特集 2024年9月19日

食パン1斤でクルトンを作る

完成!

こうしてでっかいクルトンが完成した。

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こんがり
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左が1斤のクルトン、右が普通のクルトン

8センチ四方の立方体。普通のクルトンは1センチぐらいだったので、通常の8倍である。体積でいうと512倍ある。

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小物入れみたいな大きさ

では、やりたかったことをやろう。

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でっかいクルトンにコーンスープを垂らす
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「スープをかけられるクルトン」というバグみたいな存在
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ハニトーみたいでおいしそうだ
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硬かった

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かったい…!!
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しっかり水分が抜けていて、中までバリバリ言う。クルトンらしさはクリアしているが、この大きさならもうちょっと柔らかくてもいい。3口でアゴがヘトヘトになった。

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ボリボリボリボリ…

食べ切る前にアゴがどうにかなってしまう。仕方がないので細かく砕いてゆっくりポリポリ食べた。

その日のうちに食べ切ったが本当に満腹になりしばらく動けなくなった。1斤だもんな。

味を追求するなら1斤のクルトンはもうちょっと柔らかくてもいい。多分レンジで600W1分半を3回ぐらい。表面がちゃんと硬くならなくても焼く時にカリッとするはず。


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砕く前にクルトンとしてスープに入れてみた。これも変で良い
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