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	2020/07/03 豚脂（ラード）で作る沖縄伝統菓子ちんすこうを牛脂で作りたい 豚脂（ラード）ではなく岐阜のブランド和牛「飛騨牛」の牛脂を使ってちんすこうをつくった。沖縄と岐阜を融合した新たなちんすこうの誕生である。