特集 2015年3月6日

コンビニの惣菜で手間いらずの燻製料理

フライドチキン(ファミリーマートのファミチキ)燻製

続いてはフライドチキンの燻製です。
加熱するとどうなるかわからないのでとりあえずこれもアルミホイルの上で燻製。
加熱するとどうなるかわからないのでとりあえずこれもアルミホイルの上で燻製。
丸ごとアルミホイルの上に乗せて燻製にします。
いい色になった。
いい色になった。
出来上がったものがこちら。衣の色が若干かわりました。香りは相変わらず元のスパイシーな香りがしてきます。
変化が無いな・・
変化が無いな・・
フライドチキンの燻製は、食べた瞬間に燻製的な香りもわずかに感じるものの、概ね元のスパイシーな香り。燻製前と特に変化を感じられません。小麦の衣がついているものは、そもそも燻製の香りがつきづらく燻製には向かないのかもしれません。

フライドチキンはそのままがいいようです。
オススメ度:マイナス☆☆
次にいきます。
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