完全に客まかせのうどん店
パリ:
今日は、我々酒の穴のネタ会議を、ただいつもどおりにやってみようと思います。いつもと違うのは、それが公開されてしまうという点。
ナオ:
ふだんふたりで「こんなおもしろいお店があったんですけど」とか「次はどんなことを試してみましょうか?」って話している感じを、そのままやるっていうことですよね。
パリ:
はい! ちなみに最近、なんかありましたか?
ナオ:
うーん、そう言われて思いつくのは、そこは実際に今度取材したいと思っているのですが。
パリ:
ほう。
ナオ:
大阪府豊中市蛍池っていう場所にある「惑星ウドンド」っていうお店で。
パリ:
なんだ?
ナオ:
ね。お店の名前からしてなんか変ですよね。
パリ:
いかにも変です。
ナオ:
友達に連れていってもらったんですが、外から見てもおしゃれな雰囲気のお店なんです。なかも素敵。
パリ:
雰囲気抜群ですね。
ナオ:
なんですが、コンセプトが変わっていて、お客さんが自分でうどんを買ってゆでて食べていい店なんです。セルフうどん店。
パリ:
はは。
ナオ:
買ったものの料金はお金を払うところへ入れて、お酒なんかは外で買ってきて飲んでもいいっていう。
パリ:
いいな! 究極のセルフサービス。
ナオ:
そうそう、調味料もいろいろ用意されていたりして、うどんを自分なりにアレンジして食べられる。だらだらいてもいい。冷蔵庫から商品を取ってきて、お金を入れて自分で調理して食べてって、最初から最後まで完全にお客さんまかせなんです。
編集部より
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