特集 2024年3月7日

熊本で町全体をバイキング会場とする

ケンチキとちくわサラダを買いに行く

矢部のケンチキと呼ばれるフライドチキンがある。丸重ミートという精肉店で売られており熊本県の山都町が本店なのだが、熊本市内にも支店がある。

ちなみにケンチキとは、食べた人に健康になってほしいという願いから「健康チキン」と略した名前である。

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矢部のケンチキ。
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店内には茶色くておいしそうな唐揚げがある。

これがケンチキか。どうしようか。もも肉が好きなのでももを買った。ダイエットのことを調べると「もも肉は皮を外したほうがいい」とか「むね肉がいい」と言われるが、皮がついた脂たっぷりでジューシーな肉が一番いいだから。

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つぎに行ったのは「おべんとうのヒライ」である。

おべんとうのヒライは、熊本県内にあるお弁当や惣菜を売っているチェーン店である。ここで絶対に買いたいのがちくわサラダだ。

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熊本県民のおかず「ちくわサラダ」

ちくわサラダについてはこちらの記事に詳しいので見てほしい。

熊本にきたら絶対に食べたいと思っていた。「絶対に食べたい」という強い気持ちをもって、お店の中に入った。

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お弁当やおにぎりが悩むぐらいあったり、
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揚げ物たちもおいしそうだ。呼んでいる、おれに食べてほしいと呼んでいる。
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角煮や煮込みもある。ここ天国か?

ここに住みたい。おべんとうのヒライで一泊二日を過ごしたい。ヒライさん、店内で一晩過ごすイベントやってくれませんか? お酒の持ち込みありで。

お腹いっぱいで朝日を浴びたい。

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そして、これがちくわサラダ。

ちくわの中にポテトサラダが入っているだけでもおいしいのに、それを揚げるなんて、誰かノーベルおいしい食べ物賞をあげてほしい。なんで、ノーベルおいしい食べ物賞ないの?設立してよ。

完璧なおかずたちがそろった。これでお腹いっぱいにならなかったらもう一周行こうと思ってます。よろしくお願いします。

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ちなみに、この撮影中、トレーに袋をかぶせて持っていた。バイキング会場だってトレーを持ってうろうろするだろう。それです。
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食べるぞ

キャストもそろって舞台も整った。あとは食べるだけだ。公園で食べようと思ったが、いろいろとめぐっていたら夜になってしまい思いのほか寒いのでホテルで食べることにします。

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ここが私のバイキング会場のテーブル。
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大きなお皿にメインをドン。全部がメインだけど。
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完成した。これが熊本の町を歩き回って作ったバイキングだ。
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いただきます。

ここからは食べる様子をご覧ください。ここからはなにも情報はないです。ただ食べている様子が続きます。

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最初に野菜とかを食べたほうがいいらしいが、一番食べたいものを食べたほうがいいに決まっているだろう。なので、唐揚げを食べます。
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ごはんと食べるとこんなにおいしいことってないよな。
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そして、ちくわサラダ。
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これ、給食に出てきたらテンション上がるだろうな。
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ポテトサラダとちくわがこんなにもおいしいのか。ジャンクなおかずな感じでおいしい。ソースをかけてもおいしい気がする。これを思いついたときには天才だと思ったね。
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からし蓮根。
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地元の人でも「食べたことがないんですよー」という人がいるらしい。
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お酒にも合うけどごはんもおいしいな。ツンとした辛さでごはんが進む。でも、子どもの頃はきっとこのおいしさわからないだろう。
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そろそろ牛乳飲もう。
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給食のときの飲み物って、パンだろうがごはんだろうが牛乳だったよな。当時は「ごはんに牛乳って合わないだろ」と思っていたけど、今はこれはこれでおいしいと思うようになりました。
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ケンチキを食べるか。
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揚げ物っておいしいよな。秘伝のスパイスともも肉のジューシーさがうまい。
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あ、御飯の友かけよう。
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普通のふりかけだけど、味はどうだろうか。
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昔ながらのおかかのふりかけだ…こういうの食べたいときってあるよな。
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そして、もう1本買ってきた牛乳。ASO MILK。熊本在住のオモコロライター、ナ月さんが「絶対に飲んでください」と言っていたので買った。
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牛乳なんてどれも同じだろうと飲む前には思っていました。
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いや、ちょっとおいしすぎるな。
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え、なんでこんなおいしいの。阿蘇の牛乳はかなりおいしいのでおすすめです。
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ごちそうさまでした。

それぞれに違ったおいしさがあるが、特にちくわサラダとからし蓮根が普段食べたことのない味、食感でおいしかった。

あーおいしかった。今思ったのだが、馬刺し食べ忘れた。でも、お腹いっぱいなので終わりです。


もう1周は行けませんでした

最初はもう1周行こうと思っていたが揚げ物が多いせいかお腹いっぱいになってしまい、このままお風呂に入って寝た。

おいしいものを食べてお腹いっぱいで寝る。そんな幸せなことあるかよ。

他の地域でも町をバイキングにしたいと思っている。地方の町でもやりたいし、どこか商店街でもいいな。いつかやろうと思います。

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おべんとうのヒライにちくわサラダのポテトチップスがあった。帰りの新幹線で食べようと思っていたが買うの忘れた。今、写真を見ながらくやしくて「あー食べたい」と言ってます。

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