特集 2025年11月7日

ちらし寿司を整頓する

さらに整頓

スーパーで売っていたちらし寿司も気になったので買いました。 

いいちらしっぷり!!

 元々このちらし具合なのか、私が運ぶ過程でこうなったのかは不明。ちらし寿司は持ち運ぶのを失敗しても誤魔化せるところが魅力である。

こちらも整理整頓していきます!

さっきより具が大きいから分別しやすい

デパ地下のちらし寿司より、一つ一つの具が大きい。これは楽だぞ。

と思ったけど、とびっこときざみ海苔が強敵

とびっこときざみ海苔がなければ楽だったのに。なんでちらしたんだ。

これほど真剣にきざみ海苔と向き合ったことがあっただろうか

 格闘しつつも、酢飯を更地にすることに成功。途中お腹が空いたので味噌汁を作って食べた。早くちらし寿司が食べたい。

お〜!ミニマリストの部屋!!

今回は具が大きいからか、並べていると少しのサイズの違いがすごく気になる。 

 

1個だけ規格が違うきゅうりにモヤモヤする

全部一緒ならきれいに収まるのに。文庫本の中に1冊新書が混じっている。 邪魔にならないように隅っこに置いとこう。

出来た〜〜!!!美しい!!!

ちらし寿司のめでたさを維持しつつ、整っている!! 

整理整頓すると気持ちが良いね

整頓したことによってシンプルなのり弁みたいな部分も生まれたが、 眺めていると心が落ち着く。やっぱ整理整頓って情緒にいいんだな。

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ポキ丼を整頓

ちらし寿司ではないのだが、「ハワイアンポキ丼」というのが片付けたくなるビジュアルだったので買ってしまった。

まとまりがありつつも、ちらしてある
ごまがのっているな……

整頓スキルが上がってきているので 、ぱっと見で難易度が分かるようになってきた。ごまと海藻が大変そう。

海藻が2種類ある……

 海藻同士が張り付いて、分別が大変だ。時間がかかりそうなので、お菓子を食べながら作業することにした。

出来た!!ご飯にも味がついている模様

あとは並べるだけ。慣れてきた作業だが、全然うまくいかなかった。

ご飯が平らじゃない……!

 ご飯の盛り付けがでこぼこなので、真っ直ぐ並べられない。やり直したいが、もうここまで並べてしまったので強行突破することにした。整頓には勢いが大事だ。

出来た!!整頓丼!!
だいぶ印象が変わった。……サーモン増えた?

わかめとご飯のみで食べるエリアが生まれたので、そこが美味しいのか不安はある。でも、サーモンの量が増えた感じがするのは嬉しい。

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食べよう 

 整頓が終わったので食べよう。

並べると素晴らしい眺め。ずっと見ていたい

全部の整理整頓に2時間かかった。すごく集中して作業したので疲労もあるが、爽やかな達成感がある。部屋を片付けたときと同じだ。

あと、なぜか手間暇かけて料理したみたいな気持ちもある。

せっかく整頓したのに、食べることで秩序が崩れる拒否感がすごい

食べたいけど、崩したくない……!! 食べたい気持ちと食べたくない気持ちが同居して、思わず箸が止まる。ダイエットに良さそう。

でもやはり味は美味しい!!具が混ざってないので、それぞれの素材と向き合う感じだ。魚介だけを口いっぱいに頬張れる幸せ。このエリアなんの魅力もないな、という部分もあるが、箸休めにはちょうど良い。

無味の海藻とご飯の組み合わせは、味の表現が思いつかずにじっと天井を見つめた

 パーティでこの出され方をしたら、穴子4つしかないけど食べていいかな……など気を使う。気を使わないためのちらしでもあるのか。

整頓することで気持ちもすっきりし、ちらしていることの良さにも気づけた。ちらすことで華やかになるし、持ち運ぶのにもそこまで気を使わないし、何より色々混ざっていると美味しいということがわかった。おいしさを重視するなら、整頓よりちらすことをお勧めします。

編集部からのみどころを読む

編集部からのみどころ
いつもよりちょっと文体がフランクなのはなんなんでしょうか。「ほら、整頓したくなってきたでしょ」って。けっこうグイグイ誘ってきます。
ちらし寿司はアナゴが思ったより少なかったのに、ポキ丼はサーモンが多かったの面白いですね。増える場合と減る場合がある。整理整頓の魔力です。 (石川)

ささやかなおまけ
記事で使わなかった写真

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