スタバに紅ショウガがあるといい
試したなかでいちばん合ったのがスタバのラップサンドだ。次点がたい焼き。
和食以外だとスターバックスが唯一の正解となった。
スターバックスは紅ショウガをカウンターの上に置くといいだろう。
ドーナツ
もしかしたら甘いものに適性があるかもしれない。意外な方向に正解があるというパターンもあるだろう。ほら、トマトはもともと観賞用だったという話があるし。
ほらで、微妙に合ってない話を書いてしまった。
合ってると思う。合ってるんだけど…。
合ってるんだけど、の次の句が出てこない。
合ってるんだけど、なくてもいい。
言ってしまった。オールドファッション＋紅ショウガはそういう味だった。
ちなみにほかに組み合わせた結果はこうだった。
フレンチクルーラー＋紅ショウガ→×
味があっちこっちになった
味があっちこっちになった
チョコレート＋紅ショウガ→×
一瞬、生姜糖がいたような気がする
一瞬、生姜糖がいたような気がする
ストロベリー＋紅ショウガ→×
事故みたいな味
事故みたいな味
ポン・デ・リング＋紅ショウガ→○
こういう和菓子があったかもしれない
こういう和菓子があったかもしれない
ポン・デ・リングはその柔らかさが紅ショウガを包み込んでいて、埼玉とか岐阜にこういう和菓子あるかも、という雰囲気を出していた。
紅ショウガは乗っかるのではなく、中に入って活躍するタイプなのかも。
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たい焼き
ポン・デ・リングの結果から和の甘いものにチャレンジしてみることにした。あんこだ。
たい焼きは経堂の名店、小倉庵である。
なるほど、これは合うかも。
今日の日替わりは生姜餡ですと言われたら信じる。桜餅の桜の葉やあんパンの塩漬けのようなアクセントになっている。
紅ショウガチャレンジではじめて人に勧められるものができた。
ここまで分かったことを整理しよう
・紅ショウガの味は弱い
・相手の懐に入っていける食材に合う
これで紅ショウガにあうものの予想がつくようになった。味が薄くて柔らかいものだ。
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今回のベストマッチはスターバックスのラップサンド
そして今回のベストマッチが現れた。
今回試したなかでいちばん合うものだった。
元の味が優しいし、ラップサンドのなかに隙間がたくさんある。その隙間に紅ショウガがしれっと混ざり込んでいて、最初からいましたけど？みたいな顔をしている。
シャキシャキとした野菜のなかで紅ショウガも一緒にシャキシャキしている。ここなら馴染める。
この容器は良いものです
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