特集 2018年2月7日

豆をこがして粉にすれば何でもコーヒーになるんじゃないの!?

コーヒー豆以外の豆でコーヒーを作ってみました
コーヒー豆以外の豆でコーヒーを作ってみました
豆から挽いてコーヒーをいれてくれる全自動コーヒーメーカーを買ったので、色んなコーヒー豆を選んで飲んだりしているんですが……。正直、あんまり違いが分からないです。

要はコーヒーって、こがした豆を粉にして、お湯で抽出したもんですよね?

だったら、コーヒー豆以外の豆もローストして粉にしたらコーヒーになると思うんだけど……。
1975年群馬生まれ。ライター&イラストレーター。
犯罪者からアイドルちゃんまで興味の幅は広範囲。仕事のジャンルも幅が広過ぎて、他人に何の仕事をしている人なのか説明するのが非常に苦痛です。変なスポット、変なおっちゃんなど、どーしてこんなことに……というようなものに関する記事をよく書きます。(動画インタビュー)

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コーヒー・イズ・偉大!

デイリーポータルZの実験企画にありがちな結論ですが、やっぱり長年かけて作りあげられたものはスゴイ!

こがした豆で作ったコーヒー(?)は、それぞれ「コゲ」の苦味は出ているものの、「マズイ」要因となる余計な味も一緒に出ちゃってたり、バランスが悪かったり、ちょっとそのまま飲むには厳しいものばかり。

こがして粉にしてお湯をかけるだけで、あれだけ飲みやすい飲み物になってしまうコーヒー豆ってホントに偉大! 香りも、コーヒー豆だけ明らかに突出していい香りがしたし……。

これからコーヒーを飲むときは、珍豆コーヒーの味を思い出して、感謝の気持ちを忘れないようにしようと思います!?
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