おでんラーメン・大晦日をもう一回～自由ポータルZ

石川大樹のコメント

僕は出汁に対して「とにかくいろいろ煮出せばうまい」くらいの雑な認識でいるので、これはとてもおいしそうだなと思いました。

「具材はおでんの出汁を吸い込むと同時に、自らのうま味もまた、出汁に溶かしていく」っていうフレーズに膝を打ちましたね。なるほど…。

食べ物記事、特に美味しいメニューを紹介したい記事って「おいしそう！」と思わせる写真が大事なので、ちょっとレタッチするといいのではないかなと思います。

試しに１枚レタッチしてみました。

コントラストをちょっと上げる
彩度をほんのちょっと上げる
シャープを軽くかける
トーンカーブで若干だけ赤を上げる

ひと手間かけるだけでずいぶんよくなるので、ぜひ試してみてください！

林雄司のコメント

これはうまそうですね。塩じゃなくてみそというのもまた魅力的です。

「正月太り界の必殺仕事人こと三戸満平です」という書き出しもいいですね。

さて、三戸さんはしょっちゅう送ってくれているのになかなか入選に選んでなくてすいません。
ちょっとアドバイスを項目立てて書きますね。

・「おでんの汁で味噌ラーメンを作るとうまい」を冒頭に

おせちに飽きる→そこでおでん→それでラーメンをつくるとうまい。と本題に入る前に２つあるんですよね。
発見に引きがあるのにこれはもったいない。まず冒頭に「おでんの汁で味噌ラーメンを作るとうまい」と本題を書いて、発見した経緯としておでんの話を入れる構成はどうでしょう。でも３行ぐらいで。

・うまさををもっと派手に

「これが、馬鹿みたいに美味しかったのですね。」「全然違う味の複雑さと濃厚さが舌にどんぶらことやってきます。」
ここの美味しさの表現はもう少しこだわってもいいかも。
おいしかった興奮がこの記事のサビだと思うので、「〇〇のよう」「思わず〇〇した」と派手にたとえると迫力がでます。「思わず〇〇した」は実際の身体の変化・行動であればベターですが、ここだけの話、オーバーに書いたうそでも構いません（「まぶたが熱くなる」「冷や汗が出る」とかも嘘ですからね）。
ひとつにつき10～20分ぐらい考えるといいのが出てきます（個人の感想です）。

・写真については石川が書いてたので割愛します。

よろしくおねがいします～！

古賀及子のコメント

1月2日を強引に大晦日として思い込みすごしてみる、良い企画ですね！

特に「3.場を整える」と「4.そして再び年を越す」からは、ささやかなタイムトリップ感がしっかりと伝わって興奮しました。

>youtubeで「年越し　カウントダウン」と検索すると、大量のカウントダウン動画が出てきた。

ここからのくだりは、いつなんどきでも年越し体験ができる大いなるハウツーだと思います。

>足元が寒いのも、口の中に残るそばの風味も、これからお風呂入んなきゃな～という気持ちも、完全に再現している。

この文章に、しっかり年越しが実感として再現されたこともリアルに伝わりました。

冒頭で「大晦日がワクワクする理由」を箇条書きにしたり、全体を章分けしているところから、整理して書こうと難儀しながら工夫されているのを感じました。

確かに、やりたいこと、書きたいことがあふれていて全体的に若干混線しています。

たとえばリードのここ

>日本人はみんな正月が大好き。

いわゆる「大きな主語」は、自分がやりたいことを書く際に筋をわかりにくくします。このあとすぐ

>でも僕は、正月よりももっと好きなものがある。

と続きますよね。こんがらがっちゃう。読み返す際にこういうところを丁寧に削いでいくと読みやすくなります。