ありがとうございます!今年いっぱいは勝手に祝われムードで過ごそうと思います。
サンマですが、今シーズン、というよりここ数年さっぱり焼いていないですね……。
というのもサンマ焼き師の免許には有効期限がありまして、あれ、更新しないと3年で切れちゃうんですよ。僕の場合は令和3年に切れました。それからは無免許、あるいはモグリのサンマ焼き師ということになります。
でも焼くことはできるので、言ってみればブラックジャックみたいなものです。サンマ焼き師版ブラックジャック。そろそろまた免許を取得してもいいかもなーと思っているところも含めてブラックジャックです。(医師免許がもらえそうになってウキウキするものの、結局だめになって落ち込む回があります。人間味があって好きなのです)
それでももしサンマを焼いて欲しい、そういう依頼があればぜひお申し付けください。海を望む崖上の一軒家で、助手の妻とともにお待ちしております。(りばすと)





