聞いたことはあるが食べたことない「ベトコンラーメン」を食べる

味噌のベトコンラーメンも食べたい

本当は5軒ぐらい行きたいが、もう1軒にしておきたい。いろいろとお店があるが、なんかGoogleマップを見ながら感覚で決めた。

店内はお客さんの熱気と料理にかける店員さんたちの想いで暑い。汗をダラダラかいている。そんな中で食べるベトコンラーメンはさぞかしうまいだろう。

味噌スタミナラーメンは味噌味のベトコンラーメンなのだろうか。試しに頼んでみた。

野菜たっぷり、自家製タレのチャーシュー、そしてニンニクがゴロゴロ入っている。そして、味噌の香りが食欲をそそる。

自家製チャーシューの甘辛い味付け、もやしのシャキシャキ感。ホクホクのニンニクを口の中いっぱいに詰め込む。めちゃくちゃにうまい。汗をかきながら食べる。汗をかきながら無我夢中で食べるごはんは生きていることを実感させる。

ニンニクを食べて体の血行がよくなっているのか、普通に今日が暑い日（撮影は9月）だからか汗がすごい。たぶん10キロぐらいやせていると思う。ホテルで体重を計ったら全然やせてなかったし、鏡に太っている自分が映っていた。映らないでほしい。

ニンチャンもおいしい

甘めの味噌もうまい。これだけニンニクが入っているとなんか背徳感を感じる。でも、もっと感じていきたい。

自分の知っているニンニクチャーハンじゃない。隠し味とかじゃなくて、丸ごとのニンニクがゴロゴロ入っている。カレーのジャガイモぐらい入っている。

あれだな。今後チャーハンにはニンニクをこれでもかと入れたほうがおいしいかもしれないな。

ニンニクチャーハンの価値観が変わった瞬間だった。チャーハンはおいしい。

ほどよい辛さで定期的に食べたくなる

名前は知っていたがどんなものか知らなかったが、これは確かにベストコンディションになれるラーメンだった。

調べると名古屋の新京というお店が発祥と言われているので、今度行きたいと思います。

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