日本は細かい
世界各国のチェーン店やデリバリーサービスを比較した。
ケンタッキー・フライド・チキンや吉野家などのメニューを見比べて思ったのは、高い安いというより、日本のウェブサイトは値段を細かく表示するのだ。他の国では公式ページにそもそも値段を書かないことも多い。
ケンタッキー・フライド・チキンは日本だけだろうか、１ピース～６ピースまで丁寧に値段が書かれていて、日本は節約志向なのかなと思ってしまった。
普及するデリバリーではどうだ
デリバリーサービスが世界で普及してきた。
外出せずにネットで比較できるに違いない！ビッグマックの代わりなんぞいくらでもある。と思いつき、UberEatsを活用して世界の物価比較してみることにした。
ところがUberEats、これがなかなかの値段だ。
吉野家の並盛牛丼が税込み387円のところが570円だ。これは普段の感覚とはけっこう違う。
世界各国で同じように手数料をとるにしても、高くなった並盛牛丼で日本人の物価を測ってよいものか悩ましい。例えば1時間ぶんの時給で3杯牛丼が食べられるはずが、2杯しか食べられなくなる。
そもそも吉野家の牛丼で比較していいのだろうか。
吉野家は日本のほか、アメリカ、台湾、中国本土、香港、シンガポール、フィリピン、インドネシア、タイ、カンボジア、マレーシア、ベトナムの11の国と地域で展開しているという。
ビックマックを提供するマクドナルドはアフリカと中東以外のおよそ120か国で展開している。
牛肉を食べないヒンズー教のインドでも展開している。マクドナルドおそるべしだ。
そうそう、マクドナルドは北朝鮮には出店していない。それにカンボジアにも出店していない。ところが吉野家はカンボジアに出店してる。吉野家があるのにマクドナルドがないカンボジア、不思議な国だ。
カンボジアとアメリカを比較したいならマクドナルドではなく吉野家の牛丼並盛指数なのだ。
手数料を除くために吉野家サイトから牛丼の価格を調べて比較しようと思うのだが、ところが吉野家のサイト、国が違うとサイトデザインも違うし、牛丼の値段も表示されない。ハードルが高いぞ。
やはりビッグマック指数が最強なのか。
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インドの壁
そもそもインドが高い壁だ。なにせフードデリバリーのサイトを見てもカレーやビリヤニばかりが売られている。今日は何を食べようかじゃない。どのカレーを食べるかな、なんて話になりそうだ。
ビリヤニは広くいえばチャーハンみたいなものだし、ナシゴレンだってチャーハンだ。ビリヤニやナシゴレンをチャーハンとして比較するのはありだろうかと考えた。
しかし振り返ればインドで出すビリヤニの物量が多すぎた。
サイズが違いすぎてビリヤニとチャーハンとナシゴレンを比べるのもアンフェアな気がするのだ。
さらに調査を進めると、ヒンズー教徒が多いインドではマクドナルドはあっても、ビッグマックは出してないのだ。ビッグマック指数ができないじゃないか。
これだ。これがビッグマック指数の欠点だ。インドは食文化が独特で、独特ゆえにビッグマック指数が使えないのだ。
自分がインドに行ったときのことを振り返ると、インドにもピザがあったことを思い出す。
そして調べてみるとドミノピザが展開されていることがわかった。ドミノ・ピザ強い。インドを含め90か国で展開している。
マクドナルドよりケンタッキー
この90カ国展開という数字は、ユニクロ（23カ国）よりもダイソー（26カ国）よりもメイソウ（80カ国）よりも多い。
しかし120カ国くらい展開しているマクドナルドよりは少ない。ビッグマック指数はやはり揺るがない。
一方で何かとライバル視されがちなKFCは何店舗なんだろうかと、調べると140カ国だった！
だったらケンタッキーのフライドチキン1個あたりの世界の価格比較が一番いいじゃないか。
イギリスのエコノミスト誌はケンタッキーでなくマクドナルドびいきだった。
