さわやかでハンバーグをたくさんたべるつもりだった～勝手に食べ放題2023

塩で食べるというセオリー

当たり前だが店内は常時満席で、店員さんたちはあわただしく鉄板を運び続けている。そしてわれわれのターンがきた。

店員さんがまるまるとしたハンバーグを半分に切り、鉄板に焼き付けるさわやか最大の盛り上がりを見せるシーンだ。

「ソースはおかけしますか？」と聞かれ、ここは自分で、と伝える。静岡出身の友達に絶対に半分は岩塩で食え、と教育を受けているのだ。 

ライターの鈴木さくらさんも「さわやかのハンバーグを通っぽく食べる」という記事で、塩胡椒で食べる手法を紹介している。間違いないやつだ。半分はオニオンソース、もう半分には岩塩をかける。これがわたしのセオリー。 

塩で食べると肉の味がビビットに伝わってくる。肉の味で米を楽しむ感じだ。対してオニオンソースは肉、ソース、米の三位一体のハーモニーを味わうことができる。どちらも最高というわけだ。

しかし、ここでもうひとつ食べ方を試したい。

このわさびを乗せてな、このわさびを乗せてな、もっとおいしくいただこうと思うたのじゃ。

思っているほど辛みは強くなく、ツンとした風味とお肉の相性が抜群だ。 

しかしここでおなかがそこそこいっぱいということに気が付く。

あとで調べて知ったことだが、大食いをする場合はその前に空腹にしてしまうと胃が縮まってあまり入らないらしい。前日は消化の早い低カロリーのものを大量に食べて胃を大きくして挑むのがいいそうだ。

前日こそ普通の食事をしたが、今日は一日ほぼ胃がスカスカの状態の筆者。ハンバーグを何個も食べられるはず！と意気揚揚来店したものの、正直、きちい。

ここはおとなしく、他の軽そうなメニューにしてみよう。楽しく食べることが大事なんだ。

パンも食べてみたかった

さわやかではハンバーグを頼むときのセットでライスかパンかを選ぶことができる。ステーキ屋さんとかでもそうだろう。

こういうとき、パンを選ぶ人のことをかっこいいな、と思う。おこめが大好きな筆者は絶対にライスを選んでしまうけど、なんとなくパンを選ぶ方が大人な感じがするのだ。あとパンもおいしくてすきだから。本当はいつだって両方食べたい。

もう一回ハンバーグを頼む余裕はないが、パンを単品で頼むことはできる。デザートとパンとちょっとしたおかずを頼むことにした。

この組み合わせは初めて。ちょっと緊張するな。

ぷりぷりのみずみずしいエビだ。エビってなんでこんなにおいしいんだろう。一口食べたエビの余韻に浸っていると、一気にパンとデザートが届いた。

すごい食卓だ。お母さんが見たら呆れるだろう。でもいいんです、大人だから。

ここでひらめく。エビフライとパン。よりよい食べ方があるはず！ 

パンに塗っておいたバターがいい仕事をしている。タルタルソースに深みが増す。これ、メニュー化しませんか？わたしが考えたけど、お金はいらないんで、かわりに横浜に出店してくれませんか？？

満腹が近いというのにあっという間に平らげてしまった。さて、デザートのターンだ。 

関西出身の同行者は大阪のミックスジュースってこういう感じ、と懐かしんでいた。ほんとにミックスジュースを飲む文化、あるんだ。

ピスタチオってここ数年で一気に身近になったなと思う。もっとこの調子でピスタチオスイーツが増えてほしい。

満腹である。満腹であるが、食べ終わってしまうことがかなしい。

よく乳幼児は理不尽なことで泣くと聞く。 おいしく食べていたアイスを食べ終えてしまってかなしいとか。筆者も本当はかなしい。お腹いっぱいで苦しいけど目の前からおいしいものが消えるのはいつだってかなしいのだ。

名残惜しさを感じながら、ゆっくり味わって最後のバナナミルクを飲む。もっと食べたかったなあとか、牛みたいに胃袋が４個あればなあ、とか、後悔が残る。

合計金額4,505円！結構いっていた。

トッピングやセットもカウントして10品目頼んでいた。思ったより食べていたのかもしれない。でも自分、次回もっと 食べられます！

次回はハンバーグを３つ食べたい

ハンバーグは1個しか食べられないという情けない結果になってしまった。2つ以上食べられるつもりでいたので完全に誤算であった。

あと混み合っている店内で何度も店員さんを呼ぶのは結構心苦しい。本気でゆっくり食べ放題を楽しむにはもっと西側のあまり混んでいない店舗へ平日に行く、とかの方がいいのかもしれない。次回の対策も練ったことだし、あとは機会を待つだけだ。よろしくお願いします！