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特集


はっけんの水曜日
 
ピョンヤンで、ごはん

9月□日、高田馬場のミャンマー(ビルマ)料理屋「ミンガラバー」へ。
馬場は、なぜかビルマ料理屋さんが集まっている地帯だ。ランチタイムに行って、リーズナブルに済ませたかったのだが、16時という変な時間に着いてしまって、まあディナーセットでもいいや……と、店の前まで来たら、中が暗かった。
「すいませえええん、すいませえええええん」と声をかけると、イスをつなげて仮眠していた店員さんが、ぱっと起きて電気をつけてくれた。あ、起こしちゃってすみません……。

写真を見て、「このトーフ・ジョーっていう、豆腐を使った揚げ物が食べてみたい!」と頼んだのだが、「今日は無いデス」と言われ、ちょっとがっかり。代わりにサムサア(サモサ)を頼んだ。



インド料理のサモサと同じなのかな? と思って食べてみたら、中身はジャガイモではなく、キャベツとタマネギであった。ジューシー。



「アトウ」という、サラダ風和えもの。これはパパイヤを刻んだものに、魚の味がついていた。この魚の味が……今まで食べたどの魚醤とも違った強い風味があって、ちょっと辛かった。これがンガピャーイー(ビルマの魚醤油)の味なんだろうか?



メインディッシュは「煮込み」。ビルマ語では「ヒン」と言うらしい。ビルマめし=煮込み、というくらいポピュラーなおかずだそうで、ぶっちゃけて言うと、これも「カレー」の一種だと思う。私は羊をチョイス。……うまい、やっぱりうまいわ羊。でも油っぽくて、ちょっと辛い。



お米も、日本のとは違う、小粒のものだった。

店内にはずっと、音楽がかかっていた。「きいたことがない言葉だなあ、タイ語でもないし、中国語でもないし……ビルマのポップス?」とナゾに思って聴いていたのだが、これがどうにも、アメリカンなロックなのだ。カントリーっぽい曲もあった。それに合わせて、男性の店員が、歌う。サビの部分を楽しそうに、一緒に歌う。やっぱりビルマポップス?

レジでお金を払う時、店員の女性に、なぜか不安そうに「味、ダイジョブダッタ……?」ときかれた。私は、そんな、難しい顔をしていたんだろうか? 
「あ、美味しかったです。あのう、今かかってる音楽……」
「……?」
「音楽、ミュージック、これ、ビルマのミュージック?」
「そう、そうです」
彼女はレジ後方にある、テレビ画面を指さした。そこには、筋を立てて歌っている、おっちゃんロッカーが映っていた。


新宿区高田馬場2-14-8 NTビル3F
11:00AM〜12:00PM(ランチは3:00頃まで)


今回はひとりで行ったけれど、やっぱりこういう店は、友達なんかと行って、たくさん頼んで、分け合うのがいいのだと思う。そのほうがたくさん種類が食べられるし。
しかし友達の少ない私みたいな人は、ランチタイム、お勧めです。
普通のごはん屋さんより、世界のごはん屋さんのほうが、ひとり客に優しい気がする。やっぱりこれは、世界のごはん屋さんに行くことが、ちょっとした「旅」だから……なんだろうか?
でも、今度はミンガラバーでラペットウ(発酵させたお茶っ葉のサラダ)を食べてみたい。単品で頼むと多いと思うので、誰かつきあってください。



付録:今回、行きたかったんだけど行けなかった店リスト

駒込、昆明飯店
豊島区駒込1-19-1 ピアレス駒込ビル201号室 
17:00 〜 24:00
中国、ビルマ、カチン料理を味わえる店

大山、シナモン
板橋区大山町39-5 フローラル大栄ビル1F
無休  11:30 〜 15:00 / 17:00 〜 22:30
バングラディシュ、インド料理の店

渋谷 アビシニア
渋谷区宇田川町32-7 シブヤチトセビル 2F
月曜定休 12:00 〜 16:00 / 17:00 〜 23:30
エチオピア料理の店。

京橋、ドブロ
中央区京橋2-6-14
11:00-14:00(ランチ) 18:00-23:00
クロアチア料理の店

ミンスクの台所 港区麻布台1-4-2
11:30〜14:00、17:00〜23:00
日祝定休
ベラルーシ料理の店

ロスカヤトロイカ
世田谷区玉川4-12-15
11:30〜14:30、18:00〜23:00(火曜はディナータイムのみ)
水曜定休
グルジア料理の店

アンコールワット
渋谷区代々木1-38-13住研ビル1F
朝11:00〜昼2:00 昼5:00〜夜11:00(LO:10:00)
定休日なし
カンボジア料理の店

情報協力:hakumeさん(チェコ人になりたい女の子のおはなし)


 

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