入ったことのないチェーン店には発見がある
よく見かけるが入ったことのないチェーン店って意外とある。入るとさまざまな発見があって面白い。積極的に色々なお店に入ってみようと思った。
その１ おいしい
都内を中心に展開する中華料理のチェーン店福しん。青い看板を見たことがないだろうか。青い色は海や空をイメージさせるのでなんだかロマンがあるだろう。福しんもロマンにあふれている。
自分の中で「レバニラ定食がおいしい店はいいお店」というのがある。レバニラってニラの食感が命だと思うので、ニラがシャキシャキしていればその店は当たりだ。
これはもう祭りだ。シャキシャキ祭りである。もやしとニラの歯ごたえに心がおどる。レバーも硬くなりすぎず、ちょうどいい。この瞬間、福しんが好きになった。
この味のひみつはなんだろうか。考えていると厨房で鍋を振っている心地よい音が聞こえる。これだ、福しんの厨房には中華の鉄人がいるのだ。
いったん広告です
その２ おともがついてくる
定食だけは足りない人もいるだろう。そんな人におすすめしたいのがおともだ。
100円という値段に小さいラーメンが来ると思っただろう。自分もそう思っていた。「お待たせしました」と運ばれてきたラーメンはスープ代わりの小さいラーメン、ではなかった。
一般的なラーメンどんぶりのサイズに入ったスープにもやしとねぎが入っている。シンプル。ラーメンの具はこれだけでもいい日がある。麺は少な目だが、セットで頼んだらこれでちょうどいいかもしれない。これが福しんのやさしさである。
いったん広告です
その３ 餃子のサブスクリプションをやっている
餃子はいつでも食べたい。なぜ、餃子を食べたいのか。そこの餃子があるからだ。好きです！
そんな餃子だが、福しんにも置いてある。1皿6個で200円。安い。10皿食べても2000円。「1か月食べたいなー、でも6200円になっちゃうのか。払えないなー」と思っている人、安心してほしい。なんと1か月毎日食べても500円で食べられる。
QRコードから専用サイトを開き、クレジット決済で申し込む。今日から頼んでやろうと思っていたが、すでに餃子を頼んでいたので「この人、ぎょうざをすごく頼むな」と思われるのが恥ずかしいので、次回から使った。
いったん広告です
その4 店舗限定メニューがめちゃくちゃうまい
店舗限定、なんと魅力的な言葉だろうか。初めて行くお店でも店舗限定のメニューがあれば頼んでしまう。福しんにも店舗限定のメニューがあるのだ。
麻婆豆腐だけでもうまいのに、カレー風味が加わった。昔、ドラゴンボールでベジータと悟空が合体したことがあったが、そのときと同じ興奮を福しんで味わっている。
そして味を皆さんにお伝えしたい。今まで食べてきた麻婆豆腐の中で一番のおいしさである。麻婆豆腐の風味とカレーの風味が抜群に合う。自分がカレーが好きなこともあるが、うまさの塊を食べているようなそんな感覚だ。シェフにお礼を言いたい。ありがとうございます。
出会いがあれば、必ず別れが来る。そう、店舗限定メニューは期間限定でもあるのだ。麻婆カレーは5月31日までの商品である。もう、会うことができない。そんな思いを歌にしたい。
悲しいが復活したらまた絶対に食べようと思う。また、店舗限定でこんなお酒も置いてある。
福しんのイメージカラーである青色のサワー。子どもの頃に食べたかき氷のブルーハワイってこんな色をしていた。少し甘いのだろうかと想像しながら飲んでみる。
クエン酸を使用しており、酸っぱさが口の中に駆け巡る。中華料理の濃くて脂っこい味が飲めばさっぱりしてよい。あと、餃子は3日連続で食べてもおいしい。
うまいなーと思いながら、気になるメニューを見つけた。
いったん広告です
その5 大ボリュームのチャーハンがある
今回の記事はこのチャーハンを食べたいがために書いたと言っても過言ではない。
何度もお店の外に貼られているチラシを見ては「いつか挑戦したいな」と思っていた。そして、そのいつかがやってきた。やるしかない。ちなみに食べきっても賞金や記念品などはない。もらえるのは食べきったという気持ちだけだ。お気持ちだけで十分です。
麻婆カレーもそうだが、こちらの1㎏のチャーハンも店舗限定メニューである。ご家族でワイワイしながら別けて食べてもいいし、ひとりで食べきってもいい。チャーハンは誰にでも優しい。
最初「1kgのチャーハンにビビってませんよ」と余裕を見せるため、サブスクリプションの餃子を頼む。誰に対してのアピールなのか。もう1kgという数字に気持ちが負けている。
（1㎏のチャーハンを食べるのに大丈夫なのか）と注文しているときに思ったが、もう頼んでしまったものは仕方ない。緊張をしながら1㎏のチャーハンを待つ。
不安だ、1㎏も食べることができるのか。最近、少し量を抑えて食べているので完食できない可能性がある。
お腹もへこんできたのでやせただろうと体重を計ったら全然やせてなかった。その日は納豆に生卵をいれてやった。
しばらくするとチャーハンがやってきた。店員の方も運ぶのが少し重そうである。置かれたチャーハンは量がすごい。山？
メインのご飯はしっとりとパラパラのバランスがよく、具材はたまご、ネギ、チャーシューとシンプル。味付けも濃くなくさっぱりしている。チェーン店の中ではかなり上位に入るチャーハンな気がする。毎日でも食べたい。
もりもりと食べる。近くの席では、大学生が同じく1㎏のチャーハンを頼んで「こんなに食べられるかな」と楽しんでいる。1㎏のチャーハンをなめるな！ チャーハンは真剣勝負なのだ。さっきまで満腹度が30％だったのに急に99%になるぞ。
余裕で食べられる自分に驚きつつ、今日はぜいたくにもう1品食べたい。今日はだけははめをはずさせてください。
追加の料理を待つ。初デートの待ち合わせのときぐらいそわそわしながら待っているとやってきた。
麻婆豆腐である。ガツンとしたニンニクの味が白飯にも合うし、チャーハンにも合う。なんでも合う。
麻婆豆腐を頼んだのでやってみたいことがある。麻婆チャーハンにしたい。それがぼくの夢なのです。
チャーハンのうまさと麻婆豆腐のうまさが合わさったら何が起こると思いますか。世界平和です。
このあとは、何事もなく普通に食べきった。店内にTHE ALFEEのメリアーンが流れてきてテンションが上がったぐらいである。
町中華の味を手軽に味わえる福しん。おいしいのでみなさん行きましょう。行くときは連れていってください。レバニラを食べたいです。
