デジタルリマスター 2024年3月12日

山崎蒸留所は酒飲みの天国だった(デジタルリマスター)

酒瓶ずらりコレクション

良い感じに朗らかになってきたので、そろそろおいとましようと思うが、その前に、このフロアの展示物がなかなか洒落てておもしろかったので紹介したいと思う。

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まず中央にどどんとポットスチル
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半分に割られていて、中に入れるようになっていた
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壁には原酒のサンプルボトルがずらり
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モルト原酒のサンプル瓶が色取り取りで美しい
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発酵槽の木桶内部は各種ウイスキーの陳列棚になっていた
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たくさんのモノが並んでいる光景は、何とも心が躍りますな

蒸留所とは、なんて陽気な場所なんだ

利休に誘われ山崎まで足を運んでみたら、思わぬ所で新たなお楽しみを発見できた。ウイスキーの製造工程を見学でき、試飲ができて、原酒を飲む事もできる。いやはや、素晴らしい所ですな、蒸留所って。

帰宅してから調べてみると、サントリーの山崎蒸留所、白州蒸留所の他、ニッカの余市蒸留所や宮城峡蒸留所、キリンの富士御殿場蒸溜所、軽井沢蒸留所などでも見学や試飲ができるという。他にも小規模な蒸留所があるっていうし、日本の蒸留所巡りなんてのも、良いかもしれないなぁ。

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工場のすぐ裏手にあった神社
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本殿脇には樽が丸ごと奉納されていた

 

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