編集部日記 2022年8月19日

2022.8.19 みどころ)泡調味料、暗闇で光るキノコ、ネクタイきゅうり ほか

編集部安藤です。家でミニトマトを鉢で育てていて、トマトが5個くらい実ったので「やったぜ!うはうはだぜ!」と思っていたんですが、スーパーに行くと10個くらい入ったパックが150円くらいで売られているんですよね。野菜って自分で育ててみると売られている値段が安すぎだって感じますよ。このサイズの大根が100円!!!って。

今日のみどころいってみよう!

11:00 簡単エスプーマこと泡醤油が未来の調味料っぽい
11:00 夜空で星が光り、河川でホタルが光り、山でキノコが光る八丈島
16:00 自由ポータル
18:00 きゅうりはネクタイみたいに巻ける
20:00 プープーテレビむかない安藤

きだてさんが作っているのは泡の調味料です。醤油を泡立てて刺身を食べると少ない醤油でもしっかり味を感じられるのだとか。

というわけでコロッケにかけるソースも泡立ててみました。

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じゅわー

 きれいに泡立てるために新しくレシチンという粉をでかい缶で買っているんですが、使うのは0.5gとかなので当然のように余ります。きだてさんの家に次々と粉が増えていく様子をごらんください。

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ちょっとだけ使いたい食材が家にたまっていくのはライターあるある。

八丈島へ行ってきた地主くんからは、夜になるといろんなところが光ります!というレポートなんですが、なにしろ夜が暗すぎてほとんど何も写っていません。

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感動した!美しい!と興奮気味に書かれている記事の写真がこれ。

でも光るキノコはちゃんと見つけていたのでさすがです。

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神秘。

そして18時にはトルーさんがきゅうりにネクタイを巻いてあげています。何を言っているのかわからないかと思いますが、なにとぞ18時をお待ちください。

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読んでもらえばわかります!とも言えない感じもします。

ほかにも編集長日記と営業日報のダイジェストや、16時には自由ポータル、20時にはプーテレむかない安藤も公開されますぞ。

今日もデイリーポータルZでお楽しみください。編集部安藤でした~。

 

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