かき氷の新しい世界を開く、無印良品のポタージュで

すごく久しぶりにかき氷を作る

今回無印良品で買ってきたのはこちら。

・じゃがいものポタージュ
・コーンポタージュ
・ご飯にかける 宮崎風 冷や汁

どれも冷やして食べるもので、3種類あった。（20種類とかなくてよかった！）

上の画像に写っているが、かき氷を作るにあたって久しぶりに引っ張り出したのがこれだ。

このかき氷機、3回くらいしか使ったこと無い。老体を酷使して、30年くらいぶりに動いてくれるのだろうか。

すごく久しぶりだったが無事かき氷が誕生した。小1くらいに戻ったような楽しい気持ちだ。

ちなみにジャイアンのマグカップなのは、ちょうどいい器がなかったからである。

じゃがいものポタージュは味薄し

さっそくかき氷にかけていこう。最初はじゃがいものポタージュだ。

かき氷にかけるのはじゃっかん抵抗感があるが、ちょびちょびとかけていく。

ひとくち食べてみる。……うすくてキンキンに冷たいポタージュだ。そのまんますぎて笑ってしまった。

美味しいかといえば微妙だ。味が薄いのが問題かな、と思い塩を振ってみた。

一気に味の輪郭がくっきりして美味しくなった。ただ「かき氷＝スイーツ」という思い込みが脳裏にうっすら残っているので違和感は残る。

発想の転換で良くなるコーンポタージュ

続いてはコーンポタージュ。改めて調べたら、ポタージュとはもともとフランス語でスープという意味らしい。ほー。

さっき食べたじゃがいものポタージュは味が薄く感じたので、こんどのコーンポタージュは多めにかけてみた。

するといい感じに。もともと冷製スープだったが、それ以上にキンキンになったスープという感じだ。コーンの甘味もますます良い。

……かき氷じゃなくてキンキンになったスープ？　ジャンルが変わってしまった。

一歩踏み間違えると危ない！ 冷や汁の素

3つ目は冷や汁の素になるスープだ。本来の冷や汁には豆腐やきゅうり、みょうがを入れるそうだが、楽をしたくて素だけかけてみた。

冷や汁は氷入れることもあるしな、と思いながらかき氷にかける。

みそ味のかき氷かな……と見込んで食べてみると、青魚（アジ）の風味がガツンと来た。みそ、なんだそれは。

このままではあまりによくなさすぎるので、崩した豆腐を入れてみる。

うん、よく冷えた冷や汁だ。これはおいしい。でもかき氷ではないな、そこが甘くないかき氷の難しいところかもしれない。

かき氷ではなく極冷スープにするのがいい

かき氷に甘くないソースをかけるのは、おいしさ的には満足が行ったがかき氷としてはハテナがよぎった。

ここは発想を逆転させて、とくべつ冷たいスープを作るためにかき氷を混ぜるのはいいのかな、と思った。

そして、この撮影の最後にケロッピのかき氷器が壊れ、膝から崩れ落ちました。