あとホットケーキっぽく焼いてもうまい
ミックスで買うのが常識なちんびん
Amazonでかえます
これが黒糖クレープ「ちんびん」をつくるためのミックス粉だ。沖縄では「ぽーぽー」とも呼ぶ。
心が曇っている人には名前を言うだけで「えぇ～？（笑）」と言われるお菓子
「大切にしてます。沖縄の味！（沖縄風黒糖入りクレープ）」と書いている。作っているのは、沖縄で知らぬ人はいない沖縄製粉という会社だ。（すごく有名なCMがある）
ホットケーキ的にお家で作れるお菓子なのだが、ホットケーキなど違ってよいところは
ホットケーキ的にお家で作れるお菓子なのだが、ホットケーキなど違ってよいところは
はい材料これだけ～
この粉末とお水さえあればできるということである。「牛乳があれば…」と思うことがない。この粉さえあればOK。料理下手とかいう隙すらない。
工程もまさかの「1.粉と水まぜる」「2.焼く」の二工程である。作ります。
工程もまさかの「1.粉と水まぜる」「2.焼く」の二工程である。作ります。
粉と水をよくまぜます。
あとは焼くだけです。
しかも焼き時間5分
さっき作ったものを油をしいたフライパンにサーーッとすると、すぐにぷつぷつがでてくるので、ひっくりかえして
くるっと巻く！
はい！かんせーい！（5分）
この文字を挟むことすら無理やりのように見える簡単さをわかっていただけただろうか。
沖縄ではおやつとしてよくでてくるのだが、いまならその理由もよくわかる。簡単。おいしい。すばらしい。
沖縄ではおやつとしてよくでてくるのだが、いまならその理由もよくわかる。簡単。おいしい。すばらしい。
だいたいこうやって切ります。
ずっと真顔で食べられるおいしさ
もちもちのクレープ。ほんの～り黒糖の味がする。そして甘すぎない。たまに、スイーツで「これ甘すぎないから無限に食べれてやばいぞ」と思うことがあると思うのですが、あの感じだと思ってください。
私はこのお菓子を相当うまいとおもっている。サーターアンダギーより俄然うまい。妹にもきいたら「沖縄菓子でダントツ」と言っていた。
私はこのお菓子を相当うまいとおもっている。サーターアンダギーより俄然うまい。妹にもきいたら「沖縄菓子でダントツ」と言っていた。
東京の民にもたべてもらう
といっても説得力がないので、東京の人に御試食をおねがいした。
休みの日に後輩を公園に呼び出す。「毎日呼吸をするようにスイーツをたべている」という。どうぞお召し上がりください。
はい！きたこの顔！
「えっおいしい！」と本当のおいしいがでた。味は黒糖蒸しパンに似ているが、食感がもちもちしていて新感覚らしい。
「いやどら焼きを潰したような‥？」「いや大判焼きに近いかも!?」など軽くパニックになっていた。けどずっと食べれるおいしさだ、もう一つくださいと気に入ってもらえたようだ。
「いやどら焼きを潰したような‥？」「いや大判焼きに近いかも!?」など軽くパニックになっていた。けどずっと食べれるおいしさだ、もう一つくださいと気に入ってもらえたようだ。
スタンダードはくるくるに巻くクレープ型だが、ホットケーキっぽく厚焼きにするともちもちがUPしておいしい。1袋で7枚ぐらい焼けるなど、改めてちんびんのすばらしさに目覚めたのだった（5袋買い足した）。
