

ラズ
うまいけど、焼いたほうがうまいかなー。

パリ
わはは。

ラズ
にんにくはもう良さそう。OKOK! 美味しい。

ナオ
あ、すごい。味が炸裂しますね。

パリ
ほんとだ……もう、にんにくだけ蒸してりゃいいんじゃないの? ってくらい。めちゃくちゃ美味しいっすね。

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にんにくが
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びっくりな
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美味しさ!

ラズ
新にんにくだからよけいにね。

ナオ
さといももすごい! 美味しいー! さといもって普通はゆでますっけ?

パリ
ですよね。蒸すってあまり聞いたことないような。

ナオ
とんでもなく美味しい。土の香り。

パリ
アースの味。

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極上の味「蒸しわかめ」と「ハムチーズ」

ナオ
次どれいきますか?

ラズ
わかめはどうですか? 野菜たちを蒸した皿にそのまま入れて、汁吸わせよう!

ナオ
上のステージがちょっと空きましたね。ハムを買ったんですけど、そこにチーズ乗せてみるのどうですか?

ラズ
ははは。いいですね。

パリ
ナオさんの創作料理。

ナオ
私といえばハムなので。そうこう言ってる間に、もうわかめがいけそうですよ。

パリ
本当だ。わかめ早いな。食べてみよう。

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わかめは一瞬

パリ
うま!!!

ラズ
これはいい! 香りがいい。

ナオ
うっわめちゃくちゃうまい。これしかも、ずっとちびちびつまんでいけるじゃないですか。

パリ
人生の最後に食べたいもの、蒸しわかめかも。

ラズ
磯の香りがいいですね。

ナオ
……それにしても、あらためてこの湯気を見てるだけの時間、いいですね。

ラズ
この時間がどこか茶道のような。

ナオ
蒸し道ですね。

パリ
武士道みたいだ。

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チーズ on ハム

ナオ
さて、そろそろハムどうだろう。食べてみますよ、代表して。なんだろうこの、赤ちゃんがおくるみに包まれているみたいな感じ。あ……うまい。

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愛おしい見た目

ラズ
うまい! なんていったらいいんだろう! うまい。こんなもの食ったことない!

ナオ
ちょっと……めっちゃうまくて涙が出そうです。

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「なんだよこれ……」

パリ
本当に? あ、うまーい!

ナオ
ハムチーズ蒸し、もう目の前にないのが辛い。もっと作りたかったよー。あ、ちょっと! ワカメがさらに育ってません?

ラズ
うんうん! うん! うまい!!!

ナオ
美味しい汁をちゃんと吸ってますね。にんにくの風味とか。

パリ
本当だ! 吸ったんだ。うまーい!

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「吸ったんだ~」

ラズ
そうだ。その、汁混ざりの良さもあるんだな。

ナオ
はは。汁混ざり。

パリ
上の段が空きますけどどうしましょう。

ナオ
かにかまと豆腐とかいってみますか。

パリ
そこに変わり種で、やきとんも乗せてみますか?

ナオ
そうしましょう。

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