アイスクリームに味噌をかけよう

みんな大好きアイスクリームを味噌まみれにします。用意したのはバニラ、抹茶、チョコクッキーの3種。
 

これで完成。
マーブル状に混ぜると味噌の味も楽しめるが塩気が強い。慣れないうちはしっかり混ぜあわせることをおすすめしたい。

味噌を混ぜると、アイスには本来ない香ばしさとあまじょっぱさ、そしてコクが生まれる。
アイスの味が引き立つのだ。

もちろん抹茶アイス、チョコレートアイスにもあう。