「いかすみ入り」と「プレーン」があるらしい。2箱注文してみた。
においだけだと特にイカを感じなかったため、「見た目はイカだけれど、イカの味は強くない、おいしい普通のバタークッキー!」という展開を予想していた。
しかし、食べてみるとかなり本気のイカだ。
サクサクとしてバターが香りおいしいのだが、同時に逃げも隠れもせずにサキイカがにこにこと両手を振っている味だ。
あと、結構塩分が効いているのも特徴的だ。
続いていかすみ入りも食べてみた。
見た目から真っ黒のいかすみ入りが、中途半端なはずがない。
イカ墨パスタを食べた直後にクッキーを食べた感じと言えばいいだろうか。
イカのにおいやイカ墨が苦手な人は厳しいかもしれない。
驚きのあまり笑顔の写真がないのだが、どちらもおいしい。
イカとクッキーを合わせる発想にも驚くが、両者がけんかせずに仲良く収まっている感じがすごい。
イカに敬意を表して、試しに網で炙ってみた。
れがおいしかった!サクサク感はなくなるのだが、熱々で香ばしく焼き立てを食べているようだ。
イカとクッキーがさっきよりしっくりと収まっている感じがする。
最後に、
この記事のときにいただいた、鹿児島の甘い醤油をつけてみた。
…これは、しなくてもよかった。あぁ、いかいかクッキーに甘い醤油をつけたなという味になった。