ライター質問箱 2026年2月10日

アフリカで焼きそばを食べる方法を教えてください~ライター質問箱 2026.2.10

読者が質問し、ライターが答える質問箱。ライターとみなさまを1対1でつなぐコーナーです。

でも質問できるのははげます会の会員だけと露骨に差をつけたコーナーとなっております。質問したいかたはぜひはげます会にご加入ください。

今週は7問の質問に回答します。

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唐沢さんに質問
台湾に詳しく、記事もたくさん書いている唐沢さんに質問です。
今年、年甲斐もなく初めての海外旅行を台湾で計画しているのですが、
「初心者ならココ行っとけ」
「台湾でこれは食べとかな損」
「DPZライター、唐沢むぎことしては、これがオススメ」
など、教えていただければ幸いです。(nidoneさん)
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私も、家族以外の人と行く初めての海外旅行先は台湾でした...!
⚫︎グルメ
①蛋餅
②虱目魚粥
③豆花
があっさりしててオススメです。
個人的に好きなのは、
①茶葉と八角で煮た卵・茶葉蛋
②チェーン店「銷魂麵」のつけ麺
③モツが入ったそうめん・大腸麵線
④パパイヤとミルクをミックスした木瓜牛奶
です。

⚫︎スポット
台北なら、
①台湾大学
②淡水の紅毛城と夜市
がいいかなと思います。台中は国立台湾美術館、台南は高雄市立歷史博物館が初めての旅でオススメです。花蓮は海辺の散歩が楽しかったです。

もしお時間があるなら、
①廟がたくさんある古い街・鹿港
②観光スポットが密集していてちょうど良い町・嘉義
③高雄の巨大寺・佛光山です。
④有名な地獄寺・金剛宮
がオススメです。

ぜひゆっくりと旅を楽しんでください...!(唐沢むぎこ)

 

玉置さんに質問
アフリカで焼きそばを食べる方法を教えてください!2年間のアフリカ赴任が決まりました。欧米人の多い都市なのでスパゲティや小麦粉なんかは普通に手に入るようです。でも、焼きそばが食べたくなると思うのです。玉置さん、蒸し中華麺のないところで焼きそばを食べる方法、スパゲティをなんやかんやするとか、小麦粉で製麺すべしとか、この乾麺を持って行くべしとか、ぜひ教えてください。(ようたろうさん)
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アフリカ、いいですね! 麺を持って行っても食べてしまえばなくなるので、私だったら家庭用製麺機(パスタマシンでも可)を持参します。 現地で小麦粉が手に入るのであれば、麺は簡単に作れますよ。きっと大人気。 中華麺に必須の「かんすい」は入手が難しいと思うので、重曹で代用するか、木灰を使いましょう。 交通費などを出していただければ製麺ワークショップも承ります。たぶん。 出国前にこの辺りをお読みください。
ラーメンの麺に入っている「かんすい」ってなに?
かんすいの代わりに木灰を使う、伝統製法の沖縄そばを自作したい
五目ならぬ一目焼きそばに一目置きたい
みんな「パスタマシン」を買うべきだ!うどんもパスタもラーメンも、手作りすると圧倒的に美味しくて楽しい
(玉置標本)

 

地主さんに質問

笑顔が素敵な者です。しかし、撮影を担当してくれる方が身近にいません。ですので、自撮りのコツを教えてほしいです(特に、被写体のほうを見ると、カメラの画面が見えないので、どうしても画角から外れてしまうのが悩みです)。
また、オススメの道具などもありましたら併せてご紹介くださいませ。カメラマンに撮られている風になれる道具なら最高です。(フェノール藤宮さん)

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笑顔が素敵なのはいいことですね!
自撮りですが、私は基本的にスマホのカメラは使わず、ミラーレス一眼を使っています。具体的にはソニーのα7IVで、最近α7Vを買ったので移行予定です。
自分でカメラを持って撮る場合は、広角レンズを使います! 16-35mmF2.8でもいいですが、重くて腕がプルプルするので、20-70mmF4.0を使っています。広角レンズは映る範囲が広いので自分が収まる可能性が高いです!
三脚を使う場合はカメラをスマホと繋いで、スマホで画角を確認して、スマホでピントを合わせ、スマホでシャッターを押しています! 便利です!
一番大切なのは笑顔で、笑顔がよければ、全てカバーできると思います! 私も笑顔に磨きをかけたいと思います!(地主恵亮)

 

べつやくれいさんに質問

今までで一番(いいもん食えたな…)って思った記事は何ですか?(ワタゲビトさん)

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一番は青森の佐井村で食べたウニです。
また行きたいのですがなかなか遠いので、最近はふるさと納税で佐井村のウニやいくらを食べています。

次点はアメリカのデニーズのパンケーキです。
こちらは予想外においしかったのがうれしくて印象に残っています。(べつやくれい)

 

べつやくれいさんに質問

独立時に非公開になったプープーテレビのべつやくさんの動画ですが、どこかで再公開される日は来るのでしょうか?

『雪だるまたろう』のラストでの、鬼の笑顔とお共たちの表情がもう一度みたいです!

(古蜀王朝テクノさん)

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雪だるまたろう、YouTubeにアップしました!

(べつやくれい)

 

安藤さんに質問

ライタープロフィールによると「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われがち、とのことですが、
今の職場でもそんな感じですか?(93710153さん)

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はい、いまの職場でもそんな感じです。

この前、仕事で電車もバスも走っていない場所に行くことがあったんですが、地図アプリで調べたら片道8キロくらいだったんです。

「それならおれ、走りますよ」と言ったら職場にいた全員に止められました。だってタクシー呼んだりレンタカー借りたりするの面倒じゃないですか。8キロならがんばれば1時間くらいで着けると思ったんです。

その時も「うちの職場にこういう人が来たの初めてですよ」みたいなことを言われました。採用したのあんたらだろうと思ったんですがそれは言いませんでした。

あと「どこでも生きていけそうですよね」というのもよく言われるんですが、これに関してはそんなことないです。ビジネスホテルではよく眠れないし、疲れがたまると口内炎ができます。わりと繊細なんだと思います。(安藤昌教)

 

林雄司さんに質問

昔のライターで異彩を放っていた工藤さんの新作を読みたいのですが、可能でしょうか?

(Kさん)
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工藤さんに限らず、むかし書いていたライターがどうしてますか、また書きますかという声はたまに聞きます。執筆してないライターについては連絡を取ってないので(SNSを遠くから見守る程度です)分からないというのが正直な答えです。縁があれば、ですかね。

縁があればって曖昧にごまかしてるわけじゃなくて本気でそう思ってるんですよ。

デイリーに書くのってタイミングだと思ってます。人生のあるタイミングでデイリーに書くことにメリットを感じて寄稿する。メリットはやりがいだったり知名度をあげることだったり、わずかな原稿料だったり人によっていろいろです。

でも時間が経てば別の方向性を見つけたり、家庭や勤務先の都合で時間が取れなくなる。事情がメリットを上回っちゃう。でもそれは自然なことだと思います。
一方私にもタイミングがあって、そのときどきの編集方針や予算に応じて、ライターへの発注をコントロールしています。

ライターもまたデイリーに書くことにメリットを感じ、サイトの運営事情にも合う、という両者のタイミングがあったときにシュパーンと原稿が載るわけで、これを「縁があれば」と表しました。

いったんはSNSで現在の活動を見守るのもいいんじゃないかと思いますが、これ質問してるのが工藤さん本人じゃないですよね。(林雄司)

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・試験運用中のため、質問は月に1回に限定させていただきます(もっとはげます会以上のかたは対象外)。また、質問がたくさん来た場合も一時的に質問受付を中止することがあります。
・質問の内容やライターの多忙さによってお答えできない場合があります。
・似顔絵を描いてください、取材してくださいなど質問をこえたお願いはご遠慮ください。でも希望されるかたが多い場合は別途サービスを考えます。
・言い訳ばっかりですいません

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