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チャーハン専門店の餃子
「チャーハン専門店をゆく」（高瀬克子）より
専門店に行くと専門な物ばかりに目が行くけれどそれ以外の物だって十分に美味しいときがある。それがチャーハン餃子専家「ぷん福まる」の餃子だ。上野の御徒町にあるこのお店はどちらかといえばチャーハン専門。チャーハンは数えられないほどメニューがありどれも目移りしてしまうものばかりだ。
しかし、餃子専家とも謳うだけあってプレーンの餃子や水餃子だって美味しいのだ。
プレーンの焼き餃子は肉がぎっしりと詰まり美味しい。水餃子には黒酢が付いておりプリプリな食感でやっぱり美味しい。お酒が好きな人にとってはチャーハンよりこちらの方が魅力的かもしれない。
もちろんチャーハンもご飯はパラパラで量も多く美味しい。B級中華好きとしては最高のお店かもしれない。
ぷん福まる 御徒町店
03-3836-4011
東京都台東区上野5-6-8 麻生ビル1F
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