2018年8月12日
世界にひとつだけの麺！あなたが家で食べている“実家系ラーメン”見せてください
しかしそういうお店で食べるラーメンの他に、家で適当に作って食べるラーメンというものもあります。私は袋入りタイプのインスタントラーメンを買い、その時に冷蔵庫の中に残っていた具材をインスピレーションに任せて調理することが多いのですが、「こんな適当なラーメン、店では絶対食べられないよな」と思いながら食べています。
私はそんなラーメンを、家系ラーメンになぞらえて「実家系ラーメン」と呼んでいるのですが、この度、この場を借りてみなさんの「実家系ラーメン」を募集したいと思います！見せてください！世界にたった一杯しかないそのラーメンを！
前の記事：並んでも食べられないラーメン！友達の家の「家系ラーメン」を食べてきた
その時々の冷蔵庫の在庫に応じて具材は大きく変わる。ある時は冷蔵庫の中に刻んだネギが少しとハム1枚しかなかった。その時はこうなった。
いつしか家で食べるラーメンの魅力に気づき始めた私は、当サイトでも「並んでも食べられないラーメン！友達の家の「家系ラーメン」を食べてきた」という記事を書かせていただいた。
記事の中では、友人で「具もスープも仕込みはしない、調理に10分以上かけない」というポリシーのもとに家でラーメンを作って食べているという映像ディレクターのキクザキリョウさんに、いくつかの作例を紹介してもらった。
例えばデイリーポータルZでも記事を書いているパリッコさんが先日Twitterにアップしていた家系ラーメン。
こうして見ていくとラーメンからその人の生活が浮かび上がってくるようで楽しい。もっと、もっと見たい！
というわけでみなさんが家で作って食べているラーメンを募集したいと思います！本物の神奈川の方の「家系ラーメン」ファンにご迷惑をおかけしてしまいかねないので、ここでは「実家系ラーメン」と総称したいと思います！
とはいえ、実家で食べるものに限らず、一人暮らしでも学生寮でも、とにかくラーメン店で提供される以外の手作りラーメンを幅広く「実家系ラーメン」として、みんなで見せ合えれば幸いです！
専門店顔負けの美しい盛り付けのものでも、鍋から直接食べるスタイルのものでも、驚きの具材がトッピングされたものでも、カップ麺をアレンジしたものでも何でもいいのでぜひ気負わず、普段の感覚でよろしくお願いいたします。
投稿はTwitterでハッシュタグ #実家系ラーメンDPZ をつけてツイートしてください。もしよかったら調理にあたってこだわったポイントなんかも添えてもらえたら、より（私の気分が）盛り上がります！
楽しみにしております！
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