利きオブラートに挑戦！ （デジタルリマスター）

数多くあるオブラートメーカー

今回利きオブラートのために1週間ほどで用意できたのは11種類。こんなに種類があったとは！全国で探したらもっとあるかと思われます。

1ケースに入っている枚数は50枚、100枚、200枚のいずれか。値段は枚数とメーカーにより、100円から450円とマチマチ。
形は袋型、丸型がほとんど。
袋型は粉を包みやすいので人気があるみたいです。

小さい頃にオブラートにハマってしまったナベさん

今回利きオブラートに協力してくれるのは、元同僚であり友人の渡辺さんことナベさん。

小さい頃、家にあったオブラートの優しい香りとほんのりとした甘みが好きになり、以来「おやつ」代わりにしているのだそう。
ちなみに粉薬を飲む時にはオブラートは使わないとか。
（・・・そこ使えよ！）

この日も待ち合わせ直後、行きつけらしきドラッグストアに寄り「四角型が面積的にお得」と言いながらオブラートを購入。

利きオブラート会場までの道すがら、オブラートが安く手に入る店を教えてくれたり、オブラートの会社に入りたかったという夢を語ってくれた。

この記事を読んでいるオブラート会社関係者の方がいたら是非彼女を推薦したい。たぶんツマミ食いするけど。

ナベさんコレクションを見せてもらう

そんなオブラート好きが高じて、定番からレアモノまでオブラートのパッケージ（に入っている紙）を密かにコレクションしていたナベさん。
利きオブラートの前にナベさんコレクションをお披露目したいと思います！

1. 基本デザインパターン

 文字の配列が似ているものが5種類あり。それぞれフォントにこだわりを感じます。

2. シンプルパターン

 

3. 陽気で可愛いキャラパターン

思わずジャケ買いしちゃうような可愛いキャラたち。私が買った中にはキャラものは無かったので、これは貴重！？

 

と色々なパターンがあってパッケージも楽しめるオブラート。下にいちいち製造元を書きましたがこれには訳があるのです。

ナベさん「製造元が一緒なら同じ味だよ」

そう。色々な会社から販売されているオブラート、実はどうやら製造工場は限られているようで、パッケージが違えど同じ工場で作っているものは味も一緒とのこと。
利きオブラートをやる際には気をつけて！

こちらにも気をつけて！

利きの前に味を確かめます

そういえばナベさんはドラッグストアを見つけると「ここのオブラート美味しいから買ってきていい？」といつも製造元を気にして購入していた。どうやら好きな味とそうでもない味というものがあるらしい。

本当にそんなに違いがあるのかな・・・という訳でひと通り味わって比較表に違いを書き出す事にした。

ナベさんレベルになると、もう味をみなくても分かっているものがあるらしく、早速紙に書き出す。一方私はいくら食べても味の違いがピンとこない。

味の違いが分からないので視覚で違いを見つける。
でも後で目隠しするの忘れてた。

ナベさんの手が止まった

このように各々食べ比べていたのだが、ある時ナベさんの手が止まった。「これ・・・もしかして古い？」

実はそのオブラート、買った時にちょっとホコリかぶっていてしかも50円ほど負けてくれた代物でした。今思えば古いから負けてくれたのかな・・・？

そうか古いのかこれ、と思いながら食べてみる。口に入れた瞬間に「古い感じ」がフワっとした。「やっぱオブラートも新鮮なのがいいですね」と言ってみたが味や食感はそんなに変わらない。

今回の味くらべオブラート

「古い感じ」とか言ってるけど他は正直よく分からなくて焦る私。評価も何も、唯一味のしっかりとついている「イチゴ味オブラート」が美味しいという事以外何も浮かばない。
なので評価はナベさんに託しつつ、今回私が用意したオブラートを見ていただきましょう。

1. 基本デザインパターン

ナベさんコレクションにもあった基本デザインに近いパターン。

評価：★★★ 感想：風味はあるが、少し物足りない   評価：★★★ 感想：風味はあるが何かが違う   評価：★★★★★ 感想：実家で食べていた思い出のオブラート。 風味が強くきめ細かい。   評価：★★★★★ 感想：口当たりが柔らかい。甘め。

2. 袋の方にデザインが入ってるパターン

大概が透明の袋の中にデザインのあるパッケージが入っているのだが、こちらは袋にデザインがあり中に説明書き。

製造：不明 評価：★★★ 感想：スルッと溶ける感じ。風味が無い。   製造：国光オブラート（静岡） 評価：★★★★★ 感想：山元オブラートより風味は弱いが美味しい

3. シンプルパターン

製造：不明 評価：★★★ 感想：白十字よりは固いが溶けやすい。無味。   製造：伊井科学工業（北海道） 評価：★★★ 感想：無味。固め。   製造：瀧川オブラート（愛知） 評価：★★★★ 感想：甘みが強い。新潟オブラートより柔らかめ。

4. 利きオブラートには不向きパターン

形の違うものや味のしっかりついているものは利きオブラートには不向き。そりゃそうだ。

製造：瀧川オブラート（愛知）   製造：不明 評価：できない 感想：甘酸っぱいです。ケミカルな甘みが残ります。 二度と食べません。 （小堺感想：他に比べたら俄然美味しい。星5つ。）

要するにオブラートの違いというのは「甘み」「溶けやすさ」「風味」の違いによるものらしい。そういう風に分類してくれて改めて口に含むと私にも何となく分かってきたような気がする。

それでは利きオブラートやってみます

最初はイチゴ味と袋型以外の9種類で利きオブラートをしようと思ったけれど、流石にそれは無理という事になり（分類分けまでは可能だがどの販売元かまで当てるのは困難とのこと）、ナベさんチョイスで4種類に絞ってもらった。

ルール

・プレーヤーは目隠しをする
・相手は4メーカーの中から一枚ずつ渡す
・判断がつくまで何枚食べてもいい
・10回勝負

私「もう一枚いいですかね」

口に入れた時の風味の第一印象（なんだそれ）が大事なのだが固さなどに気を取られてしまい忘れてしまう事がある。
なので同じオブラートをもう一枚、と手を伸ばすと

目隠しをし髪が乱れた私の姿が立川談志さんのようだと言われる。この一言で動揺してさらに集中力が無くなったのか結果ハズしまくる。

最終的にはカン

「古いのだけはさすがに分かる気がする」

そう思っていたのに、目隠ししたら何も分からない。
さっき古いのを食べた時は確かに「古い感じ」がしたと思ったのだが・・・気のせいだったみたい！

しかしながら何となく「固さ（溶けやすさ）」の違いが分かり確率は50％に。初心者にしてはまあまあ？ただし甘みだの風味だのといった繊細な違いは見抜けなかった。

固さで分類した後の最後の判断はカンだ。

逆にナベさんは1回間違えただけで他は全て当てていた。流石だ。もしオブラート会社に転職活動する時は特技に書くべきだと思う。

普段味の強い（特に酸っぱい）ものばかり食べている私の舌はオブラートには不向きのようだ。家に帰ってからも食べ比べたがもっと分からなくなっていた。

ナベさんの舌の凄さにリスペクトしつつ、利きオブラートこれにて終了！