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●エントリーNo.7 ピュアボニンソルト |
東京・小笠原の海水をそのまま濃 縮した自然塩。上野でやってた東京諸島観光連盟のPRイベントでサンプルをもらいました。 |
ヤマザキさん |
特徴がつかめない… |
タカセさん |
カタイしょっぱさ |
ウジタさん |
思い描く塩の味。そして粒子 |
ナカネくん |
素直になりきれない、すさんだ味の塩。 |
大塚 |
味きつい。舌につけると、いっしゅん冷えるような感じがするのは気のせい? |
林 |
しょっぱくない(舌が慣れてきたのかも) |
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●エントリーNo.8 ハマネ |
伊豆大島産。地下深層水を原料とした世界初の塩。上野でやってた東京諸島観光連盟のPRイベントでサンプルをもらいました。 |
ヤマザキさん |
しょっぱい |
タカセさん |
カライ。エッジがはっきりしてます |
ウジタさん |
まろやか、やさしい。味の素系 |
ナカネくん |
卒業後、街角でばったり出会ったような、なつかしい塩 |
大塚 |
味きつい |
林 |
しょっぱくない |
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●エントリーNo.9 海の精 やきしお |
伊豆大島の黒潮で作った自然海塩。上野でやってた東京諸島観光連盟のPRイベントでサンプルをもらいました。 |
ヤマザキさん |
あまり塩としての主張はなし。協調性のありそうなかんじ |
タカセさん |
うまい。これをアジとかの魚に付けて食べたいかも |
ウジタさん |
まろやか、消え入るような味。日本モノには珍しいダシ系 |
ナカネくん |
あっさり、さばさばとしていて、いてもいっしょに苦にならない塩 |
大塚 |
味キツイ |
林 |
いよいよしょっぱくない |
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●エントリーNo.10 ひんぎゃの塩 |
青ヶ島の地熱で結晶化された天然の塩。有名ラーメン店「支那そば八島」で使われてることでも有名。上野でやってた東京諸島観光連盟のPRイベントでサンプルをもらいました。 |
ヤマザキさん |
ゴリゴリ |
タカセさん |
おもいっきり海水を飲んだような気分 |
ウジタさん |
ひとつひとつの味は辛いのだが、粒子があらいのでドンパッチのように味が飛び散る |
ナカネくん |
あらけずりだが、まだまだ伸びそうな塩 |
大塚 |
海味、まろやか |
林 |
つぶが大きいので口の中が痛い。このへんで気持ち悪くなってくる |
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