飴飲酒との出会い
去年の秋頃、長引いた風邪の影響で喉のイガイガ感が取れず、のど飴が手放せなかった。
隙あらばカリンのど飴を舐めまくっていたため、たまに飴が口に入っている状態で飲み物を飲まなくてはならない時があった。
お茶などを飲むと味が混ざってちょっとオエッとなるのであまりやりたくなかったのだが、
その日はうっかり飲み会の直前にカリンのど飴を口に入れてしまったのだった。
一杯目に注文したのは生ビール。飴が口に入ってるけど、まあいいか……と思いそのまま生ビールに口をつけた瞬間、衝撃が走った。
オシャレなクラフトビールの味がする！！！！
もしかして、色んな味の飴を口に入れた状態でお酒を飲めば、無限に味変を楽しめるのでは？
さっそくやってみよう
というわけで、さまざまな飴とお酒を用意した。
私一人でやっていると意見が偏りそうなので、見届け人として友人の武井に同席してもらう。
企画を説明したら二つ返事でOKしてくれた。話が早くて助かる。
今回は、あらゆる組み合わせを試した中から、特に印象的だった5つの飴飲酒を紹介します。
飴飲酒①パイン飴×プレーンチューハイ
1杯目に試したのはこちら。
パイン飴を口に入れた状態でプレーンチューハイを飲めばパイナップルサワーになるに違いない。これに関してはかなり自信がある。
文園：…パイナップルサワーの味はしないかも
武井：口の中の飴があんまり溶けてなくて「飴汁」が足りてないんじゃないの
文園：あ！飴汁をいっぱい出してから飲むと少しパイナップルサワーの味する
武井：飴飲酒をするには飴汁を出すのが大事なんだな
ノウハウが生まれた。
飲みやすさ… ★★★★★☆
パインサワーらしさ… ★★☆☆☆
お酒としてのおいしさ…★★☆☆☆
かなり自信があった組み合わせなのに、めっちゃ美味い！とはならず、募る不安。
気を取り直してどんどんいきましょう。
飴飲酒②ゆずのど飴×ハチミツ飴×プレーンチューハイ
この組み合わせで、ゆずハチミツサワーになるはずです。
文園：めちゃくちゃ美味いこれ！！！！
武井：マジ！？一口くれ
武井：あ本当だ！！美味しい！！ちゃんとゆずみつサワーの味する
文園：これだよ！これを求めていたんだよ
ていうか普通に、ゆずのど飴とハチミツ飴を同時に口に入れるのが美味い。
武井：飴を2個口に入れて、シンプルに飴汁の量が増えてるから、味が濃くなるんだな。
飲みやすさ… ★★★☆☆
ゆずみつサワーらしさ… ★★★★★
お酒としてのおいしさ… ★★★★☆
くあ〜〜！何度飲んでもうめえ！！
飴飲酒③黒飴×焼酎ロック
そうです、黒糖焼酎です。
文園：これが一番美味い！！！！
武井：さっきもそんなこと言ってたよ
文園：黒飴自体の味が濃いのと、焼酎のまろやかさと飴の甘さの相性がいいのが美味さの理由かな？
飲みやすさ… ★★★★☆
黒糖焼酎らしさ… ★★★★☆
お酒としてのおいしさ… ★★★★★
武井：焼酎のロックが苦手なのに飲まなきゃいけない時とか、こっそり口に黒飴入れておくといいかもね
文園：どんな状況だそれ
